Bột L-ALANINE tự nhiên chất lượng cao

Mô tả

Bột L-Alanine là một axit amin không thiết yếu có độ tinh khiết cao với công thức phân tử C₃H₇NO₂ và khối lượng phân tử 89,09 g/mol. Nó xuất hiện dưới dạng bột tinh thể trắng có vị ngọt nhẹ (khoảng 70% độ ngọt của sucrose) và tan tốt trong nước (17% ở 25°C) và ethanol (0,2% trong rượu lạnh 80%).

Sản phẩm liên quan

Ưu điểm cạnh tranh

Đa dạng chuyển hóa & Sản xuất năng lượng

Bột L-Alanine là một axit amin không thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong chu trình glucose-alanine, vận chuyển nitơ từ cơ bắp đến gan để thực hiện quá trình tạo đường gluconeogenesis. Chức năng kép này khiến nó không thể thay thế trong:
Chuyển hóa năng lượng: Hỗ trợ năng lượng cho cơ bắp trong giai đoạn nhịn ăn hoặc tập luyện cường độ cao bằng cách chuyển hóa thành glucose, giảm thiểu tình trạng tiêu cơ.

Sức khỏe gan: Hỗ trợ giải độc bằng cách vận chuyển amoniac đến gan để tổng hợp urê, đóng vai trò quan trọng trong các trường hợp suy giảm chức năng gan.

Điều hòa glucose: Tăng độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết, phù hợp với các công thức dinh dưỡng hướng đến người mắc bệnh tiểu đường.

Độ tan và Linh hoạt trong công thức

Bột L-Alanine có độ tan trung bình trong nước (17 mg/mL ở 25°C), cân bằng giữa hiệu quả hòa tan và độ ổn định trong các công thức dạng khô. Đặc tính này phù hợp với:
Đồ uống: Dễ dàng kết hợp vào đồ uống thể thao và đồ uống chức năng mà không gây đục nước.

Dược phẩm: Sử dụng trong dung dịch tiêm truyền tĩnh mạch (đạt tiêu chuẩn USP/EP) và viên nén giải phóng chậm.

Hệ thống thực phẩm: Cải thiện kết cấu trong sản phẩm bánh nướng và đóng vai trò như chất tạo khối không ảnh hưởng đến hương vị.

Tăng cường vị umami & Xu hướng nhãn sạch

Bột L-Alanine là chất tăng cường vị umami tự nhiên, đặc biệt trong các nền ẩm thực châu Á (ví dụ như miso của Nhật Bản, các loại nước sốt Trung Quốc), nơi nó kết hợp với glutamate để tạo ra hương vị đậm đà cân bằng. Vị ngọt nhẹ của nó (0.7x độ ngọt của sucrose) cũng giúp giảm hàm lượng đường trong các sản phẩm ít calo, phù hợp với nhu cầu toàn cầu về các thành phần có nguồn gốc tự nhiên.

Tăng Cường Chức Năng

Thực Phẩm Giàu Protein: Bổ sung vào các loại thịt thay thế từ thực vật và sản phẩm thay thế sữa nhằm cải thiện khả năng giữ nitơ và tăng tính ngon miệng.

Sản Phẩm Không Chứa Gluten: Làm ổn định cấu trúc bột trong đồ nướng, giải quyết các thách thức về kết cấu trong các công thức chế biến không chứa gluten.

Tuân thủ quy định và độ tinh khiết

Bột L-Alanine đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và khả năng tiếp cận thị trường:
Trạng Thái GRAS: Được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt sử dụng không giới hạn trong thực phẩm và các chất bổ sung.

Độ Tinh Khiết Cao: Thông thường ≥99,0% độ tinh khiết HPLC, với dư lượng kim loại nặng thấp (<10 ppm Pb).

Tuân thủ tôn giáo: Có sẵn rộng rãi với chứng nhận Halal và Kosher (sản xuất dựa trên lên men tránh sử dụng nguồn gốc từ động vật).

Chất lượng dược phẩm: Tuân thủ USP, EP và ISO 22000:2018 cho dinh dưỡng truyền tĩnh mạch và thực phẩm chức năng.

Giới thiệu

Được thành lập vào năm 2006, chúng tôi là nhà sản xuất OEM/ODM được chứng nhận, chuyên về các loại thực phẩm bổ sung sức khỏe cao cấp. Với các chứng nhận NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal và FDA, cơ sở của chúng tôi tích hợp các công nghệ tiên tiến cho việc sản xuất viên nén, viên nang, bột, kẹo dẻo và gel mềm. Từ công thức đến đóng gói, chúng tôi cung cấp giải pháp toàn diện với các quy trình chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô, kiểm tra phòng thí nghiệm độc lập và các dây chuyền tuân thủ Halal. Phục vụ thị trường toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á, chúng tôi ưu tiên tính bền vững thông qua các quy trình thân thiện với môi trường và nhãn mác minh bạch. Với hơn 19 năm kinh nghiệm, chúng tôi giúp các thương hiệu mang đến các sản phẩm dinh dưỡng được kiểm chứng khoa học, có sự hỗ trợ của chứng nhận, phù hợp với các yêu cầu quy định và văn hóa đa dạng.