Egyedi D-pszikóz D-allulóz por

Leírás

A D-pszikóz, más néven D-allulóz, egy ritka monoszacharid és a fruktóz epimere, amely természetesen előfordul kis mennyisben olyan gyümölcsökben, mint a füge, a szilva és a jackfruit. Kereskedelmi szempontból a fruktóz enzimes izomerizációjával állítják elő, amely fehér kristályos porral járó édes ízhatást eredményez – kb. 70%-os édesítőképességű a szacharózzal összehasonlítva – anélkül, hogy kesernyés utóíz lenne, mint egyes cukorpótlók esetében. Ez az alacsony kalóriatartalmú cukorpótló csupán kb. 0,2-0,4 kalóriát tartalmaz grammonta, ami lényegesen kevesebb, mint a szacharóz (4 kalória grammonta), így ideális választás a csökkentett kalóriatartalmú összetevők számára.

Kapcsolódó termékek

Versenyképesség

Természetes eredetű és tisztességes címkésű vonzereje : Mivel a D-allulóz természetesen előforduló cukor a gyümölcsökben, ezért megfelel a fogyasztók igényének, miszerint természetes, úgynevezett "tisztajelölésű" összetevőket szeretnének, elkerülve a sok nagy intenzitású édesítőszerrel kapcsolatban álló "mesterséges" megítélést. Az összetevőlistában gyakran egyszerűen „allulóz” néven szerepel, ezzel növelve a termék átláthatóságát és a fogyasztói bizalmat – ez ma már az egészségtudatos piacon kulcsfontosságú tényezők.

A szacharózzal való funkcionális hasonlóság : A D-allulóz, a sok más alacsony kalóriatartalmú édesítőszerrel ellentétben, megőrzi a cukor szöveti és funkcionális tulajdonságait. Hozzájárul a sütemények és feldolgozott élelmiszerek barnulásához, nedvességtartáshoz és a szájérzethez. Ez lehetővé teszi a gyártók számára, hogy csökkentsék a kalóriatartalmat anélkül, hogy a termék minőségét rontanák, így kiváló alternatívát kínál az olyan édesítőszerekhez képest, amelyek megváltoztatják a textúrát, vagy összetett formulázási korrigálásokat igényelnek.

Alacsony kalóriatartalom és glikémiás semlegesség : A D-allulóz a szacharóz kalóriáinak csupán 5-10%-át tartalmazza, és minimális hatással van a vércukorszintre vagy az inzulinszintre, így ideális alacsony kalóriatartalmú, alacsony glikémiás indexű és cukorbetegek számára megfelelő termékekhez. Támogatja az étrendi célokat, mint például a súlykontroll és a vércukorszint-szabályozás, vonzó megoldás a keto, paleo vagy cukorbeteg étrendet követő fogyasztók számára.

Stabilitás és sokoldalúság : A D-allulóz megtartja édes ízét és funkcióit széles hőmérsékleti és pH-tartományban, így ideális sütéshez, főzéshez és hosszú tárolási időre tervezett termékekhez – meleg süteményektől az ecetes italokig. Ez a stabilitás meghaladja bizonyos természetes édesítőszerek, mint például a méz vagy az éléskanád szirup, alkalmazhatóságát, így kiterjeszti alkalmazását számos termékkategóriában.

Egészséget elősegítő tulajdonságok az édesítő szerepe túlmutatóan a D-allulóznak a glükóztolerancia javításához, a zsírlerakódás csökkentéséhez és antioxidáns aktivitáshoz való potenciális egészségügyi előnyei is társulnak az előzetes kutatások szerint. Ezek a tulajdonságok megkülönböztetik az inaktív édesítőszerektől, hozzáadott értéket nyújtva a jólétudatos fogyasztók számára készülő funkcionális élelmiszerekhez és kiegészítőkhöz. Több mint 100 országban, köztük az Egyesült Államokban, az Európai Unióban és Ázsiában a szukrálóz megfelel a globális élelmiszer-biztonsági szabványoknak, biztosítva a nemzetközi gyártók számára a szabályozásokhoz való igazodást. Különféle termékkategóriákkal való kompatibilitása – italoktól és nassolnivalóktól a gyógyszeres termékekig – rugalmas megoldást jelent a termékek cukortartalmának csökkentésére, így széles fogyasztói réteg számára vonzóvá téve.

Rólunk

2006-ban alapítva, egy tanúsított OEM/ODM gyártó, amely specializálódik prémium egészségügyi kiegészítők terén. NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal és FDA tanúsítványokkal rendelkező településünk integrálja a legmodernebb technológiákat tabletták, kapszulák, porok, gumicukorok és szóftgel gyártására. Formulázástól csomagolásig teljes körű megoldásokat nyújtunk szigorú minőségi protokollokkal, beleértve az anyagok nyomon követhetőségét, harmadik fél laboratóriumi teszteléseit és a halal-tanúsítványos dedikált sorokat. Globális piacokon, beleértve Észak-Amerikát, Európát és Áziát, prioritásunk a fenntarthatóság, környezetbarát folyamatok és átlátható címkék használata. 19+ éves tapasztalattal segítjük a márkákat abban, hogy tudományilag igazolt, tanúsítványokkal támogatott növényi gyógyszereket fejlesszenek ki, amelyek alkalmasak különböző jogi és kulturális követelményekre.