Захиалгат нейтрал протеаз цахилгаан нунтаг

Тайлбар

Саармаг протеаз нь Bacillus subtilis шиг микробиологийн эх үүсвэрээс ферментацийн болон цэвэрлэх процессоор гарган авдаг, саармаг pH мужид (ерөнхийдөө 6.0-8.0) хамгийн сайн үйлчилдэг протеолитик ферментийн нэг төрөл юм. Энэ нь усанд сайн уусдаг, тодорхой үнэртэй, цагаан эсвэл цайвар цагаан нарийн нунтаг байдалтай бөгөөд тодорхой бүдэг бүдэг уусмал үүсгэнэ. Энэ фермент нь уургийн пептидийн холбоог гидролизлэх үйлчилгээтэй бөгөөд том уураг молекулуудыг жижиг пептид, амин хүчил болгон задалдаг бөгөөд хатуу хүчиллэг эсвэл шүлтлэг нөхцөл шаарддаггүй.

Холбоотой бүтээгдэхүүн

Өрсөлдөх давуу тал

Саармаг pH орчинд хамгийн сайн идэвхитэй : Саармаг pH нөхцөлд (6.0-8.0) үр дүнтэй ажилладаг Нейтрал Протеаз нь баланстай pH-ийг хадгалах нь чухал байдаг жижиг гэдсэн дэх, сүүн бүтээгдэхүүн, саармаг арьсны аялгуу найрлагад тохиромжтой. Хүчиллэг протеазуудын шаардлагатай бага pH эсвэл шүлтлэг протеазуудын шаардлагатай өндөр pH-ээс ялгаатай байдаг бөгөөд энэ фермент нь орчны pH-ийг өөрчлөхгүйгээр уураг задлах үйл явцыг тогтвортой хангах бөгөөд энэ нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнүүдэд хэрэглэх боломжийг өргөтгөдөг.

Ээвэр бөгөөд үр дүнтэй уураг задлах процесс : Энэ фермент нь уураг задлах үйлдлийг ээвэр боловч үр дүнтэй хийдэг бөгөөд бүтээгдэхүүний чанарыг муудах эсвэл шингээлтийн дутагдал үүсгэж болзошгүй ихээр задлахаас сэргийлдэг. Уураг задлах үйлдлийн удирдамжтай байдал нь бага насны хүүхдийн хоол, өндөр насныханы хооллолт зэрэг мэдрэг хэрэглээний төрлүүдэд тохиромжтой байдаг. Энэ нь харилцан адилгүй байдлыг хадгалах, уураг задлах үйлдлийг хангахын тулд хатуу нөлөөллийг нь гаргахгүйгээр найдвартай ажилладаг үйлдвэрлэгчдийн анхаарлыг татдаг.

Өргөн субстратын онцлог : Саармаг протеаз нь амьтны, ургамлын болон микро биетэй уурагт бодисуудыг оролцуулан олон төрлийн уурагт субстратын үйл ажиллагаа үзүүлдэг бөгөөд энэ нь олон салбарт ашиглах боломжийг олгодог. Энзим нь махны булчингийн уураг, сүүний казеин, шош болон жүүн тосны уургийг үр дүнтэй задалдаг бөгөөд янз бүрийн уураг эх үүсвэрт тогтвортой үр дүнгээр ажилладаг. Энэ өргөн онцлог нь олон төрлийн тусгай энзимүүдийн шаардлагыг багасгаж, найрлагыг хялбарчилж, зардлыг бууруулдаг.

Тогтвортой байдал, нийцэлт чанар : Саармаг протеаз нь дунд зэргийн температурын нөхцөлд тогтвортой байдалтай бөгөөд найрлаганд хэрэглэдэг бусад энзимүүд, амин дэм, нэмэлт бодисуудтай сайн нийцдэг. Энзим нь амилаза, липаза болон бусад шингээлтийн энзимүүдтэй хамтран ажиллан нийтлэг шингэх бодисын задралыг сайжруулдаг тул олон энзимтэй холимогт чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох юм. Түүний тогтвортой байдал нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгаж, хаягдлыг багасгаж, тогтвортой ажиллагааг хангаж өгдөг.

Үйлдвэрлэл болон амьсгалаар олон талт хэрэглээ : Хоолны боловсруулалт, биологийн нэмэлт, эмийн бүтээгдэхүүн, амьтны тэжээлийн салбарт хэрэглэх боломжтой Neutral Protease нь салбараас шалтгаалан олон талт хэрэглээтэй. Хоолны үйлдвэрт текстурыг сайжруулах, биологийн нэмэлтээр шим тэжээлийн уусамтгай байдалд нөлөөлөх, эмийн бэлдмэлд уусах чанарыг дэмжих, амьтны тэжээлд шингэцийг сайжруулах зэрэг өргөн хэрэглээтэй бөгөөд энэ нь олон салбарт ажилладаг брэндүүдэд өртөг үр ашгийн орц болохыг харуулна.

Бидний тухай

2006 онд төрөлбөрт оролцсон бид нь үнэт засварын эрүүл мэндийн нэмэгдэхүүнүүдийг бэлдэж байгаа шалгаруулсан OEM/ODM үйлдвэрлэгч юм. NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal, FDA шалгамжтай бидний үйлдвэр нь цэвэрлэлийн, капсулын, барилгын, гумийн болон хангалттай гелүүдийг үйлдвэрлэхэд санаачлагат технологиудыг ашигладаг. Формулаас эхлээд пакетинг хүртэл бид строг үнэ цэнэтгэлийн протоколуудтай бүтээгдэхүүн бүтээх боломжийг олгодог, энэ нь эерэг материалуудын дараахийн үзүүлэлт, гурванд хамрагдсан лабораторит тест, Halal-д хандахгүй линеуудыг багтаад байна. Хойд Америк, Европ, Ази гэх мэт дундаж зарим бүсэд хиймэл ажилладаг бид нь эрдэнэ тусгай зүйлсийг хамгийн их урьдчилан ашигладаг процесстэй, тодорхойлолттой жагсаалттай ажилладаг. 19+ жилийн туршлагаар бид нь өргөн шийдлийн үндэслэл дээр суурилсан, шалгамжтай нутрацевтикүүдийг үйлдвэрлэхэд тусалдаг, энэ нь өргөн үндэслэлтэй болон улсын тухайн үндэслэл, үндэслэлтэй хэрэглэгчдийн хэрэгтэй.