홈페이지 > 제품 > 슈퍼푸드(버섯/과일/채소 파우더
| 제품명 | 알칼리 처리 코코아 분말 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 인증 | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| 사양 | 99% 순도 |
| 외관 | 갈색 분말 |
| 배송 시간 | 7 일 |
| 영양 성분 | 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연 |
| 유통 기한 | 2 년 |
| 보관 | 서늘하고 건조한 곳 |
알칼리 처리된 코코아 파우더는 더치 프로세스 코코아 파우더라고도 하며, 고품질의 지속 가능하게 조달된 코코아 원두를 부드럽게 알칼리화(더치 공정)하여 특유의 진한 갈색을 더욱 깊게 하고, 풍부하고 부드러운 맛을 개선하며 자연산 산성도를 낮춘 프리미엄 코코아 제품입니다. 당사 제품은 첨가당, 인공 향료, 방부제 및 중금속 잔류물이 없으면서도 항산화 성분(플라보노이드)과 같은 중요한 코코아 성분을 그대로 유지하며 뛰어난 수용성을 확보하여 덩어리 없이 음료에 쉽게 혼합할 수 있습니다. 이 제품은 베이킹(케이크, 쿠키, 브라우니), 음료 제조(핫코코아, 초콜릿 스무디), 과자류(초콜릿 바, 트러플), 기능성 식품 제형 등 다양한 용도로 널리 사용되며, 온화하고 균형 잡힌 코코아 맛과 안정적인 성능을 원하는 브랜드에 적합합니다.
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