פולדר חלבון עדשים מותאם אישית

תֵאוּר

חלבון עדשים הוא חלבון איכותי מהצומח שמקורו באדשיות צהובות (pisum sativum), המיוצר בתהליך של שטיפה, קילוף ופירוק הרכיבים של חלבון האדשיות מהסיבים וה עמילן. התוצאה היא אבקה עדינה בצבע צהוב בהיר עד צהוב-כתום עם טעם נייטרלי קל, נמסת היטב במים ובשתייה מהצומח. חלבון האדשיות הוא ללא גלוטן, ללא חלב, ללא סויה וללא אלרגנים נפוצים, ולכן מתאים לצרכים תזונתיים רבים.

מוצרים קשורים

יתרון תחרותי

איכות חלבון גבוהה ממקורות צמחיים : חלבון השעורה בולט בין חלבוני צמחיים אחרים בזכות התכולה הגבוהה שלו (בדרך כלל 80–90% חלבון לפי משקל) ופרופיל החומצות האמיניות האיזוניות, ובפרט התכולה הגבוהה ב-BCAA שמעודדת בריאות שרירים – מה שקריטי לספורטאים ולאנשים פעילים. בשונה מחלבונים צמחיים אחרים שדורשים עיבוד מורכב או מסיכת טעמים, לחומרי השעורה טעם עדין שמתערבב היטב עם מרכיבים אחרים, ולכן הוא מתאים למגוון רחב של תבניות מבלי לפגוע בטעם. קצב העיכול הגבוה שלו (המשלים לחלבון הסרווה במחקרים מסוימים) מבטיח ספיגה יעילה של חומצות אמיניות, ומביא לתועלת מוחשית בשיקום ובגידול השרירים.

חומרה ידידותית ללא אלרגנים ותאימות תזונתית כמקור חלבון טבעי ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, ללא סויה וללא אגוזים, חלבון אפונה פונה למספר הולך וגדל של צרכנים עם אלרגיות למזון, רגישויות או הגבלות תזונתיות. הוא מתאים גם לתזונה טבעונית, צמחונית, כשרה וחלאל, ומרחיב את טווח השוק שלו על פני קבוצות דמוגרפיות מגוונות. בניגוד לחלבון מי גבינה, שמקורו בחלב, או חלבון סויה, שעשוי להכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO) בצורות קונבנציונליות, חלבון אפונה מציע אלטרנטיבה נקייה והיפואלרגנית התואמת את מגמות המוצרים "ללא גלוטן", מפחיתה את הסיכון לתגובות שליליות ופונה לצרכנים בעלי מודעות בריאותית.

הובלת ותrekj sustainability : לחלבון השעורה יש ניכיון סביבתי נמוך בהשוואה לחלבונים ממקור בשרי ואפילו חלק מהחלבונים הצמחיים, והוא דורש פחות מים, קרקע ואנרגיה לייצור. שערים הם corps שמשחררים חנקן, כלומר הם משפרים את בריאות הקרקע על ידי הפחתת השימוש בדשנים סינתטיים, מה שעושה אותם לבחירה חקלאית יותר ברת קיימא. למפריצים שמקדמים אחריות סביבתית וachuzot אתיקה, חלבון שעורה מאפשר סיפור שיווקי סביב קיימא, ומושך צרכנים אקולוגיים שמעדיפים להביא בחשבון את ההשפעה הסביבתית כשמחליטים על קנייה. הקצה הזה של קיימא הוא בעל ערך מיוחד בשוק הצמחי-מקורי המתרחב, שם הצרכנים associeren לרוב חלבונים צמחיים עם יתרונות אתקיים וסביבתיים.

יכולות תמצית מרובות : חלבון השעורה מציע גמישות יוצאת דופן בתבניות, עובד היטב הן בתוצרים נוזליים והן בתוצרים מוצקים בתחומי המזון, המשקאות והמזונות המשלימים. הוא פועל כמקור חלבון, ממריח טקסטורה ומקשה, ומשפר את הטקסטורה והתחושה בمنتجات בשר צמחי, תחליפים לחלב ומאפים. בשונה מחלבונים אחרים שגורמים לבעיות צמיגות בנוזלים או נמסים בпродוקטים מוצקים, חלבון השעורה שומר על יציבות בטווח רחב של טמפרטורות עיבוד ורמות של pH, מה שעושה אותו מתאים לאפייה בטמפרטורה גבוהה, למשקאות קרים ולמוצרים בעלי חיי מדף ארוכים. גמישות זו מפחיתה את אתגרי התבניות לייצרנים, ומאפשרת להם ליצור מוצרים חדשניים ועשירים בחלבון בתחומים רבים.

התאמה לבריאות ורווחה מעבר לתוכן החלבון שלו, חלבון השעורה מספק יתרונות בריאותיים נוספים שמתאימים לצרכנים המורכזים על בריאות. הוא נמוך באופן טבעי בשומן ופחמימות, מה שהופך אותו לאידיאלי למוצרים עם פחמימות נמוכות או לניהול משקל, ומכיל פפטידים ביואקטיביים שעשויים לתמוך בריאות הלב על ידי עזרה בשמירה על רמות ת huyết נורמליות. הפלט הקל בפיזור שלו הופך אותו למתאים לאנשים עם קיבה רגישה, ומנצל את החרציות שקשורות לחלבונים אחרים. עבור מותגים המרוויחים מזונות פונקציונליים וממריחונים, היתרונות הבריאותיים הנוספים הללו מעצימים את המיקום השיווקי של המוצרים, ומושכים צרכנים המחפשים מרכיבים שמציעים יותר מהתזונה הבסיסית.

עלינו

תוקנו בשנת 2006, אנו יצרן מאושר OEM/ODM המוסמך העוסק בהכנת תוספי בריאות מובילים. מחזיקים במאשרות NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA אורגאני, אורגני איחוד האירופי, חלאל ו-FDA, המתקנים שלנו משלבים טכנולוגיות מתקדמות להכנת טבליות, קפסולות, אבקה, גומי וספוג'ל. מההרכבה ועד לאריזה, אנו מספקים פתרונות מלא-צikel עם פרוטוקולים מוחמרים של איכות, כולל עקיבה של חומרים יסוד, בדיקות מעבדה של צד שלישי וקוوط ייצור מוסמכים לפי דרישות חלאל. שרותים שוקים גלובליים כולל צפון אמריקה, אירופה ואסיה, אנו מעדיפים אתustainability דרך תהליכים ידידותיים לסביבה והתייחסות שקוף על גבי אריזה. עם 19+ שנים של נסיון, אנו מסייעים לתבלין להגיש תוספי בריאות מבוססים מדעית ומושבעים על פי תעודות, מתאימים לצרכים רגולטוריים ותרבותיים שונים.