УСІ ТОВАРИ

Засладжений какао-порошок

Назва продукту	Засладжений какао-порошок
Клас	Харчовий клас
Сертифікація	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Специфікація	99%Чистий
Зовнішній вигляд	Бурый порошок
Термін доставки	7 днів
Зміст харчових речовин	Веганський, без глютена, не-ГМО, природний
Термін придатності	2 роки
Зберігання	У прохолодному сухому місці

Опис
Супутні товари
Конкурентна перевага
Про нас
Запит

Опис

Алкалізований какао-порошок, який іноді називають голландським какао, — це високоякісний продукт із високоякісних какао-бобів, що походять із етичних та сталостійких джерел, які піддаються обробці методом пом'якшеного алкалізування (голландський процес), що зміцнює характерний темно-коричневий колір, покращує насичений, м'який смак і зменшує природну кислотність. Наш продукт не містить доданого цукру, штучних ароматизаторів, консервантів та залишків важких металів, зберігаючи при цьому важливі компоненти какао, такі як антиоксиданти (флавоноїди), і має виняткову розчинність, що дозволяє легко змішувати його з напоями без утворення грудочок. Він широко використовується у випічці (торти, печиво, брауні), виробництві напоїв (гаряче какао, шоколадні смузі), кондитерській промисловості (шоколадні батончики, трюфелі) та у складі функціональних харчових продуктів для брендів, які шукають м'який, збалансований смак какао та надійність у використанні. Підходить для широкого спектру застосувань.

粉末通用.jpg

Супутні товари

Порошок із бурякового соку	Порошок із ягід асаї
Кокосовий порошок	Порошок полуниці
Порошок з плодів чорниці	Порошок з ягід чорниці

Конкурентна перевага

Високоякісне походження сировини та етичні ланцюги поставок : Ми співпрацюємо з сертифікованими фермами з вирощування какао у Західній Африці (Гана, Кот-д'Івуар) та Південній Америці (Еквадор), які дотримуються стандартів Fair Trade та Rainforest Alliance, забезпечуючи вирощування бобів какао без використання дитячої праці, із мінімальним впливом на навколишнє середовище та з оптимальною стиглістю для вищої смакової якості. ​ 

Процес прецизійного підлуження : Наша власна технологія підлуження при низькій температурі (з використанням харчового калій карбонату) забезпечує сталі значення рН (7,5–8,5) у всіх партіях, уникнувши надмірної обробки, що призводить до руйнування поживних речовин — результатом є какао-порошок із м'яким, недогіркуватим смаком та стабільним кольором. ​ 

Суворі стандарти якості та безпеки : Увесь виробничий процес відповідає вимогам GMP, ISO 22000 та FDA. Кожна партія проходить незалежне тестування на наявність важких металів (кадмій, свинець), мікробіологічну безпеку (сальмонела, E. coli) та вміст какао-твердих речовин (не менше 99%), із повною відстежуваністю від ферми до готового продукту. ​ 

Індивідуалізація для специфічних потреб   : Ми пропонуємо індивідуальні рішення, включаючи регулювання рівня алкалізації (від помірної до темної), дрібність порошку (100–200 мішків), та упаковку (вакуумні пакети по 25 кг, споживчі упаковки по 1 кг, бочки наливом). Наша команда також допомагає клієнтам у створенні сумішей (наприклад, какао-порошок + ваніль, какао-порошок + функціональні добавки, такі як колаген) для унікальних товарних ліній. ​ 

Надійність поставок та швидке виконання : Завдяки спеціалізованим потужностям з переробки какао та стратегічному управлінню запасами, ми забезпечуємо щорічну потужність поставок понад 1 000 тонн із терміном виконання стандартних замовлень 5–10 робочих днів — це гарантує клієнтам дотримання жорстких виробничих графіків і задоволення сезонних піків попиту. 