Özel Laktoz Tozu

Açıklama

Laktoz enzimi, süt ve süt ürünlerinde bulunan disakkarit laktozun, glikoz ve galaktoz gibi yapı taşlarına parçalanmasını katalizleyen doğal bir glikozid hidrolaz enzimidir. Bu enzim genellikle Aspergillus oryzae veya Kluyveromyces lactis gibi mikrobiyal kaynaklardan fermantasyon süreçleriyle elde edilir ve nötral ile hafif asidik pH aralığında (6,0-7,0) yüksek su çözünürlüğüne sahip, beyaz ila açık beyaz ince bir toz formunda görünür. Bu enzim, vücudun yeterli miktarda laktoz enzimi üretemediği durumlarda sindirim rahatsızlıklarına yol açan laktozsuzluk rahatsızlığı olan bireyler için gereklidir.

İlgili Ürünler

Rekabetçi Avantaj

Hedefe Yönelik Laktoz Sindirimi Desteği : Laktoz, süt ürünlerinde bulunan şekerin sindirilmesini sağlamak amacıyla özgün etkinliği ile öne çıkar ve bu özelliğiyle laktozsuz bireyler için vazgeçilmezdir. Genel sindirim enzimlerinin birçok besine yönelik yaklaşımının aksine, Laktoz sindirimine yönelik özel bir destek sağlar ve bu problemli şekerin etkili bir şekilde parçalanmasını sağlarken diğer besin öğelerini etkilemez. Bu özgünlüğü sayesinde laktoz intoleransı semptomlarının giderilmesi için en etkili çözümdür.

Doğal ve Tüm Yaş Grupları İçin Güvenli : Doğal bir enzim olarak Laktaz, bebeklerden yaşlı erişkinlere kadar tüm yaş grupları için güvenli ve nazik bir laktoz intoleransı çözümü sunar. Sindirim sisteminin doğal süreçleriyle uyumlu çalışan Laktaz, bağırsak florasını bozmadan ve sert yan etkilere neden olmadan etkili olur; gaz önleyici bazı ilaçların sindirim fonksiyonlarını değiştirebilmesi durumunun aksine, Laktaz bu dengeyi korur. Güvenlik profili, uzun süreli kullanım için ve bebek formüllerine ile çocuklara yönelik takviyelerde kullanılabilmesi için uygundur.

Uygulamalarda Çeşitlilik : Laktaz, hem takviye hem de gıda işleme uygulamalarında dikkat çekici bir çok yönlülük gösterir. Kişisel kullanım için bir diyet takviyesi olarak ve ticari süt işlemede laktozsuz ürünler üretmek amacıyla katkı maddesi olarak da etkili bir şekilde çalışır. Kapsüller, tabletler, damlalar ve tozlar gibi çeşitli formlarda kullanıma uygun olup farklı tüketici tercihlerine ve üretim ihtiyaçlarına, evde kullanımından büyük ölçekli üretime kadar cevap verebilir.

Isı ve pH Stabilitesi : Laktoz, süt işleme ve sindirimiyle ilgili olan bir sıcaklık ve pH aralığında aktivitesini korur; bu da gıda üretiminde (pastörizasyon, fermantasyon) ve insan sindirim sisteminde (mide ve ince bağırsak) etkili çalışmasını sağlar. Bu stabilite, laktozun süt işleme ortamlarında çalışmasına olanak tanır ve mide asidinden ince bağırsağa ulaşarak burada gerçekleşen ana laktoz sindirim sürecini destekler.

Süt Ürünlerinin Keyfini ve Beslenme Değerini Sağlar : Laktozun sindirilmesini kolaylaştırarak laktozsuz bireylerin süt ürünleriyle kalsiyum, D vitamini ve protein gibi besin değerlerinden faydalanmasına olanak tanır. Süt ürünleri tüketimini sürdürebilme özelliği, kemik sağlığı, kas fonksiyonları ve genel beslenme açısından yaşam kalitesi açısından önemli bir etken olup, milyonlarca laktozsuz bireyin yaşam kalitesini artırır. Gıda üreticileri içinse daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşılabilirliği sağlayarak pazar erişimini genişletir.

Hakkımızda

2006'da kurulduk ve premium sağlık katkı maddeleri alanında uzmanlaşmış sertifikalı bir OEM/ODM üreticisiyiz. NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organik, AB Organik, Halal ve FDA sertifikalarını taşıyan tesisimiz, tablet, kapsül, toz, jelatinli şeker ve yumuşak jel üretiminde ileri teknolojileri entegre eder. Formülasyondan ambalaja kadar, ham madde izlenebilirliği, bağımsız laboratuvar testleri ve Halal uyumlu özel hatlarla tam döngülü çözümler sunuyoruz. Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya gibi küresel pazarlara hizmet ederken, çevreci süreçler ve şeffaf etiketleme yoluyla sürdürülebilirliğe öncelik veriyoruz. 19+ yıllık uzmanlığımızla, farklı düzenleyici ve kültürel gereksinimlere uygun bilimsel olarak doğrulanmış ve sertifika destekli besin ilacı çözümleriyle markaları güçlendirmekteyiz.