אבקת לקטאז מותאמת אישית

תֵאוּר

לקטאז הוא אנזים טבעי מהסוג גליקוזיד הידרולאז שמקטלז את פירוק הלקטוז, סוכרת דו-סוכרית הנמצאת בחלב וمنتجات חלב, לסוכרים הפשוטים המרכיבים אותו – גלוקוז וגלקטוז. הוא מופק בעיקר ממוצאים מיקרוביאליים כמו Aspergillus oryzae או Kluyveromyces lactis בתהליכי תסיסה, ומופיע כפולדר עדין בצבע לבן עד לבן-קצת-אפור, בעל מסיסות גבוהה במים ופעילות מיטבית בטווח pH נייטרלי עד חלש-חמצתי (6.0-7.0). האנזים הזה חיוני לאנשים הסובלים מלקטוז אינטולרנציה, מצב שבו הגוף אינו מייצר כמות מספקת של לקטאז כדי לעכל לקטוז, מה שעלול לגרום לאי-נוחות עיכול.

מוצרים קשורים

יתרון תחרותי

תמיכה בפירוק לקטוז מותאמת אישית לקטאז מבליט את היכולת הספציפית שלו לפרק לקטוז, הסוכר המופיע במוצרי חלב, מה שעושה אותו לאispensבל לאנשים הסובלים מליקוי לקטוז. בניגוד לאנזימי עיכול כלליים שפועלים על מספר חומרים תזונתיים, לקטאז מספק תמיכה ממוקדת לעיכול לקטוז, ומבטיח פירוק יעיל של הסוכר הבעייתי הזה מבלי להשפיע על מרכיבי המזון האחרים. ספציפיות זו הופכת אותו לפתרון היעיל ביותר להתמודדות עם תסמיני ליקוי לקטוז.

טבעי ובטוח לכל הגילאים : כאנזים המגיע מהטבע, לקטאז מציעה פתרון בטוח ורך להתאמת ללקטוז intolerance המתאימה לכל קבוצות הגיל, מהינשופים ועד מבוגרים. היא פועלת במתכונת עם תהליכי העיכול הטבעיים של הגוף מבלי לפגוע בפלורת המעיים או לגרום להשפעות לוואי חמורות, להבדיל מתרופות אנטי-גז מסוימות שעלולות לשנות את תפקוד העיכול. פרופיל הבטחה שלה הופך אותה לנכונה לשימוש ממושך ולשימוש בנוסחאות הינשופים ובמזונות משלימים לילדים.​

גמישות ביישומים : לקטאז מציגה גיוון יוצא דופן בשתי תחומי היישום - תוספי תזונה ותהליכי עיבוד מזון. היא פועלת ביעילות ככלי תומך לתזונה פרטנית וכן כמקשה בתהליך התעשייתי לייצור מוצרים ללא לקטוז. היא פועלת במבנים שונים - קפסולות, טבלאות, טיפות ואבקות - המתאימות להעדפות הצרכן והצרכים התעשייתיים השונים, משימוש ביתי ועד ייצור בקנה מידה גדול.​

עמידות לחום ו-pH הלקטאז שומר על הפעילות שלו בטווח טמפרטורות ורמות pH הרלוונטיות לעיבוד ועיכול של מוצרי חלב, מה שמבטיח יעילות בתהליכי ייצור מזון (עיבוד תermal, תסיסה) ובtract העיכול האנושי (קיבה ואל תודת המעי הדק). היציבות הזו מאפשרת לו לפעול בסביבות עיבוד של מוצרי חלב ולחצות את החומצה הקיבית כדי להגיע אל המעי הדק, שם מתבצע העיכול של הלקטוז.

מאפשרת ליהנות ממוצרי חלב ולשמור על תזונה באמצעות קידום עיכול הלקטוז, הלקטאז מאפשרת לאנשים הסובלים מלכטוז intolerance ליהנות ממוצרי חלב ולהינות מהתזונה שלהם, הכוללת סידן, ויטמין D וחלבונים. היכולת לשמור על צריכה של מוצרי חלב תורמת לבריאות העצמות, פונקציית השרירים ובריאות כללית, ופותרת בעיה משמעותית באיכות החיים של מיליוני אנשים הלכטוז-אינטולרנטיים. לייצרני המזון, הלקטאז מרחיבה את שוק היעד על ידי הפיכת מוצרי החלב לנגישים לקבוצת צרכנים רחבה יותר.

עלינו

תוקנו בשנת 2006, אנו יצרן מאושר OEM/ODM המוסמך העוסק בהכנת תוספי בריאות מובילים. מחזיקים במאשרות NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA אורגאני, אורגני איחוד האירופי, חלאל ו-FDA, המתקנים שלנו משלבים טכנולוגיות מתקדמות להכנת טבליות, קפסולות, אבקה, גומי וספוג'ל. מההרכבה ועד לאריזה, אנו מספקים פתרונות מלא-צikel עם פרוטוקולים מוחמרים של איכות, כולל עקיבה של חומרים יסוד, בדיקות מעבדה של צד שלישי וקוوط ייצור מוסמכים לפי דרישות חלאל. שרותים שוקים גלובליים כולל צפון אמריקה, אירופה ואסיה, אנו מעדיפים אתustainability דרך תהליכים ידידותיים לסביבה והתייחסות שקוף על גבי אריזה. עם 19+ שנים של נסיון, אנו מסייעים לתבלין להגיש תוספי בריאות מבוססים מדעית ומושבעים על פי תעודות, מתאימים לצרכים רגולטוריים ותרבותיים שונים.