Neutral Protease Bubuk Custom

Deskripsi

Protease Netral adalah jenis enzim proteolitik yang berfungsi optimal pada kisaran pH netral (biasanya 6,0-8,0), berasal dari sumber mikroba seperti Bacillus subtilis melalui proses fermentasi dan pemurnian. Bubuk ini berwarna putih hingga keputihan dengan bau khas yang ringan serta kelarutan yang sangat baik dalam air, membentuk larutan yang jernih hingga sedikit keruh. Enzim ini secara khusus mengkatalisis hidrolisis ikatan peptida dalam protein, memecah molekul protein besar menjadi peptida dan asam amino yang lebih kecil tanpa memerlukan kondisi asam atau basa yang keras.

Produk Terkait

Keuntungan Kompetitif

Aktivitas Optimal pada Lingkungan pH Netral : Protease Netral menonjol karena kemampuannya untuk berfungsi secara efisien pada kondisi pH netral (6,0-8,0), menjadikannya ideal untuk aplikasi di mana menjaga keseimbangan pH sangat penting—seperti pada usus kecil, produk susu, dan formulasi perawatan kulit netral. Berbeda dengan protease asam yang membutuhkan pH rendah atau protease alkali yang membutuhkan pH tinggi, protease ini memberikan pemecahan protein yang konsisten tanpa mengubah pH lingkungan sekitarnya, sehingga memperluas kegunaannya dalam berbagai produk.

Hidrolisis Protein yang Lembut namun Efisien : Enzim ini menawarkan pemecahan protein yang lembut namun efektif, menghindari degradasi berlebihan yang dapat memengaruhi kualitas produk atau menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Aksi hidrolisis terkontrolnya membuatnya cocok untuk aplikasi sensitif seperti makanan bayi dan nutrisi lansia, di mana dukungan pencernaan yang ringan sangat penting. Keseimbangan antara efisiensi dan kelembutan ini menarik bagi produsen yang mencari pemecahan protein yang andal tanpa efek samping keras.​

Spesifisitas Substrat yang Luas : Protease Netral menunjukkan aktivitas pada berbagai substrat protein, termasuk protein hewan, tumbuhan, dan mikroba, menjadikannya serbaguna untuk berbagai industri. Enzim ini secara efektif memecah protein otot pada daging, kasein dalam produk susu, dan protein tumbuhan seperti kedelai dan kacang polong, memberikan hasil yang konsisten di berbagai sumber protein. Spesifisitas yang luas ini mengurangi kebutuhan akan berbagai enzim spesialisasi, menyederhanakan formulasi dan mengurangi biaya.​

Stabilitas dan Kompatibilitas : Protease Netral mempertahankan stabilitasnya dalam kondisi suhu sedang dan menunjukkan kompatibilitas yang sangat baik dengan enzim, vitamin, dan aditif lain yang umum digunakan dalam formulasi. Enzim ini bekerja secara sinergis dengan amilase, lipase, dan enzim pencerna lainnya untuk meningkatkan keseluruhan pemecahan nutrisi, menjadikannya komponen bernilai dalam campuran multi-enzim. Stabilitasnya memastikan masa simpan produk yang lebih lama, mengurangi limbah, serta menjamin kinerja yang konsisten.​

Versatilitas Industri dan Nutrisi : Dengan aplikasi yang mencakup pengolahan makanan, suplemen gizi, farmasi, dan nutrisi hewan, Protease Netral menawarkan versatilitas luar biasa di berbagai industri. Enzim ini meningkatkan tekstur dalam produksi makanan, memperbaiki penyerapan nutrisi dalam suplemen, membantu kelarutan obat dalam farmasi, serta mendukung pencernaan hewan peliharaan dalam produk hewan. Kegunaan yang luas ini menjadikannya bahan baku yang hemat biaya bagi merek yang beroperasi di berbagai sektor, memaksimalkan nilai komersialnya.​

Tentang Kami

Didirikan pada tahun 2006, kami adalah produsen OEM/ODM bersertifikat yang khusus memproduksi suplemen kesehatan premium. Dengan sertifikasi NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal, dan FDA, fasilitas kami mengintegrasikan teknologi canggih untuk produksi tablet, kapsul, bubuk, permen gummy, dan softgel. Dari formulasi hingga pengemasan, kami menyediakan solusi siklus penuh dengan protokol kualitas ketat, termasuk pelacakan bahan baku, pengujian laboratorium pihak ketiga, dan jalur produksi khusus yang sesuai dengan standar Halal. Melayani pasar global termasuk Amerika Utara, Eropa, dan Asia, kami menjadikan keberlanjutan sebagai prioritas melalui proses ramah lingkungan dan penandaan transparan. Dengan pengalaman lebih dari 19 tahun, kami membantu merek-merek untuk menyediakan nutraceutical yang teruji secara ilmiah dan didukung oleh sertifikasi, disesuaikan dengan berbagai persyaratan regulasi dan budaya.