ຜົງ Gum Arabic

ຄະແນນ

Gum Arabic ທີ່ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ acacia gum ແມ່ນ polysaccharide ທຳມະຊາດທີ່ໄດ້ມາຈາກຕົ້ນໄມ້ Acacia senegal ແລະ Acacia seyal ທີ່ຂະຫຍາຍພັນໃນເຂດ Sahel ຂອງທະວີບອາຟຣິກາ. Gum ທຳມະຊາດນີ້ມີລັກສະນະເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນຈົນເຖິງສີນ້ຳຕານອ່ອນ, ມີຄວາມແປ້ງໃສ, ແລະ ແຕກງ່າຍເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ ຫຼື ຜົງລະອອງ, ມີລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນທີ່ອ່ອນ. ໃນດ້ານເຄມີ, ມັນປະກອບດ້ວຍ polysaccharides ທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ glycoproteins, ໂດຍສະເພາະ arabinogalactan proteins, ຊຶ່ງໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ດີໃນການກັ່ນນ້ຳມັນ, ຂັ້ນຄວາມຫນາ, ແລະ ການຍຶດຕິດ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ຄວາມດຶງດູດທຳມະຊາດ ແລະ ປ້າຍສະອາດ ເນື່ອງຈາກເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະກັດຈາກພືດ 100%, ອາຊິດການິກ (Gum Arabic) ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂື້ນສຳລັບຜະລິດຕະພັນທຳມະຊາດ ແລະ ປ້າຍສະອາດ, ສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້ດີກ່ວາສານເພີ່ມເຕີມທີ່ຜະລິດຈາກສັງເຄາະໃນການຕະຫຼາດ.

ການປະຕິບັດຫຼາຍໜ້າທີ່ ມັນມີຄວາມເປັນເອກະລັກປະກອບກັນຂອງຄຸນສົມບັດການກະຈາຍນ້ຳມັນ, ຄຸນສົມບັດເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ການຍຶດເຫຼວ, ແລະ ຄວາມສະຖຽນລະພາບ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຈຳເປັນໃນການໃຊ້ສານເພີ່ມເຕີມຫຼາຍຊະນິດພາຍໃນສູດສ່ວນປະສົມ ແລະ ການຜະລິດທີ່ງ່າຍຂື້ນ.

ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ດີເລີດ ອາຊິດການິກ (Gum Arabic) ສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄດ້ດີກັບໂຮໄດໂຄລອຍ (hydrocolloids) ແປັ້ນ (proteins) ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນທຸກຊ່ວງຄ່າ pH ແລະ ສະພາບອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຮັບປະກັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການນຳໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຄວາມສອດຄ່ອງຕາມລະບຽບການ ແລະ ຄວາມປອດໄພ ດ້ວຍສະຖານະກະຊວງສາທາລະນະສຸກ (GRAS) ແລະ ການຮັບຮອງຈາກອົງການຄວບຄຸມດ້ານກົດໝາຍທົ່ວໂລກ, ມັນມີຄວາມປອດໄພໃນການນຳໃຊ້ພາຍໃນອາຫານ, ຢາ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ, ລວມທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ກຸ່ມຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ.

ທີ່ມາໃນການສະໜອງແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ : ເມື່ອຊື້ຈາກປ່າໄມ້ອະຄາເຊຍທີ່ຄຸ້ມຄອງຢ່າງຮັບຜິດຊອບ, ມັນສະໜັບສະໜູນການປູກຝັງແບບຍືນຍົງ, ເຊິ່ງດຶງດູດບັນດາຍີ່ຫໍ້ແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໃຈດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ