ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ
ປະສິດທິພາບຂອງສານອາຫານຄູ່ : ໂດຍການປະສົມຜະສານພອຕາສຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນຊີເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບດຽວ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສັບສົນ ແລະ ຕົ້ນທຶນໃນການຜະລິດສຳລັບຍີ່ຫໍ້ (ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງປະສົມອາຊີດແອສໂຄບິກ ແລະ ເກືອພອຕາສຊຽມແຍກຕ່າງຫາກ) ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂภກໄດ້ຮັບສານອາຫານຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ດີກວ່າ ອາຊີດແອສໂຄບິກບໍລິສຸດ : ດ້ວຍ pH ທີ່ເປັນກາງ (≈7.0 ໃນວິທະຍານະລະລາຍ), ມັນຊ່ວຍຫຼີກລ່ຽງຄວາມເປັນກົດເຜັດ, ການກະເພາະອັກເສບ, ແລະ ການຖືກທຳລາຍຂອງເນື້ອຟັນທີ່ເກີດຈາກອາຊີດແອສໂຄບິກບໍລິສຸດ (pH ≈2.5). ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພສຳລັບການໃຊ້ງານໃນໄລຍະຍາວໂດຍຄົນທີ່ມີຮ່າງກາຍອ່ອນໄຫວ (ຕົວຢ່າງ: ບຸກຄົນທີ່ເປັນກຸ້ງກະເພາະ ຫຼື ອາການກົດຕັດຂຶ້ນ)
ສະຖິຕິພາບທີ່ດີຂຶ້ນ : ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຖືກອົກຊິດ (ການເສື່ອມສະພາບຈາກຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ແສງ) ດີກວ່າອາຊີດແອສໂຄບິກບໍລິສຸດ, ມັນຮັກສາປະສິດທິພາບໄວ້ໃນອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ຕົວຢ່າງ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜ່ານການຜ່ານຄວາມຮ້ອນ) ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອ່າງ (ຕົວຢ່າງ: ນ້ຳຢາປະສົມ) ໄດ້ 18–24 ເດືອນ—ເມື່ອທຽບກັບ 12 ເດືອນຂອງອາຊີດແອສໂຄບິກບໍລິສຸດ.
ຄວາມເໝາະສົມດ້ານລົດຊາດ ແລະ ຮູບແບບການຜະລິດ : ລົດຊາດອ່ອນແລະຫວານຂອງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດໄວຕໍ່ການຮັບຮູ້ (ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນເສີມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລະດັບຄວາມເປັນກົດຕ່ຳ) ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານປົກຄຸມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມລະລາຍໃນນ້ຳ ແລະ ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ pH ຂອງມັນ ອະນຸຍາດໃຫ້ສາມາດຜະລິດເປັນຮູບແບບທີ່ໂປງໃສ ແລະ ບໍ່ມີສີ (ເຊັ່ນ: ເຊີຣັມໂປງໃສ, ເຄື່ອງດື່ມຍີ່ຫໍ້ຂາວ) - ສອດຄ່ອງກັບແນວໂນ້ມ "ຄວາມງາມທີ່ສະອາດ" ແລະ "ອາຫານທີ່ສະອາດ".
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຈາະຈົງ : ໃນດ້ານໂภຊະນາການ, ໂປຕັດຊຽມຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນ C ໂດຍການປັບປຸງຄວາມອະນຸຍາດໃນລະບົບການຍ່ອຍອາຫານ; ໃນດ້ານເຄື່ອງສໍາອາງ, ໂປຕັດຊຽມຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຜິວ (ໃນຖານະເປັນໄອໂອນໄຟຟ້າ) ໃນຂະນະທີ່ວິຕາມິນ C ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວໃສຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ສ້າງຜົນກະທົບທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັນ ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບດຽວບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້.
ການຮັບຮອງຕາມກົດໝາຍ ແລະ ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂภກ : ມັນຕອບສະໜອງຕາມມາດຕະຖານສາກົນທີ່ເຂັ້ມງວດໃນທຸກຂົງເຂດໂພຊະນາການ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງສໍາອາງ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນສານສືບເຊື້ອທຳມະຊາດ (ສະກັດຈາກກົດ ascorbic ແລະ potassium hydroxide), ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ດຶງດູດໃຈຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ບໍ່ແມ່ນສັງເຄາະ.
ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນສໍາລັບການໃຊ້ງານປະລິມານສູງ : ໃນຂະນະທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າອາຊິດ ascorbic ດິບໆເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຄຸນຄ່າສານອາຫານສອງຢ່າງຂອງມັນຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນວັດຖຸດິບໂດຍລວມ (ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງໂປຕາດຊຽມແຍກຕ່າງຫາກ) - ສະນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນສຳລັບການຜະລິດເຄື່ອງເສີມໃນຂະນາດໃຫຍ່ ແລະ ການເສີມສານອາຫານໃນອາຫານ.