अल्केलाइज़्ड कोको पाउडर

विवरण

कभी-कभी डच-प्रोसेस्ड कोको पाउडर के रूप में संदर्भित, एल्कलाइज्ड कोको पाउडर प्रीमियम, सतत रूप से प्राप्त कोको बीन्स से बना एक उच्च गुणवत्ता वाला कोको उत्पाद है, जिसमें गहरे भूरे रंग को गहरा करने, अम्लता को कम करने और समृद्ध, मुलायम स्वाद में सुधार करने के लिए हल्के एल्कलाइजेशन (डच प्रक्रिया) से गुजरा जाता है। हमारा उत्पाद अतिरिक्त चीनी, कृत्रिम स्वाद, परिरक्षकों और भारी धातु अवशेषों से मुक्त है, जबकि एंटीऑक्सीडेंट (फ्लेवोनॉइड्स) जैसे महत्वपूर्ण कोको तत्वों को बनाए रखता है और अद्वितीय घुलनशीलता प्राप्त करता है, जिससे बिना गांठ बने पेय में मिलाना आसान हो जाता है। यह केक, कुकीज़, ब्राउनी आदि बेकिंग, गर्म कोको, चॉकलेट स्मूथी जैसे पेय उत्पादन, चॉकलेट बार, ट्रफल्स जैसी मिठाई बनाने और माइल्ड, संतुलित कोको स्वाद और विश्वसनीय प्रदर्शन की तलाश कर रहे ब्रांड्स के लिए कार्यात्मक खाद्य सूत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।

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प्रतिस्पर्धात्मक लाभ

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