Bột Đạm Đậu Hà Lan Tùy Chỉnh

Mô tả

Protein đậu Hà Lan là một loại protein thực vật chất lượng cao được chiết xuất từ đậu Hà Lan vàng (Pisum sativum), được sản xuất thông qua quá trình rửa, xay và tách protein khỏi thành phần tinh bột và chất xơ của đậu Hà Lan. Kết quả là một loại bột mịn có màu vàng nhạt đến nâu nhạt với hương vị nhẹ, trung tính và khả năng hòa tan tuyệt vời trong nước và các loại sữa thực vật thay thế. Sản phẩm tự nhiên không chứa gluten, không chứa sữa, không có đậu nành và không chứa các chất gây dị ứng phổ biến, phù hợp với nhiều nhu cầu ăn uống khác nhau.

Sản phẩm liên quan

Ưu điểm cạnh tranh

Chất Lượng Protein Thực Vật Vượt Trội : Protein đậu Hà Lan nổi bật trong số các loại protein thực vật nhờ hàm lượng protein cao (thường từ 80-90% protein theo trọng lượng) và thành phần axit amin cân bằng, đặc biệt là hàm lượng BCAA dồi dào hỗ trợ sức khỏe cơ bắp—điều quan trọng đối với vận động viên và những người hoạt động thể chất thường xuyên. Khác với một số loại protein thực vật cần xử lý phức tạp hoặc che lấp hương vị, protein đậu Hà Lan có vị nhẹ nhàng, dễ kết hợp với các thành phần khác, phù hợp với nhiều công thức chế biến mà không làm ảnh hưởng đến độ ngon miệng. Tỷ lệ tiêu hóa cao (sánh ngang với protein whey trong một số nghiên cứu) đảm bảo hấp thu hiệu quả các axit amin, mang lại lợi ích rõ rệt cho phục hồi và phát triển cơ bắp.

Không Gây Dị Ứng và Phù Hợp Với Nhiều Chế Độ Ăn Kiêng : Là nguồn protein tự nhiên không chứa gluten, không chứa sữa, không chứa đậu nành và không chứa các loại hạt, Protein đậu Hà Lan phù hợp với số lượng ngày càng tăng của người tiêu dùng bị dị ứng thực phẩm, không dung nạp hoặc có hạn chế về chế độ ăn uống. Thành phần này cũng thích hợp cho các chế độ ăn chay, ăn kiêng theo kiểu ăn chay trường, ăn theo tiêu chuẩn kosher và halal, từ đó mở rộng phạm vi tiếp cận thị trường tới nhiều nhóm nhân khẩu học khác nhau. Khác với protein whey được chiết xuất từ sữa hay protein đậu nành, có thể chứa các sinh vật biến đổi gen (GMO) trong các dạng thông thường, Protein đậu Hà Lan cung cấp một lựa chọn thuần khiết, ít gây dị ứng, phù hợp với xu hướng sản phẩm "không chứa" (free-from), giảm nguy cơ phản ứng bất lợi và thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.

Thu mua bền vững và có đạo đức : Protein đậu Hà Lan có dấu chân môi trường thấp hơn đáng kể so với protein từ động vật và thậm chí một số loại protein thực vật khác, đòi hỏi ít nước, đất và năng lượng hơn trong quá trình sản xuất. Cây đậu Hà Lan là cây trồng có khả năng cố định nitơ, nghĩa là chúng cải thiện sức khỏe đất bằng cách giảm nhu cầu sử dụng phân bón hóa học, khiến chúng trở thành một lựa chọn nông nghiệp bền vững hơn. Đối với các thương hiệu chú trọng đến trách nhiệm môi trường và nguồn cung ứng đạo đức, Protein đậu Hà Lan cho phép xây dựng các câu chuyện xoay quanh tính bền vững, thu hút người tiêu dùng ý thức về môi trường - những người ngày càng xem xét tác động môi trường khi đưa ra quyết định mua hàng. Lợi thế bền vững này đặc biệt có giá trị trong thị trường thực phẩm thuần chay đang phát triển, nơi người tiêu dùng thường liên kết protein thực vật với các lợi ích đạo đức và môi trường.

Khả năng công thức linh hoạt : Protein đậu Hà Lan mang lại tính linh hoạt vượt trội trong công thức, hoạt động tốt trong cả sản phẩm lỏng và sản phẩm rắn thuộc các nhóm thực phẩm, đồ uống và thực phẩm chức năng. Nó đóng vai trò là nguồn protein, chất tạo cấu trúc và chất kết dính, cải thiện kết cấu và cảm giác khi ăn của các sản phẩm thịt thay thế từ thực vật, các sản phẩm thay thế sữa và đồ nướng. Không giống như một số loại protein khác gây ra vấn đề độ nhớt trong chất lỏng hoặc bị vỡ vụn trong sản phẩm rắn, Protein đậu Hà Lan duy trì độ ổn định ở nhiều nhiệt độ và mức pH khác nhau trong quá trình chế biến, phù hợp cho việc nướng ở nhiệt độ cao, đồ uống lạnh và các sản phẩm có thời gian bảo quản dài. Tính linh hoạt này giúp giảm bớt các thách thức trong việc xây dựng công thức đối với nhà sản xuất, cho phép họ tạo ra các sản phẩm giàu protein sáng tạo thuộc nhiều danh mục khác nhau.

Phù hợp với Sức khỏe và Chăm sóc cá nhân : Ngoài hàm lượng protein, Protein đậu Hà Lan còn mang lại những lợi ích sức khỏe bổ sung phù hợp với người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Thành phần này tự nhiên ít chất béo và carbohydrate, rất lý tưởng cho các sản phẩm low-carb hoặc hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đồng thời chứa các peptide hoạt tính sinh học có thể hỗ trợ sức khỏe tim bằng cách duy trì mức huyết áp khỏe mạnh. Đặc tính dễ tiêu hóa khiến nó phù hợp với những người có dạ dày nhạy cảm, tránh được cảm giác đầy hơi thường gặp phải với các loại protein khác. Đối với các thương hiệu tiếp thị thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung, những lợi ích sức khỏe bổ sung này làm tăng giá trị sản phẩm, thu hút người tiêu dùng tìm kiếm các nguyên liệu mang lại nhiều lợi ích hơn mức dinh dưỡng cơ bản.

Giới thiệu

Được thành lập vào năm 2006, chúng tôi là nhà sản xuất OEM/ODM được chứng nhận, chuyên về các loại thực phẩm bổ sung sức khỏe cao cấp. Với các chứng nhận NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal và FDA, cơ sở của chúng tôi tích hợp các công nghệ tiên tiến cho việc sản xuất viên nén, viên nang, bột, kẹo dẻo và gel mềm. Từ công thức đến đóng gói, chúng tôi cung cấp giải pháp toàn diện với các quy trình chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô, kiểm tra phòng thí nghiệm độc lập và các dây chuyền tuân thủ Halal. Phục vụ thị trường toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á, chúng tôi ưu tiên tính bền vững thông qua các quy trình thân thiện với môi trường và nhãn mác minh bạch. Với hơn 19 năm kinh nghiệm, chúng tôi giúp các thương hiệu mang đến các sản phẩm dinh dưỡng được kiểm chứng khoa học, có sự hỗ trợ của chứng nhận, phù hợp với các yêu cầu quy định và văn hóa đa dạng.