Polvo de Proteasa Neutra Personalizado

Descripción

La Proteasa Neutra es un tipo de enzima proteolítica que funciona óptimamente en un rango de pH neutro (típicamente entre 6,0 y 8,0), obtenida a partir de fuentes microbianas como Bacillus subtilis mediante procesos de fermentación y purificación. Se presenta como un polvo fino de color blanco a blanco grisáceo, con un olor característico suave y excelente solubilidad en agua, formando una solución clara o ligeramente turbia. Esta enzima cataliza específicamente la hidrólisis de enlaces peptídicos en proteínas, descomponiendo moléculas grandes de proteínas en péptidos y aminoácidos más pequeños, sin requerir condiciones ácidas o alcalinas agresivas.

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Ventaja competitiva

Actividad Óptima en Entornos de pH Neutro : La Proteasa Neutra destaca por su capacidad para funcionar eficientemente en condiciones de pH neutro (6,0-8,0), lo que la hace ideal para aplicaciones en las que mantener un pH equilibrado es crítico, como en el intestino delgado, productos lácteos y formulaciones para la piel neutras. A diferencia de las proteasas ácidas que requieren un pH bajo o las proteasas alcalinas que necesitan un pH alto, proporciona una degradación constante de proteínas sin alterar el pH del entorno circundante, ampliando así su utilidad en diversos productos.

Hidrólisis Suave y Eficiente de Proteínas : Esta enzima ofrece una descomposición de proteínas suave pero efectiva, evitando una degradación excesiva que pueda afectar la calidad del producto o causar molestias digestivas. Su acción de hidrólisis controlada la hace adecuada para aplicaciones sensibles como alimentos para bebés y nutrición para adultos mayores, donde es esencial un soporte digestivo suave. Este equilibrio entre eficacia y suavidad atrae a los fabricantes que buscan una descomposición confiable de proteínas sin efectos secundarios agresivos.

Específico Amplio de Sustrato : La Proteasa Neutra muestra actividad sobre una amplia gama de sustratos proteicos, incluyendo proteínas animales, vegetales y microbianas, lo que la hace versátil para diversas industrias. Descompone eficazmente las proteínas musculares en carne, caseína en lácteos y proteínas vegetales como la soja y la arveja, proporcionando resultados consistentes en diferentes fuentes de proteínas. Esta amplia especificidad reduce la necesidad de múltiples enzimas especializadas, simplificando las formulaciones y reduciendo costos.

Estabilidad y compatibilidad : La proteasa neutra mantiene su estabilidad bajo condiciones moderadas de temperatura y muestra una excelente compatibilidad con otras enzimas, vitaminas y aditivos comúnmente utilizados en formulaciones. Trabaja de manera sinérgica con amilasa, lipasa y otras enzimas digestivas para mejorar la descomposición general de nutrientes, lo que la convierte en un componente valioso en mezclas multi-enzimáticas. Su estabilidad asegura una vida útil más larga para los productos, reduciendo el desperdicio y garantizando un rendimiento consistente.​

Versatilidad Industrial y Nutricional : Con aplicaciones en procesamiento de alimentos, suplementos dietéticos, farmacéuticos y nutrición animal, la proteasa neutra ofrece una versatilidad excepcional en múltiples industrias. Mejora la textura en la producción alimentaria, incrementa la absorción de nutrientes en suplementos, facilita la solubilidad de medicamentos en productos farmacéuticos y apoya la digestión en mascotas. Esta amplia utilidad la convierte en un ingrediente rentable para marcas que operan en diversos sectores, maximizando su valor comercial.​

Sobre Nosotros

Fundada en 2006, somos un fabricante certificado OEM/ODM especializado en suplementos de salud premium. Con certificaciones NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Orgánico, Orgánico de la UE, Halal y FDA, nuestras instalaciones integran tecnologías avanzadas para la producción de tabletas, cápsulas, polvo, gomitas y gelcaps. Desde la formulación hasta el envasado, ofrecemos soluciones de ciclo completo con estrictos protocolos de calidad, incluyendo rastreabilidad de materias primas, pruebas de laboratorio de terceros y líneas dedicadas conforme a Halal. Atendiendo mercados globales, incluidos América del Norte, Europa y Asia, priorizamos la sostenibilidad mediante procesos ecológicos y etiquetado transparente. Con más de 19 años de experiencia, empoderamos a las marcas para ofrecer nutracéuticos científicamente validados y respaldados por certificaciones, adaptados a diversos requisitos regulatorios y culturales.