| Mahsulot nomi | INULIN tozli quruvchi |
| Sinf | Oziq-ovqat darajasi |
| Sertifikatlash | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Speksifikasiya | 99%To'q |
| Ko'rinish | Oq toqiq |
| Yetkazib berish vaqti | 7 Kun |
| Qoşimcha tarkibida | Vegancha, Qlyuten-bepul, GMOsiz, Tabiiy |
| Yaroqlilik muddati | 2 yillik |
| Saqlash | Yashnoq suvli joyda |
Inulin Poroshogi - bu shirin ildizdan (Cichorium intybus) olinadigan tabiiy eruvchan probiotik tolalardan iborat. Bizning yuqori sifatli inulinimiz hazm tizimi sog'lig'i, qon shirasi darajasini nazorat qilish va vaznni nazorat qilish uchun ajoyib funktsional tarkibiy qism hisoblanadi.
|
Dihydromyricetin to'rtga |
Polifenollar kukuni |
|
Хитозан порошки |
Eurykomanon Poroshogi |
|
Salidrozd kukuni |
Icariin Tozi |
Probiont Tolalar & Shakarni Almashtirishning Ikki Funksiyali Xususiyati
Probiont Kuchi: Bifidobakteriya va Laktobatsillalarni tanlab oziqlantiradi, ichak mikrobiomalari xilma-xilligini 20–30% ga oshiradi (dorixona tekshiruvlari kuniga 10 g kamaytirish orqali o'tkirlikni kamaytirishni ko'rsatdi).
Kam Kaloriyali Shirinlik (1,5 kcal/g): Shakarga qaraganda 30–50% shirin bo'lib, retsepturada shakrni almashtiradi va kaloriya miqdorini 40–60% kamaytiradi, bu esa kam shirinlik tendentsiyasiga jalb qiladi.
Shakllantirishda ajoyib texnologik moslashuvchanlik
Matonat beruvchi xususiyatlari: Eritiladigan tolalar sifatida, uling emulsiyalarni barqarorlashtiradi, sut o'rnini bosuvchi mahsulotlarda «tayyorgarlik» hissini yaxshilaydi va muzlatilgan deshertlarda (masalan, 5% ulingli muzqaymoqda) muz kristallanishni kamaytiradi.
Hajmni oshiruvchi vosita: Pishirilgan ovqatlardagi yog'ni almashtiradi (masalan, 10% ulingli pishiriqlar yog'ni 25% kamaytirish bilan namligini saqlab turadi), toza etiketka komponentlarini kamaytirish strategiyasiga mos keladi.
Tartibga solish tan olishi va sog'liqqa oid talablarga muvofiqlik
EFSA tomonidan tasdiqlangan sog'liqqa foydali da'volar: «ichak harakatini yaxshilaydi» (5 g/кун) ва «нормал қон глюкоза реакциясине катагчилик қилади» (8 г/кун) учун авторизован, ЎИ бозорларида маркетинг мақомини таъминлайди.
AQSHDA GI Tavsiya Qilinadigan Daraja (GRAS): Bolalarning aralashmalarida (≤3% konsentratsiya) foydalanishga ruxsat berilgan hamda dasturxonda tolalar sifatida tanilgan bo'lib, etiketkada «tolaning yaxshi manbai» (3–5 g/gidrat) yoki «ko'p tolali» (≥6 g/gidrat) kabi da'volarga imkon beradi.
Barqaror yetkazib berish hamda xavfsiz masshtablanuvchanlik
Global yetishtirish: Shikoriya (Cichorium intybus) o'rtacha iqlimli mintaqalarda (Yevropa, Shimoliy Amerika, Xitoy) yaxshi o'sadi va sanoat navlari gektardan 15–20 tonnagacha inulin hosil beradi. Keng miqjodli ekstraksiya (suvda tozalash orqali) FOS kabi maxsus prebiotiklarga qaraganda ishlab chiqarish xarajatlarini 30–40% pastroq saqlaydi.
Aylana iqtisodiy amaliyoti: Shikoriya ildizidan ekstraktsiya olib chiqarilgandan keyin qolgan qoldiqlar chorva hayvonlari uchun oziq sifatida qayta foydalaniladi, bu esa chiqindilarni kamaytiradi hamda barqarorlik tavsiflarini oshiradi.
EN
