Поръчай D-psicose D-allulose на прах

Описание

D-псикозата, известна също като D-алулоза, е рядък моно-захар и епимер на фруктозата, която се среща естествено в малки количества в плодове като смокини, изсушени сливи и джакплодове. Тя се произвежда комерсиално чрез ензимна изомеризация на фруктозата, което дава бял кристален прах със сладък вкус - приблизително 70% толкова сладък, колкото захарозата - без горчивия след вкус, характерен за някои заместители на захарта. Този заместител на захарта с ниско съдържание на калории съдържа само около 0.2 до 0.4 калории на грам, значително по-малко от захарозата (4 калории на грам), което го прави идеален избор за формулировки с намалено съдържание на калории.

Свързани продукти

Конкурентно предимство

Привлекателност на Природно Произход и Чист Етикет : Като естествено срещанаща се захар в плодовете, D-алулозата отговаря на търсенето на потребителите за съставки с чист етикет, избягвайки възприемането на "изкуствени" съставки, свързани с някои интензивни захарозаместители. Често се обозначава просто като "алулоза" в списъка на съставките, което подобрява прозрачността и доверието на потребителите – ключови фактори на днешния пазар, ориентиран към здравето.

Функционална прилика със захарозата : За разлика от много нискокалорични захарозаместители, които не притежават текстурните и функционални свойства на захарта, D-алулозата допринася за захарната кора, задържането на влага и усещането в устата при хлебопекарни и обработени храни. Това позволява на производителите да намалят калорийността, без да жертват качеството на продукта, което го прави по-добър избор от захарозаместители, които променят текстурата или изискват сложни формулировки.

Нискокалорична и гликемично неутрална : С само 5-10% от калориите на захарозата и минимално влияние върху нивата на глюкоза или инсулин в кръвта, D-алулозата е идеален избор за нискокалорични, нискогликемични и захарни продукти. Тя подпомага диетични цели като управление на теглото и контрол на кръвната захар, което я прави привлекателна за потребители, следващи кето, палео или захарни диети.

Стабилност и универсалност : D-алулозата запазва сладостта и функционалността си в широк диапазон на температури и pH нива, което я прави подходяща за печене, готвене и продукти с дълъг срок на годност – от горещи печенки до кисели напитки. Тази стабилност надминава тази на някои естествени захарозаместители като мед или кленов сироп, разширявайки прилагането ѝ в разнообразни продуктови категории.

Здравни свойства : Освен ролята си в захаросването, D-алулозата се свързва с потенциални здравни приноси, включително подобрена глюкозна толерантност, намалено натрупване на мазнини и антиоксидантна активност, според предварителни проучвания. Тези свойства я отличават от неактивни захарозаместители и добавят стойност към функционални храни и добавки, насочени към потребители, грижещи се за здравето си. В повече от 100 страни, включително Съединените щати, Европейския съюз и Азия, сахарозаместителят спеша отговаря на международни стандарти за хранителна безопасност, осигурявайки съответствие за международни производители. Неговата съвместимост с разнообразни продуктови категории – от напитки и закуски до фармацевтични продукти – го превръща в гъвкаво решение за намаляване на съдържанието на захар в продуктовите портфолиа и го прави привлечен за широко разнообразие от потребители.

За нас

Основан през 2006 г., ние сме сертифициран производител OEM/ODM, специализиращ се в премиум здравни добавки. Държим сертификати NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal и FDA, а нашите мощности интегрират moden технологии за производство на таблети, капсули, прахове, желееви конфекции и меки капси. От формулирането до упаковката, предлагаме пълен цикъл решения с строги протоколи за качество, включително прослеживост на суровините, тестове в трети лаборатории и линии, съобразени с Halal стандарти. Обслужваме глобални пазари, включително Северна Америка, Европа и Азия, като приоритет даваме на устойчивостта чрез екологично дружелюбни процеси и прозрачни етикети. С 19+ години експертиза, подпомагаме марки да доставят научно обосновани, сертифицирани нутрaceutични продукти, адаптирани към различните регулаторни и културни изисквания.