Página de Inicio > Productos > Superalimentos (Polvos de hongos/frutas/verduras)
| Nombre del producto | Cacao Alcalino en Polvo |
| Grado | Grado alimenticio |
| Certificación | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Especificación | 99% Puro |
| Apariencia | Polvo marrón |
| Tiempo de entrega | 7 días |
| Contenido de nutrientes | Vegano, libre de gluten, no transgénico, natural |
| Vida útil | 2 años |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco |
El cacao en polvo alcalinizado, a veces denominado cacao en polvo procesado al holandés, es un producto de cacao premium elaborado a partir de granos de cacao de alta calidad y procedencia sostenible que han sido sometidos a una suave alcalinización (proceso holandés) para intensificar su característico color marrón oscuro, mejorar su sabor rico y suave, y reducir su acidez natural. Nuestro producto no contiene azúcares añadidos, aromas artificiales, conservantes ni residuos de metales pesados, a la vez que conserva importantes componentes del cacao como los antioxidantes (flavonoides) y logra una solubilidad excepcional, lo que facilita su mezcla en bebidas sin formar grumos. Es ampliamente utilizado en repostería (tortas, galletas, brownies), producción de bebidas (cacao caliente, batidos de chocolate), confitería (barras de chocolate, trufas) y formulaciones de alimentos funcionales, para marcas que buscan un sabor a cacao suave y equilibrado con un rendimiento confiable. Es adecuado para una variedad de aplicaciones.
|
Polvo de jugo de remolacha |
Polvo de bayas de Acai |
|
Polvo de coco |
Polvo de fresa |
|
Polvo de arándano |
Polvo de fruta de arándano |
EN
