Domovská stránka > Produkty > Superpotraviny (Moučky z hub / ovoce / zeleniny)
| Název produktu | Alkalizovaný kakao pulver |
| Třída | Potravinová kvalita |
| Certifikace | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifikace | 99% čistý |
| Vynález | Hnědý prášek |
| Doba dodání | 7 dní |
| Obsah živin | Veganské, bezlepkové, neobsahující GMO, přírodní |
| Doba trvanlivosti | 2 roky |
| Uchovávání | Chladné a suché místo |
Alkalizovaný kakaový prášek, někdy označovaný jako holandský kakaový prášek, je vysoce kvalitní kakaový výrobek vyrobený z vysoce kvalitních kakaových bobů pocházejících z trvale udržitelných zdrojů, které byly podrobeny mírné alkalizaci (holandský proces), čímž se prohloubí jejich charakteristická tmavohnědá barva, zlepší se bohatá a hladká chuť a sníží přirozená kyselost. Náš výrobek neobsahuje přidaný cukr, umělé chutě, konzervanty ani zbytky těžkých kovů, přičemž si zachovává důležité složky kakaa, jako jsou antioxidanty (flavonoidy), a dosahuje vynikající rozpustnosti, díky níž se snadno mísí do nápojů bez tvorby hrudek. Široce se používá při pečení (koláče, sušenky, brownie), výrobě nápojů (horká čokoláda, čokoládové smoothie), cukrářství (čokoládové tyčinky, truffley) a ve formulacích funkčních potravin pro značky hledající mírnou, vyváženou kakaovou chuť a spolehlivý výkon. Je vhodný pro širokou škálu aplikací.
|
Prášek z červené řepy |
Prášek z bobulí acai |
|
Kokosový prášek |
Jahodový ovocný prášek |
|
Borůvkový ovocný prášek |
Oujezdový ovocný prášek |
EN
