गम अरेबिक पाउडर

विवरण

गम अरेबिक, जिसे एकेशिया गम के रूप में भी जाना जाता है, अफ्रीका के सहेल क्षेत्र में पाए जाने वाले एकेशिया सेनेगल और एकेशिया सेयाल पेड़ों के तनों और शाखाओं से प्राप्त एक प्राकृतिक पॉलीसैकराइड उत्सर्जन है। यह प्राकृतिक गोंद हल्के पीले से एम्बर, पारदर्शी और भंगुर ठोस के रूप में दिखाई देता है, जो अनियमित टुकड़ों या महीन पाउडर में टूट जाता है, जिसमें हल्का, तटस्थ स्वाद और गंध होती है। रासायनिक रूप से, इसमें जटिल पॉलीसैकराइड्स और ग्लाइकोप्रोटीन्स, मुख्य रूप से अरबिनोगैलेक्टन प्रोटीन्स होते हैं, जो इसे उत्कृष्ट इमल्सीकरण, मोटाई बनाने और बांधने की गुण प्रदान करते हैं।

संबंधित उत्पाद

प्रतिस्पर्धात्मक लाभ

प्राकृतिक और स्वच्छ-लेबल की आकर्षकता : 100% पौधे से प्राप्त सामग्री होने के नाते, गम अरेबिक प्राकृतिक और स्वच्छ-लेबल उत्पादों की मांग को पूरा करता है, जो बाजार में सिंथेटिक सामग्री की तुलना में अधिक प्रभावी है।

बहुमुखी प्रदर्शन : यह इमल्सीफाइंग, मोटाकरण, बाइंडिंग और स्थिरीकरण गुणों का एक अद्वितीय संयोजन प्रदान करता है, जिससे सूत्रों में कई सामग्रियों की आवश्यकता कम हो जाती है और उत्पादन सरल हो जाता है।

उत्कृष्ट संगतता : गम अरेबिक विभिन्न पीएच और तापमान स्थितियों में अन्य हाइड्रोकॉलॉइड्स, प्रोटीन और सक्रिय सामग्रियों के साथ सहयोगात्मक रूप से काम करता है, जिससे विविध अनुप्रयोगों में विविधता सुनिश्चित होती है।

नियामक और सुरक्षा अनुपालन : GRAS स्थिति और वैश्विक नियामक संस्थाओं की मंजूरी के साथ, यह खाद्य, दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए सुरक्षित है, बच्चों और संवेदनशील आबादी के लिए भी।

स्थायी स्रोत संभावना : जब जिम्मेदारी से प्रबंधित एकेशिया वनों से प्राप्त किया जाता है, तो यह स्थायी कृषि प्रथाओं का समर्थन करता है, जो पर्यावरण के प्रति जागरूक ब्रांडों और उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है।

हमारे बारे में