Egyedi Sárgaborsófehérje Por

Leírás

A lencsefehérje egy magas minőségű növényi fehérje, amelyet sárga hasadt lencséből (Pisum sativum) állítanak elő, a lencse keményítőjének és rosttartalmának mosásával, őrlésével és a fehérje izolálásával. Ennek eredményeként finom, világossárga és bézs színű por keletkezik enyhe, semleges ízzel, kiváló víz- és növényi tej alternatívákban való oldhatósággal. Természetesen gluténmentes, tejmentes, szója-mentes és mentes a gyakori allergénektől, így széles körű étrendi igényekhez alkalmazható.

Kapcsolódó termékek

Versenyképesség

Kiemelkedő növényi fehérjetartalom minősége : A lencsefehérje kiemelkedik a növényi fehérjék közül magas fehérjetartalma (általában 80-90% fehérje súly szerint) és kiegyensúlyozott aminosav-profilja miatt, különösen gazdag BCAA-tartalma által, amely támogatja az izomzat egészségét – kritikus fontosságú sportolók és aktív életmódot folytatók számára. Más növényi fehérjéktől eltérően, amelyek esetében gyakran szükség van kiterjedt feldolgozásra vagy ízelítés elrejtésére, ennek enyhe ízhatása van, jól keveredik más összetevőkkel, így különféle receptúrákban is alkalmazható az élvezhetőség csökkentése nélkül. Magas emészthetőségi rátája (egyes tanulmányok szerint összehasonlítható a savófehérjéével) biztosítja az aminosavak hatékony felszívódását, így valós előnyt nyújt az izomzat regenerálódásához és növekedéséhez.

Allergénmentes és étrendi kompatibilitás : A borsófehérje természetesen gluténmentes, tejmentes, szójamentes és diómentes fehérjeforrás, így kiszolgálja az élelmiszerallergiában, -intoleranciában vagy étrendi korlátozásokban szenvedő fogyasztók növekvő csoportját. Megfelelő a vegán, vegetáriánus, kosher és halál étrendekhez is, így a demográfiai csoportokon túl kiterjed a piaci elérhetősége. A tejsavófehérjével szemben, amely tejből származik, vagy a szójafehérjével, amely hagyományos formában genetikailag módosított szervezeteket (GMO) tartalmazhat, a borsófehérje tiszta, hipoallergén alternatívát kínál, amely összhangban áll a „mentes” termékek iránti trenddel, csökkentve az esetleges rossz reakciók kockázatát és vonzóvá téve az egészségtudatos fogyasztók számára.

Társadalmilag felelősek és fenntartható forráshoz való kapcsolódás : A lencsefehérjének jelentősen kisebb környezeti lábnyoma van, mint az állati eredetű fehérjéknek, és még bizonyos növényi fehérjéknek is, kevesebb vízre, földre és energiafelhasználásra van szükség a termelésükhöz. A lencse nitrogént rögzítő növény, ami azt jelenti, hogy javítja a talaj egészségét, csökkentve a szintetikus műtrágyák szükségességét, így fenntarthatóbb mezőgazdasági választás. Azoknak a márkáknak, amelyek a környezetvédelmi felelősségvállalást és etikus beszerzést tartják fontosnak, a lencsefehérje lehetővé teszi a fenntarthatósággal kapcsolatos történetmesélést, amely vonzza az öntudatos fogyasztókat, akik vásárlási döntéseiknél egyre inkább figyelembe veszik a környezeti hatásokat. Ez a fenntarthatósági előny különösen értékes a növekvő növényi eredetű élelmiszer-piacon, ahol a fogyasztók gyakran társítják a növényi fehérjéket az etikai és környezetvédelmi előnyökkel.

Bőséges összetevőképesség : A lencsefehérje kiváló formázhatóságot biztosít a különféle élelmiszer-, ital- és étrend-kiegészítő termékekben, mind folyékony, mind szilárd állagú termékekben. Fehérjeforrásként, struktúranyagként és kötőanyagként funkcionál, javítva a növényi húsok, tejtermék-helyettesítők és sütőipari termékek állagát és szájérzetét. Más fehérjékkel ellentétben, amelyek viszkozitási problémákat okozhatnak folyadékokban vagy morzsolódhatnak szilárd termékekben, a lencsefehérje stabil marad különböző hőmérsékleteken és pH-értékeken, így alkalmas magas hőmérsékleten történő sütésre, hideg italokra és tartós tárolásra. Ez a sokoldalúság csökkenti a gyártók formulázási kihívásait, lehetővé téve innovatív, magas fehérjetartalmú termékek létrehozását többféle kategóriában.

Egészség és jólét összehangolása : A Pea Protein a fehérjetartalmán túl további egészségügyi előnyöket is kínál, amelyek megfelelnek az egészségtudatos fogyasztók igényeinek. Természetesen alacsony zsír- és szénhidráttartalmú, így ideális alacsony szénhidráttartalmú vagy súlykontroll termékekhez, és biológiailag aktív peptideket tartalmaz, amelyek segíthetnek a szív-egészség támogatásában, egészséges vérnyomásérték fenntartásával. Enyhe emésztési profilja miatt alkalmas érzékeny gyomrú személyek számára, elkerülve a más fehérjékkel kapcsolatban gyakran tapasztalt puffadást. Az olyan márkák számára, amelyek funkcionális ételeket és kiegészítőket piacolnak, ezek az extra egészségügyi előnyök megerősítik a termék pozicionálását, vonzóvá téve a fogyasztók számára, akik olyan összetevőket keresnek, amelyek többet kínálnak, mint csupán alapvető táplálkozást.

Rólunk

2006-ban alapítva, egy tanúsított OEM/ODM gyártó, amely specializálódik prémium egészségügyi kiegészítők terén. NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal és FDA tanúsítványokkal rendelkező településünk integrálja a legmodernebb technológiákat tabletták, kapszulák, porok, gumicukorok és szóftgel gyártására. Formulázástól csomagolásig teljes körű megoldásokat nyújtunk szigorú minőségi protokollokkal, beleértve az anyagok nyomon követhetőségét, harmadik fél laboratóriumi teszteléseit és a halal-tanúsítványos dedikált sorokat. Globális piacokon, beleértve Észak-Amerikát, Európát és Áziát, prioritásunk a fenntarthatóság, környezetbarát folyamatok és átlátható címkék használata. 19+ éves tapasztalattal segítjük a márkákat abban, hogy tudományilag igazolt, tanúsítványokkal támogatott növényi gyógyszereket fejlesszenek ki, amelyek alkalmasak különböző jogi és kulturális követelményekre.