Προσαρμοσμένη σκόνη λακτάσης

Περιγραφή

Η λακτάση είναι μια φυσική υδρολασική γλυκοσιδάση η οποία καταλύει τη διάσπαση της λακτόζης, ενός δισακχαρίτη που υπάρχει στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα συστατικά της μονοσακχαρίτες — γλυκόζη και γαλακτόζη. Προέρχεται κυρίως από μικροβιακές πηγές, όπως το Aspergillus oryzae ή το Kluyveromyces lactis, μέσω διαδικασιών ζύμωσης, εμφανιζόμενη ως λευκή έως ελαφρώς λευκή σε χρώμα σκόνη, με υψηλή διαλυτότητα στο νερό και βέλτιστη δραστικότητα στην ουδέτερη έως ελαφρώς οξική περιοχή pH (6,0-7,0). Αυτό το ένζυμο είναι απαραίτητο για άτομα που πάσχουν από ανεπάρκεια λακτάσης, μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα παράγει ανεπαρκή ποσότητα λακτάσης για τη διάσπαση της λακτόζης, με αποτέλεσμα τη δυσκοιλιότητα.

Σχετικά Προϊόντα

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Υποστήριξη Στοχευμένης Πέψης Λακτόζης : Η λακτάση ξεχωρίζει για την ειδική της δυνατότητα να διασπά τη λακτόζη, τη ζάχαρη που υπάρχει στα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθιστώντας την απαραίτητη για άτομα που υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη. Σε αντίθεση με τα γενικά πεπτικά ένζυμα που αντιμετωπίζουν πολλαπλά θρεπτικά συστατικά, η λακτάση παρέχει στοχευμένη υποστήριξη για την πέψη της λακτόζης, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική διάσπαση αυτής της προβληματικής ζάχαρης χωρίς να επηρεάζει άλλα διαιτητικά συστατικά. Η ειδικότητα αυτή την καθιστά την πιο αποτελεσματική λύση για την ανακούφιση των συμπτωμάτων δυσανεξίας στη λακτόζη.

Φυσική και ασφαλής για όλες τις ηλικίες : Ως ένζυμο που προέρχεται φυσικά, η λακτάση προσφέρει μια ασφαλή και ήπια λύση για τη δυσανεξία στη λακτόζη, κατάλληλη για όλες τις ηλικιακές ομάδες, από τα νεογνά μέχρι τους ηλικιωμένους. Δρα σε συνεργασία με τις φυσικές πεπτικές διαδικασίες του σώματος χωρίς να διαταράσσει την εντερική χλωρίδα ή να προκαλεί έντονες παρενέργειες, σε αντίθεση με ορισμένα φάρμακα κατά των αερίων που μπορεί να μεταβάλλουν την πεπτική λειτουργία. Το προφίλ ασφάλειας της την καθιστά κατάλληλη για μακροχρόνια χρήση καθώς και για προσθήκη σε φόρμουλες για βρέφη και σε συμπληρώματα για παιδιά.

Πολυμορφία στις Εφαρμογές : Η λακτάση παρουσιάζει εξαιρετική ευελιξία τόσο σε εφαρμογές συμπληρωμάτων όσο και σε επεξεργασία τροφίμων. Δρα αποτελεσματικά ως διαιτητικό συμπλήρωμα για προσωπική χρήση καθώς και ως πρόσθετο στην εμπορική επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων για την παραγωγή προϊόντων χωρίς λακτόζη. Λειτουργεί σε διάφορες μορφές - κάψουλες, δισκία, σταγόνες και σε σκόνη - προσαρμοζόμενη σε διαφορετικές προτιμήσεις καταναλωτών και ανάγκες παραγωγής, από οικιακή χρήση μέχρι βιομηχανική παραγωγή.

Σταθερότητα σε Θερμοκρασία και pH : Η λακτάση διατηρεί τη δραστικότητά της σε μια ποικιλία θερμοκρασιών και επιπέδων pH που είναι σχετικά με την επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων και την πέψη, εξασφαλίζοντας αποτελεσματικότητα τόσο στην παραγωγή τροφίμων (παστερίωση, ζύμωση) όσο και στον ανθρώπινο πεπτικό σωλήνα (στομάχι και λεπτό έντερο). Η σταθερότητα της της επιτρέπει να λειτουργεί σε περιβάλλοντα επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων και να επιβιώνει από το γαστρικό οξύ για να φτάσει στο λεπτό έντερο, όπου κυρίως πραγματοποιείται η πέψη της λακτόζης.

Δυνατοποιεί την απόλαυση και διατροφή από γαλακτοκομικά με τη διευκόλυνση της πέψης της λακτόζης, η λακτάση επιτρέπει στα άτομα με ανεπάρκεια λακτάσης να απολαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα και να έχουν πρόσβαση στα θρεπτικά τους οφέλη, όπως ασβέστιο, βιταμίνη D και πρωτεΐνη. Η δυνατότητα διατήρησης της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων υποστηρίζει την υγεία των οστών, τη λειτουργία των μυών και τη συνολική διατροφή, αντιμετωπίζοντας ένα σημαντικό ζήτημα ποιότητας ζωής για εκατομμύρια καταναλωτές με ανεπάρκεια λακτάσης. Για τους κατασκευαστές τροφίμων, επεκτείνει την εμβέλεια της αγοράς καθιστώντας τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσβάσιμα σε ευρύτερη καταναλωτική βάση.

Σχετικά με εμάς

Ιδρυμένοι το 2006, είμαστε πιστοποιημένος κατασκευαστής OEM/ODM με ειδικότητα σε υψηλής ποιότητας διατροφικά συμπληρώματα. Κρατούμε πιστοποιήσεις NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal και FDA, και η εγκατάστασή μας ενσωματώνει προηγμένες τεχνολογίες για τη παραγωγή φαρμακευτικών φέρειων, καπσουλών, πουδρών, gummi και softgel. Από τη σύνθεση μέχρι την πακέτσα, προσφέρουμε λύσεις σε ολόκληρο τον κύκλο με αυστηρούς πρωτοκόλλους ποιότητας, συμπεριλαμβανομένης της αναζητησιμότητας υλικών πρώτων ύλων, ελέγχων σε εξωτερικά εργαστήρια και γραμμών παραγωγής που συμμορφώνονται με τις Halal απαιτήσεις. Διακινούμενοι σε παγκόσμια αγορά, συμπεριλαμβανομένων της Βορειοαμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας, προτεραιοτοποιούμε τη βιωσιμότητα μέσω φιλικών προς το περιβάλλον διεργασιών και διαφανούς ετικετολογιάς. Με 19+ χρόνια εμπειρίας, ενισχύουμε τις μάρκες να προσφέρουν επιστημονικά επιβεβαιωμένα φαρμακευτικά προϊόντα με υποστήριξη πιστοποιήσεων, προσαρμοσμένα σε διάφορες νομικές και πολιτιστικές απαιτήσεις.