| Nome del prodotto | L-ALANINA in Polvere |
| Grado | Grado alimentare |
| Certificazione | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifiche | 99% Puro |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Tempo di consegna | 7 giorni |
| Contenuto di nutrienti | Vegano, Senza Glutine, Non OGM, Naturale |
| Scadenza | 2 Anni |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
La polvere di L-Alanina è un aminoacido non essenziale ad alta purezza con formula molecolare C₃H₇NO₂ e peso molecolare pari a 89,09 g/mol. Si presenta come una polvere cristallina bianca con un sapore leggermente dolce (circa il 70% della dolcezza del saccarosio) ed eccellente solubilità in acqua (17% a 25°C) e alcol etilico (0,2% nell'alcol freddo all'80%).
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L-Carnitina Tartrato in Polvere |
Citicoline Sodium Powder |
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Polvere di L-citrullina |
Polvere di N-Acetil L-Carnitina HCL |
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Polvere di Urolitina A |
Polvere di Spermidina |
Versatilità Metabolica e Produzione di Energia
La polvere di L-Alanina è un aminoacido non essenziale che svolge un ruolo fondamentale nel ciclo glucosio-alanina, trasportando l'azoto dai muscoli al fegato per la gluconeogenesi. Questa doppia funzione la rende insostituibile in:
Metabolismo Energetico: Sostiene l'energia muscolare durante il digiuno o l'esercizio intenso convertendosi in glucosio, riducendo il catabolismo muscolare.
Salute del Fegato: Favorisce la detossificazione trasportando l'ammoniaca al fegato per la sintesi dell'urea, cruciale in caso di compromissione epatica.
Regolazione del Glucosio: Migliora la sensibilità all'insulina e la gestione della glicemia, ideale per formulazioni specifiche per il diabete.
Solubilità e Flessibilità di Formulazione
La polvere di L-Alanina mostra una solubilità moderata in acqua (17 mg/mL a 25°C), bilanciando efficienza di dissoluzione e stabilità nelle formulazioni secche. Questa caratteristica è adatta a:
Bevande: Integrazione uniforme in bevande sportive e funzionali senza causare torbidità.
Farmaceutico: Utilizzo in soluzioni per infusione (grado USP/EP) e compresse a rilascio prolungato.
Sistemi Alimentari: Migliora la consistenza nei prodotti da forno e agisce come agente diluente neutro dal punto di vista del sapore.
Potenziamento dell'Umami e Tendenze Clean Label
La polvere di L-Alanina è un potenziatore naturale del sapore umami, utilizzata in particolare nelle cucine asiatiche (ad esempio, nel miso giapponese, nelle salse cinesi), dove si combina con il glutammato per creare sapori ricchi e bilanciati. La sua nota dolce (0,7 volte la dolcezza del saccarosio) contribuisce anche a ridurre il contenuto di zucchero nei prodotti a basso contenuto calorico, rispondendo alla domanda globale di ingredienti "clean label".
Fortificazione Funzionale
Alimenti Ricchi di Proteine: Fortifica i sostituti vegetali della carne e i latticini alternativi per migliorare il trattenimento dell'azoto e la palatabilità.
Prodotti Senza Glutine: Stabilizza la struttura dell'impasto nei prodotti da forno, risolvendo le problematiche legate alla consistenza nelle formulazioni senza glutine.
Conformità Regolamentare e Purezza
La polvere di L-Alanina rispetta rigorosi standard globali, garantendo sicurezza e accessibilità sul mercato:
Status GRAS: Approvata dalla FDA per un uso illimitato negli alimenti e negli integratori.
Elevata Purezza: Generalmente ≥99,0% purezza HPLC, con residui molto bassi di metalli pesanti (<10 ppm Pb).
Conformità religiosa: Ampiamente disponibile con certificazioni Halal e Kosher (la produzione basata su fermentazione evita fonti di origine animale).
Qualità farmaceutica: Conforme agli standard USP, EP e ISO 22000:2018 per nutrizione parenterale e alimenti medicinali.
Fondata nel 2006, siamo un produttore certificato OEM/ODM specializzato in integratori alimentari premium. Detentori delle certificazioni NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal e FDA, le nostre strutture integrano tecnologie avanzate per la produzione di pastiglie, capsule, polveri, gomme e capsule molli. Dalla formulazione all'imballaggio, offriamo soluzioni a ciclo completo con rigorosi protocolli di qualità, inclusa la tracciabilità dei materiali grezzi, test di laboratorio di terze parti e linee dedicate conformi alla normativa Halal. Servendo mercati globali, tra cui Nord America, Europa e Asia, diamo priorità alla sostenibilità attraverso processi eco-friendly e etichettatura trasparente. Con oltre 19 anni di esperienza, supportiamo i marchi nel fornire nutraceutici scientificamente validati e sostenuti da certificazioni, adatti a diversi requisiti regolatori e culturali. 
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