| 製品名 | イヌリン粉末 |
| 等級 | 食品グレード |
| 認証 | HACCP／ISO 22000／HALAL／IS0 9001 |
| 仕様 | 99%純度 |
| 外観 | 白い粉末 |
| 納期 | 7 日間 |
| 栄養成分 | ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然 |
| 保存期間 | 2年 |
| 保存 | 涼しく乾燥した場所 |
イヌリン粉末は、チコリ（Cichorium intybus）の根から抽出された天然の可溶性プレバイオティクスファイバーです。当社の高品質イヌリンは、消化器系の健康、血糖管理および体重管理用途において優れた機能性成分として使用されます。
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ジヒドロミリセチン粉末 |
ポリフェノール粉末 |
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キトサンパウダー |
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サリドロシド粉末 |
イカリイン粉末 |
プレバイオティクスファイバーおよび糖質代替品としての二重機能
プレバイオティクス効果：ビフィズス菌および乳酸桿菌を選びながら栄養し、腸内微生物叢の多様性を20～30％増加させます（臨床研究では、1日10gで腸管の炎症マーカーが減少することが示されています）。
低カロリー甘味（1.5 kcal/g）：ショ糖の30～50％の甘さを持ち、配合中の糖分を置き換えながらカロリーを40～60％削減し、低糖志向に応えます。
製品特性における優れた技術適応性
テクスチャー向上特性：水溶性食物繊維として、イヌリンは乳化を安定化させ、代替乳製品の飲用感を改善し、冷凍デザート（例えば、イヌリン5%を使用したアイスクリームでは氷晶生成が30%減少）の凍結融解安定性を高めます。
体積調整剤：焼き菓子で脂肪を置換します（例えば、イヌリン10%を使用したクッキーでは脂肪を25%削減しつつ水分保持性を維持）。これによりクリーンラベル原料削減戦略に合致します。
規格認定および健康表示への適合性
EFSA承認済み健康表示：「便通を改善する」（1日5g）および「正常な血糖応答に寄与する」（1日8g）の表示が許可されており、EU市場でのマーケティング信頼性を提供します。
FDA GRASステータス：離乳食（濃度≤3%）への使用が可能であり、食物繊維として認可されています。これにより、「食物繊維の良い供給源」（1回分あたり3～5g）や「高食物繊維」（1回分あたり≥6g）といったラベル表示が可能です。
持続可能な調達とコスト効果の高い生産拡大性
グローバル栽培：チコリ（Cichorium intybus）は、温暖な気候（ヨーロッパ、北アメリカ、中国）で生育し、工業用品種は1ヘクタールあたり15〜20トンのイヌリンを生産する。大規模抽出（水ベースの精製による）により、FOSなどの特殊プレバイオティクスと比較して生産コストが30〜40％低く抑えられている。
循環型経済の実践：チコリ根の抽出後、残渣は動物飼料として再利用され、廃棄物の削減と持続可能性性能の向上に貢献している。
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