Akasiapöly

Kuvaus

Akasiapöly, joka tunnetaan myös nimellä akasiagummi, on luonnollinen polysakkaridieritte, joka saadaan Acacia senegal - ja Acacia seyal -puiden varrelta ja oksilta, jotka ovat kotoperäisiä Afrikan Sahelin alueella. Tämä luonnollinen kumi esiintyy vaalean keltaisesta ruskeahkon kautta läpinäkyvänä ja hauraina kiinteänä aineena, joka hajoaa epäsäännöllisiin kappaleisiin tai hienoksi pölyksi, jolla on lievä, neutraali maku ja haju. Kemiallisesti se koostuu monimutkaisista polysakkarideista ja glykoproteiineista, pääasiassa arabinogalaktiiniproteiineista, joilla on erinomaiset emulgoivat, paksuuntavat ja sitovat ominaisuudet.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Luonnollinen ja selkeä merkintä vetovoimaa : 100 % kasviperäisenä aineena gummi arabica vastaa kasvavaa kuluttajien kysyntää luonnollisiin ja selkeämerkkisiin tuotteisiin ja on markkinoiden kannalta parempi kuin synteettiset lisäaineet.​

Monikäyttöinen suorituskyky : Se tarjoaa yksilöllisen yhdistelmän emulgoivista, paksuuntavista, sitovista ja stabiloivista ominaisuuksista, mikä vähentää useiden lisäaineiden tarvetta reseptoinneissa ja yksinkertaistaa tuotantoa.​

Erinomainen yhteensopivuus : Gummi arabica toimii synergistisesti muiden hydrokolloidien, proteiinien ja vaikuttavien aineiden kanssa laajalla pH- ja lämpötila-alueella, mikä takaa monikäyttöisyyden eri sovelluksissa.​

Säädösten ja turvallisuuden noudattaminen : GRAS-tilan ja globaalien säädösvalvontaviranomaisten hyväksynnän ansiosta sitä voidaan turvallisesti käyttää elintarvikkeissa, lääkkeissä ja kosmetiikassa, myös lapsille ja herkille väestöryhmille.​

Sosiaalisesti ja ympäristöystävällisesti hankittavissa oleva potentiaali : Vastuullisesti hoidettujen akasiapuiden metsistä peräisin oleva aine tukee kestävää maataloutta ja vetää puoleensa ympäristöystävällisiä brändejä ja kuluttajia.​

Tietoa meistä