Pulbere de lactază personalizată

Descriere

Lactaza este o enzimă glicozid-hidrolază care apare în mod natural și care catalizează descompunerea lactozei, un dizaharid prezent în lapte și produse lactate, în monozaharidele sale componente – glucoză și galactoză. Este obținută în principal din surse microbieni precum Aspergillus oryzae sau Kluyveromyces lactis prin procese de fermentație, prezentându-se ca o pulbere fină de culoare albă până la alb-deschis, cu o solubilitate ridicată în apă și o activitate optimă într-un mediu neutru până ușor acid (pH 6,0-7,0). Această enzimă este esențială pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, o afecțiune în care organismul produce o cantitate insuficientă de lactază pentru a digera lactoza, provocând disconfort digestiv.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Sprijin pentru digestia lactozei : Lactaza se remarcă prin capacitatea sa specifică de a descompune lactoza, zahărul din produsele lactate, ceea ce o face indispensabilă pentru persoanele intolérante la lactoză. Spre deosebire de enzimele digestive generale care acționează asupra mai multor tipuri de nutrienți, Lactaza oferă un sprijin specific pentru digestia lactozei, asigurând o descompunere eficientă a acestui zahăr problematic, fără a afecta alte componente ale dietei. Această specificitate o face cea mai eficientă soluție pentru ușurarea simptomelor intoleranței la lactoză.​

Natural și sigur pentru toate vârstele : Fiind o enzimă derivată în mod natural, lactaza oferă o soluție sigură și blândă pentru intoleranța la lactoză, potrivită pentru toate grupele de vârstă, de la nou-născuți la adulți în vârstă. Aceasta funcționează împreună cu procesele digestive naturale ale organismului, fără a perturba flora intestinală sau a cauza efecte secundare puternice, spre deosebire de unele medicamente împotriva gazelor care pot modifica funcția digestivă. Profilul său de siguranță o face potrivită pentru utilizare pe termen lung și pentru includerea în formulele pentru sugari și suplimentele pentru copii.

Versatilitate în Aplicații : Lactaza demonstrează o versatilitate excepțională în ambele aplicații, suplimente și procesare alimentară. Funcționează eficient ca supliment alimentar pentru uz personal și ca aditiv în procesarea comercială a produselor lactate pentru a produce produse fără lactoză. Aceasta funcționează în diverse forme – capsule, tablete, picături și pulberi – adaptându-se diferitelor preferințe ale consumatorilor și nevoilor de producție, de la uz casnic la fabricație la scară largă.

Stabilitate la temperatură și pH : Lactaza își menține activitatea într-o gamă largă de temperaturi și niveluri de pH relevante pentru procesarea și digestia laptelui, asigurând eficacitate atât în producția alimentară (pasterizare, fermentare), cât și în tractul digestiv uman (stomac și intestin subțire). Această stabilitate îi permite să funcționeze în mediile de procesare a laptelui și să supraviețuiască acidului stomacal pentru a ajunge în intestinul subțire, unde are loc în principal digestia lactozei.

Permite bucuria și nutriția provenită de la produsele lactate : Prin facilitarea digestiei lactozei, Lactaza permite persoanelor intolente la lactoză să consume produse lactate și să beneficieze de avantajele lor nutriționale, inclusiv calciu, vitamina D și proteine. Capacitatea de a menține consumul de produse lactate susține sănătatea oaselor, funcția musculară și nutriția generală, abordând o problemă majoră de calitate a vieții pentru milioane de consumatori intolerenți la lactoză. Pentru producătorii de alimente, aceasta extinde aria de piață, făcând produsele lactate accesibile unei baze mai largi de consumatori.

Despre noi

Fondată în 2006, suntem un fabricant certificat OEM/ODM specializat în suplimente alimentare premium. Detinatori de certificări NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal și FDA, instalația noastră integrează tehnologii avansate pentru producerea de tablete, capsule, prafuri, gumuri și gelule moale. De la formulare până la ambalare, oferim soluții complete cu protocoale stricte de calitate, inclusiv reperabilitatea materialelor brute, testare în laborator de părți terțe și linii dedicate conform normelor Halal. Servind piețe globale, inclusiv America de Nord, Europa și Asia, prioritatea noastră este sustenabilitatea prin procese prietenoase mediului și etichetare transparentă. Cu peste 19 ani de experiență, împodobim marcajele să ofere nutriceuticale validare scientifică și sprijinite de certificări, adaptate cerințelor regulate și culturale diverse.