| Produktnavn | L-ALANIN pulver |
| Kvalitet | Matgrad |
| Sertifisering | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spesifikasjon | 99% rent |
| Utseende | Hvitt pulver |
| Leveringstid | 7 dager |
| Næringsinnhold | Vegan, glutenfri, ikke-GMO, naturlig |
| Holdbarhet | 2 år |
| Oppbevaring | Kjølig tørket sted |
L-Alanin pulver er et høypur, ikke-essensielt aminosyre med molekylformelen C₃H₇NO₂ og en molekylvekt på 89,09 g/mol. Det forekommer som et hvitt krystallinsk pulver med en lettsøt smak (ca. 70 % av sukrose sin sødhet) og utmerket løselighet i vann (17 % ved 25 °C) og etanol (0,2 % i 80 % kald alkohol).
|
L-Carnitin-tartrat pulver |
Citicoline Natriumpulver |
|
L-citrullinpulver |
N-Acetyl L-Carnitin HCL pulver |
|
Urolithin A Pulver |
Spermidin Pulver |
Metabolisk mangfold og energiproduksjon
L-Alanin pulver er et ikke-essensielt aminosyre som spiller en sentral rolle i glukose-alanin-syklusen, og transporterer nitrogen fra musklene til leveren for glukoneogenese. Denne dobbelte funksjonen gjør den ue erstattelig i:
Energiometabolisme: Støtter muskelenergi under faste eller intensiv trening ved å omdannes til glukose, reduserer muskelvevssvinn .
Leverhelse: Bidrar til avgiftning ved å transportere ammoniakk til leveren for ureasyntese, kritisk ved leverinsuffisiens .
Glukoseregulering: Forbedrer insulinfølsomhet og blodsukkerkontroll, attraktiv i formuleringer rettet mot diabetes .
Løselighet og formuleringsmuligheter
L-alanin pulver viser moderat løselighet i vann (17 mg/mL ved 25°C) , og balanserer oppløsningshastighet med stabilitet i tørre formuleringer. Denne egenskapen egner seg for:
Drikker: Enkel integrering i sportsdrikker og funksjonelle drikker uten å gjøre dem uklare .
Legemidler: Bruk i intravenøse løsninger (USP/EP-kvalitet) og tabletter med kontrollert frigjøring .
Matvarer: Forbedrer teksturen i bakeriprodukter og virker som en smaksmessig nøytral fyllstoff .
Økt umamismak & rene etiketteringstrender
L-Alanin pulver er en naturlig umami-forsterker, spesielt i asiatiske kjøkken (f.eks. japansk miso, kinesiske sauser), der den supplerer glutamat for å skape balanserte velsmakende smaker. Denne har også en svak søt undertone (0,7 ganger sukrose-søthet) som reduserer sukkerinnholdet i lavkaloriske produkter, i tråd med global etterspørsel etter råvarer med ren merking.
Funksjonell berikning
Proteinrike matvarer: Beriker plantebaserte kjøttalternativer og meierianaloger for å forbedre nitrogenretensjon og smak.
Glutenfrie produkter: Stabiliserer deigstrukturen i bakeriprodukter, og løser tekstutfordringer i glutenfrie formuleringer.
Regelverksmessig samsvar og renhet
L-Alanin pulver oppfyller strenge globale standarder og sikrer dermed trygghet og markedsadgang:
GRAS-status: Godkjent av FDA for ubegrenset bruk i mat og kosttilskudd.
Høy renhet: Vanligvis ≥99,0 % HPLC-renhet, med lave rester av tungmetaller (<10 ppm Pb).
Religiøs samsvar: Har bred tilgjengelighet med halal- og kosjer-sertifisering (produksjon basert på fermentering unngår animalske råvarer)
Legemiddelkvalitet: I samsvar med USP, EP og ISO 22000:2018 for parenteral ernæring og medisinske næringsmidler
EN
