ผง Arabic Powder

คำอธิบาย

สารกัมอารบิกหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า อะคริเลียมกัม เป็นสารโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่ได้จากต้นไม้ชนิด Acacia senegal และ Acacia seyal ซึ่งเป็นไม้พื้นเมืองในแถบภูมิภาคซาเฮลของทวีปแอฟริกา สารกัมอารบิกธรรมชาตินี้มีลักษณะเป็นของแข็งสีเหลืองจางถึงสีอำพัน มีความโปร่งแสงและเปราะ แตกออกเป็นชิ้นส่วนไม่สม่ำเสมอหรือผงละเอียด มีรสชาติและกลิ่นอ่อน ๆ เป็นกลาง องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยสารโพลีแซคคาไรด์ซับซ้อนและไกลโคโปรตีน โดยส่วนใหญ่เป็นโปรตีนอารบิโนแกลคแทน ซึ่งให้คุณสมบัติในการเป็นสารทำให้เกิดการกระจายตัว การทำให้หนืด และการยึดเกาะที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ข้อดีต่อการแข่งขัน

ความน่าสนใจจากธรรมชาติและฉลากที่สะอาดปลอดภัย : ด้วยเป็นส่วนผสมที่ได้จากพืช 100% สารกัมอารบิกสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและมีฉลากสะอาดปลอดภัย ได้เปรียบกว่าสารเติมแต่งสังเคราะห์ในแง่ของการตลาด

ประสิทธิภาพหลากหลาย : มันมีคุณสมบัติที่โดดเด่นในการเป็นสารทำให้เกิดการกระจายตัว เสริมความหนืด ยึดจับ และเพิ่มความคงตัว ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเติมแต่งหลายชนิดในสูตรผลิตภัณฑ์ และช่วยทำให้กระบวนการผลิตมีความเรียบง่ายมากยิ่งขึ้น

ความเข้ากันได้ยอดเยี่ยม : กัมอารบิกมีคุณสมบัติที่ทำงานร่วมกันได้ดีกับไฮโดรคอลลอยด์ชนิดอื่น โปรตีน และส่วนผสมออกทีฟในช่วงค่าพีเอชและอุณหภูมิที่หลากหลาย ทำให้มีความหลากหลายในการนำไปใช้ประโยชน์

การปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายและความปลอดภัย : ด้วยสถานะ GRAS (โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย) และได้รับการรับรองจากหน่วยงานกำกับดูแลระดับโลก ทำให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการใช้งานในอาหาร เวชภัณฑ์ และเครื่องสำอาง รวมถึงสำหรับเด็กและกลุ่มประชากรที่มีความอ่อนไหว

ศักยภาพในการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืน : เมื่อได้รับการสกัดจากป่าอะครอเชียที่มีการจัดการอย่างมีความรับผิดชอบ จะช่วยสนับสนุนแนวทางการเกษตรที่ยั่งยืน ซึ่งเป็นที่น่าสนใจของแบรนด์และผู้บริโภคที่มีจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อม

เกี่ยวกับเรา