konjac glucomannan (KGM)

ຄະແນນ

ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ຊື່ວ່າ ກອງຈັກ ໂກລູໂຄແມນນັນ (KGM) ແມ່ນເອົາຈາກຮາກຂອງພືດກອງຈັກ (Amorphophallus konjac), ເ´ຊິ່ງເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງຕາເວັນອອກມາດົນແລ້ວ ແລະ ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການບຳລຸງສຸຂະພາບແບບດັ້ງເດີມ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບຄວາມສາມາດໃນການກັກເກັບນ້ຳຂອງມັນ (ສາມາດດູດຊຶມນ້ຳໄດ້ 200-300 ເທົ່າຂອງນ້ຳໜັກຕົວມັນເອງ) ແລະ ມີປະລິມານພະລັງງານຕ່ຳ (ເກືອບສູນກາລໍຣີ), ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ, ອາຫານໜ້າທີ່, ແລະ ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມເສີມສຸຂະພາບ. ມັນມັກຈະມີໃນຮູບແບບຜົງສີຂາວເປື່ອນໄປສີເຫລືອງອ່ອນ ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດຢູ່ໃນຊ່ວງ 85%–98%.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ປະສິດທິພາບເສັ້ນໃຍລະລາຍໃນນ້ຳຊັ້ນດີ : ຄຸນສົມບັດຂອງ KGM ໃນການກັ່ນນ້ຳ ແລະ ການສ້າງເຈນທີ່ດີເລີດ ເມື່ອປຽບທຽບກັບເສັ້ນໃຍອາຫານທົ່ວໄປ (ເຊັ່ນ: psyllium ແລະ inulin), ຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດໃຫ້ອິ່ມຕົວ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ. ໃນການສຶກສາດ້ານຄລີນິກກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມກ້ານຊູໂກຣດ ແລະ ໂຄເລສເຕີຣອລ, ມັນມີຜົນດີກວ່າເສັ້ນໃຍອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ແລະ ສຸຂະພາບເມຕະໂບລິກ.

ປ້າຍສະແດງທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ & ຕ່ຳຄາລໍຣີ : KGM ສອດຄ່ອງກັບແນວໂນ້ມການກິນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ ແລະ ການຄຸມຄາລໍຣີຕ່ຳທົ່ວໂລກ ເນື່ອງຈາກມັນເກືອບບໍ່ມີຄາລໍຣີ ແລະ ບໍ່ມີນ້ຳຕານເພີ່ມ, ຮົສລົດສັງເຄາະ ຫຼື ຢາກັ່ນ. ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບອາຫານທີ່ມີສານກະບອກຕ່ຳ, ໂຊເຈນ, ແລະ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໂກລີອັດ, ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານຫຼາຍຮູບແບບ ແລະ ຂະຫຍາຍຖານລູກຄ້າຂອງມັນ.

ປະໂຫຍດສອງດ້ານ: ເປັນເສັ້ນໃຍກ່ອນຊີວະພາບ ແລະ ເມຕະໂບລິກ : KGM ຈັດການສອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄວາມສຳຄັນສູງ (ສຸຂະພາບລຳໄສ້ ແລະ ສຸຂະພາບເມຕະໂບລິກ) ໂດຍການເຮັດໜ້າທີ່ເປັນພືດປ້ອງກັນຈຸລິນຊີ (ໃຫ້ອາຫານແກ່ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້) ແລະ ສ່ວນປະກອບຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເມຕະໂບລິກ (ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ/ໄຂມັນ). ຈຸດປະສົງສອງຢ່າງນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໃຍທີ່ມີຈຸດປະສົງດຽວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຫຼາຍປະໂຫຍດ.​

ຄວາມບໍລິສຸດສູງ ແລະ ຄຸນນະພາບຄົງທີ່ : ເຕັກນິກການສະກັດຂັ້ນສູງ (ເຊັ່ນ: ການສະກັດດ້ວຍນ້ຳ ຕາມດ້ວຍການເຫວີຍ) ແລະ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ການທົດສອບດ້ວຍ HPLC ເພື່ອກວດເບິ່ງປະລິມານເສັ້ນໃຍ) ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນ KGM ລະດັບພິເສດມີລະດັບຄວາມບໍລິສຸດສູງເຖິງ 98%. ສຳລັບບໍລິສັດອາຫານປົກປ້ອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນເສີມ, ຄວາມບໍລິສຸດສູງນີ້ຮັບປະກັນຄວາມສາມາດໃນການກໍ່ເປັນເຈນ ແລະ ປະສິດທິຜົນທີ່ຄົງທີ່ໃນທຸກລ໊ອດ.

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ