Räätälöity neutraaliproteaasijauhe

Kuvaus

Neutraaliproteaasi on proteolyyttinen entsyymi, joka toimii parhaiten neutraalissa pH-alueella (yleensä 6,0–8,0), ja se on peräisin mikrobilähteistä kuten Bacillus subtilis fermentaatio- ja puhdistusprosessien kautta. Se on valkoista tai hieman vaaleanharmaata hienojauhetta lieällä ominaisella hajulla ja erinomaisella liukoisuudella veteen, muodostaen kirkkaan tai lievästi samean liuoksen. Tämä entsyymi katalysoi erityisesti peptidisidosten hydrolyysiä proteiineissa, hajottamalla suuria proteiinimolekyylejä pienemmiksi peptideiksi ja aminohapoiksi vaatimatta kovia happamia tai emäksisiä olosuhteita.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Optimaalinen aktiivisuus neutraaleissa pH-ympäristöissä : Neutraali proteaasi erottuu kyvyssään toimia tehokkaasti neutraaleissa pH-olosuhteissa (6,0–8,0), mikä tekee siitä ihanteellisen sovelluksiin, joissa on tärkeää yllättää tasapainoinen pH-arvo – kuten paksusuolen, maitotuotteiden ja neutraalien ihonhoitovalmisteiden yhteydessä. Happoproteaasit, jotka vaativat matalaa pH:ta, tai emäksiset proteaasit, jotka vaativat korkeaa pH:ta, eivät kykene tarjoamaan yhtä tasalaatuista proteiinien hajoamista muuttamatta ympäröivän ympäristön pH-arvoa, mikä lisää sen käyttömahdollisuuksia monipuolisissa tuotteissa.

Mieto ja tehokas proteiinien hydrolyysi : Tämä entsyymi tarjoaa kohtalaisen mutta tehokkaan proteiinin hajottamisen, välttäen liiallista hajoamista, joka saattaisi vaikuttaa tuotteen laatuun tai aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Sen hallittu hydrolyysi-toiminto tekee siitä sopivan herkkiin sovelluksiin, kuten vauvanruokiin ja vanhusten ravitsemiseen, joissa on tarpeen kohtalainen ruoansulatustuki. Tämä tasapaino tehokkuuden ja kohteliaisuuden välillä ilahduttaa valmistajia, jotka etsivät luotettavaa proteiinin hajottamista ilman kovia sivuvaikutuksia.​

Laaja substraattierikoisuus : Neutraali proteaasi osoittaa aktiivisuutta useisiin proteiinialustoille, mukaan lukien eläin-, kasvi- ja mikrobiproteiinit, mikä tekee siitä monikäyttöisen eri teollisuudenaloilla. Se hajottaa tehokkaasti lihassoluproteiineja lihassa, kaseiinia maitotuotteissa ja kasviproteiineja, kuten soijaa ja herne, tarjoten johdonmukaisia tuloksia eri proteiinilähteiden välillä. Tämä laaja erikoisuus vähentää tarvetta käyttää useita erikoistuneita entsyymejä, yksinkertaistaa reseptointeja ja vähentää kustannuksia.​

Stabiilius ja yhteensopivuus : Neutraali proteaasi säilyttää stabiilisuutensa kohtuullisissa lämpötilaolosuhteissa ja sillä on erinomainen yhteensopivuus muiden entsyymien, vitamiinien ja lisäaineiden kanssa, joita yleisesti käytetään formuloinneissa. Se toimii synergiassa amylaasin, lipaasin ja muiden sulatusentsyymien kanssa parantaakseen ravintoaineiden hajoamista kokonaisuudessaan, mikä tekee siitä arvokkaan komponentin monientsyymiseoksissa. Sen stabiilisuus takaa tuotteille pidemmän säilyvyyden, vähentää hävikkiä ja varmistaa tasaisen toiminnan.​

Teollinen ja ravinnollinen monikäyttöisyys : Sovellusalueet kattavat elintarviketeollisuuden, ravintolisät, lääketeollisuuden ja eläinten ravitsemisen, jolloin Neutraalilla proteaasilla on erinomainen poikkiteollinen monikäyttöisyys. Se parantaa elintarvikkeiden tekstuuria, parantaa ravintoaineiden imeytymistä ravintolisissä, edistaa lääkkeiden liukoisuutta lääketeollisuudessa ja tukee lemmikkieläinten sulatusta eläintuotteissa. Tämä monipuolinen hyödyntämismahdollisuus tekee siitä kustannustehokkaan raaka-aineen brändeille, jotka toimivat useilla sektoreilla, maksimoiden sen kaupallisen arvon.​

Tietoa meistä

Perustettu vuonna 2006, olemme todistettu OEM/ODM-valmistaja, joka erikoistuu korkealaatuisiin terveyslisäaineisiin. Meillä on NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal ja FDA -todistukset, ja laitoksemme integroituvat edistyneitä tekniikoita tablettien, kapselien, puderon, gummin ja pehmeiden gelien tuotantoon. Kaikista kaavojen luonnista pakkaamiseen saakka tarjoamme koko prosessin ratkaisuja tiukilla laadunhallintaprotokollilla, mukaan lukien raaka-aineiden jäljittevyys, kolmannen osapuolen laboratoriotestaus ja Halal-yhteensopivat omistetut linjat. Toimimme maailmanlaajuisesti, mukaan lukien Pohjois-Amerikka, Eurooppa ja Aasian markkinat, ja priorisoimme kestävyyttä ekoystävällisillä prosesseilla ja läpinäkyvällä merkintöllä. 19+ vuoden asiantuntemuksen avulla autamme merkkejä tarjoamaan tieteellisesti vahvistettuja, todistuksilla varustettuja nutrienteja, jotka ovat sopeutettuja monipuolisiin sääntelyihin ja kulttuuritarpeisiin.