Висококачествен естествен L-ALANINE на прах

Описание

Прахът от L-АЛАНИН е високоочистен незадължителен аминокиселинен продукт с молекулна формула C₃H₇NO₂ и моларна маса 89,09 g/mol. Представлява бял кристален прах с леко сладък вкус (приблизително 70% от сладостта на захарозата) и отлична разтворимост във вода (17% при 25°C) и етанол (0,2% в 80% студен алкохол).

Свързани продукти

Конкурентно предимство

Метаболитна универсалност и производство на енергия

Прахът от L-АЛАНИН е незадължителна аминокиселина, която играе ключова роля в глюкозо-аланиновия цикъл, като премества азота от мускулите към черния дроб за глюконеогенеза. Тази двойна функция я прави незаменима при:
Енергиен метаболизъм: Поддържа енергията на мускулите по време на гладуване или интензивни упражнения чрез преобразуване в глюкоза, намалявайки разграждането на мускули.

Здраве на черния дроб: Помага при детоксикацията, като транспортира амоняк до черния дроб за синтез на урея, което е критично при чернодробно увреждане.

Регулиране на глюкозата: Подобрява чувствителността към инсулин и управлението на кръвната захар, което е привлекателно за формулировки, насочени към диабет.

Разтворимост и гъвкавост при формулиране

На прах L-аланин проявява умерена разтворимост във вода (17 mg/mL при 25°C), като по този начин балансира ефективността на разтварянето със стабилността в състави на със съдържание на влага. Това свойство е подходящо за:
Напитки: Гладко смесване в спортни напитки и функционални напитки без замъгляване.

Фармацевтика: Използване в интравенозни разтвори (USP/EP-класа) и таблетки с продължително освобождаване.

Хранителни системи: Подобрява текстурата на печените изделия и действа като неутрален агент за увеличаване обема.

Умами усилене и тенденции за "чиста етикетка"

На прах L-аланин е естествен усилвач на умами, особено в азиатските кухни (например японски мисо, китайски сосове), където допълва глутамата, за да създаде балансирани пикантни вкусове. Неговият сладък нюанс (0,7x сладостта на захароза) също намалява съдържанието на захар в нискокалорични продукти, което отговаря на глобалното търсене на суровини с чист етикет.

Функционално обогатяване

Продукти, богати на протеин: Обогатява алтернативи на растително месо и заместители на млечни продукти, за да подобри задържането на азот и по-добрия вкус.

Безглутени продукти: Стабилизира структурата на тестото в хлебопекарските изделия, като решава предизвикателствата относно текстурата в безглутени формулировки.

Спазване на регулаторните изисквания и чистота

На прах L-аланин отговаря на строги международни стандарти, осигурявайки безопасност и достъп до пазара:
GRAS статус: Одобрена от FDA за неограничена употреба в храни и добавки.

Висока чистота: Обикновено ≥99,0% HPLC чистота, с ниско съдържание на тежки метали (<10 ppm Pb).

Религиозно съответствие: Широко разпространено с халал и кашер сертификати (производството чрез ферментация избягва суровини от животински произход)

Фармацевтично качество: Съответства на USP, EP и ISO 22000:2018 за парентерално хранене и медицински храни

За нас

Основан през 2006 г., ние сме сертифициран производител OEM/ODM, специализиращ се в премиум здравни добавки. Държим сертификати NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal и FDA, а нашите мощности интегрират moden технологии за производство на таблети, капсули, прахове, желееви конфекции и меки капси. От формулирането до упаковката, предлагаме пълен цикъл решения с строги протоколи за качество, включително прослеживост на суровините, тестове в трети лаборатории и линии, съобразени с Halal стандарти. Обслужваме глобални пазари, включително Северна Америка, Европа и Азия, като приоритет даваме на устойчивостта чрез екологично дружелюбни процеси и прозрачни етикети. С 19+ години експертиза, подпомагаме марки да доставят научно обосновани, сертифицирани нутрaceutични продукти, адаптирани към различните регулаторни и културни изисквания.