カスタム ラクターゼ パウダー

説明

乳糖分解酵素（ラクターゼ）は、自然界に存在するグリコシド加水分解酵素の一種であり、牛乳および乳製品に含まれる二糖類である乳糖を、グルコースとガラクトースという構成単糖に分解する働きをします。主にアスペルギルス・オリゼー（Aspergillus oryzae）や乳酸クリュイヴェロマイセス（Kluyveromyces lactis）などの微生物由来の発酵プロセスを通じて得られ、白色から薄白色の微粉末であり、水に高溶解性があり、中性からやや酸性のpH範囲（6.0〜7.0）で最適な活性を示します。この酵素は、体内で乳糖を消化するために十分な量のラクターゼを産生できないため、消化器系の不快感を引き起こす可能性がある乳糖不耐症の方々にとって重要です。

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競争力

乳糖消化サポート ：ラクターゼは、乳製品に含まれる糖である乳糖を分解する特異的な能力により際立ち、乳糖不耐症の人々にとって不可欠です。複数の栄養素に対応する一般的な消化酵素とは異なり、ラクターゼは乳糖の消化に対して的を絞ったサポートを提供するため、この問題のある糖を効率的に分解しても他の食事成分には影響しません。この特異性により、乳糖不耐症の症状を緩和するための最も効果的な解決策となります。

天然で、あらゆる年齢層に安全 自然由来の酵素として、ラクターゼは乳児から高齢者まであらゆる年齢層において、乳糖不耐症に対して安全で穏やかなソリューションを提供します。ラクターゼは消化管のフローラを乱したり、強い副作用を引き起こすことなく、体内の自然な消化プロセスに協働して作用します。これは、消化機能を変化させる可能性のある一部のガス止め薬とは異なります。その安全性の高さから、長期的な使用や乳児用フォーミュラ、児童向けサプリメントへの配合にも適しています。

応用の多様性 ラクターゼはサプリメントおよび食品加工用途の両方で優れた汎用性を持っています。個人用の健康補助食品としてだけでなく、商業的な乳製品加工においてもラクターゼは乳糖フリー製品の製造に使用される添加物として効果的に機能します。カプセル、錠剤、ドロップ、粉末など、さまざまな形態で利用可能であり、家庭用から大規模生産まで、多様な消費者のニーズや製造条件に対応できます。

耐熱性とpH安定性 ラクターゼは、乳製品の加工および消化に関連する温度およびpH範囲全体で活性を維持し、食品製造（低温殺菌、発酵）およびヒトの消化管（胃および小腸）においても効果を発揮します。この安定性により、乳製品加工環境で機能し、胃酸を通過してラクターゼが主に作用する小腸に到達するまで生き残ることができます。

乳製品の摂取と栄養のサポート ラクターゼは乳糖の消化を促進することで、乳糖不耐症の人々が乳製品を楽しむことができ、カルシウム、ビタミンD、たんぱく質などの栄養素を摂取することが可能になります。乳製品の摂取を維持することで、骨の健康、筋肉機能、全体的な栄養状態を支え、何百万人もの乳糖不耐症の人々の生活の質に関する重要な課題に対応します。食品製造業者にとっては、より広範な消費者層に乳製品を提供できるようになるため、市場の拡大につながります。

会社概要

2006年に設立され、プレミアムな健康補助食品の専門OEM/ODMメーカーです。NSF-GMP、HACCP、ISO 22000、USDAオーガニック、EUオーガニック、ハラル、FDAの認証を取得しており、タブレット、カプセル、粉末、グミ、ソフトジェルの生産に先進技術を導入した設備を持っています。処方から包装まで、原材料のトレーサビリティ、第三者機関による試験、ハラル対応の専用ラインなど、厳格な品質プロトコルに基づいたフルサイクルのソリューションを提供します。北米、ヨーロッパ、アジアなどのグローバル市場にサービスを展開し、エコフレンドリーなプロセスや透明性のあるラベル付けを通じて持続可能性を重視しています。19年以上の経験を持つ当社は、さまざまな規制や文化的要求に対応できる科学的根拠に基づく、認証を受けた栄養補助食品をブランドに提供することを目指しています。