Aangepast D-psicose D-allulose poeder

Beschrijving

D-psicose, ook bekend als D-allulose, is een zeldzame monosacharide en epimeer van fructose, die van nature in kleine hoeveelheden voorkomt in vruchten zoals vijgen, rozijnen en jakfruit. Het wordt commercieel geproduceerd door middel van enzymatische isomerisatie van fructose, resulterend in een wit kristallijn poeder met een zoete smaak - ongeveer 70% zo zoet als suiker - zonder de bittere nasmaak die gepaard gaat met sommige suiker vervangingsmiddelen. Dit suikervervangingmiddel met weinig calorieën bevat slechts ongeveer 0,2 tot 0,4 calorieën per gram, aanzienlijk lager dan suiker (4 calorieën per gram), waardoor het een ideale keuze is voor formuleringen met verlaagde calorieën.

Gerelateerde producten

Concurrentievoordeel

Natuurlijke Oorsprong en Clean Label Aanbod : Als een van nature voorkomende suiker in fruit voldoet D-allulose aan de vraag naar natuurlijke ingrediënten en vermijdt het 'kunstmatige' imago dat sommige hoge-intensiteit zoetstoffen hebben. Het wordt vaak simpelweg gelabeld als "allulose" in ingrediëntenlijstjes, waardoor de transparantie en consumentenvertrouwen worden vergroot — essentiële factoren in de huidige gezondheidsbewuste markt.

Functionele Overeenkomst met Sucrose : In tegenstelling tot veel zoetstoffen met weinig calorieën die de textuur en functionaliteit van suiker missen, draagt D-allulose bij aan verkleuring, vochtbehoud en mondgevoel in bakproducten en verwerkte voedingsmiddelen. Hierdoor kunnen producenten het caloriegehalte verlagen zonder afbreuk te doen aan de productkwaliteit, waardoor het een betere keuze is dan zoetstoffen die de textuur veranderen of complexe formuleringaanpassingen vereisen.

Lage calorieën en glycemische neutraliteit : Met slechts 5-10% van de calorieën van sucrose en een minimaal effect op de bloedsuikerspiegel of insulineniveaus, is D-allulose ideaal voor producten met weinig calorieën, een lage glycemische index en geschikt voor diabetici. Het ondersteunt dieetdoelen zoals gewichtsbeheersing en bloedsuikercontrole, wat aanspreekt op consumenten die een keto-, paleo- of diabetisch dieet volgen.​

Stabiliteit en veelzijdigheid : D-allulose behoudt zijn zoetheid en functionaliteit over een breed temperatuur- en pH-bereik, waardoor het geschikt is voor bakken, koken en houdbare producten - van warme bakproducten tot zure dranken. Deze stabiliteit is beter dan die van sommige natuurlijke zoetstoffen zoals honing of ahornsiroop, waardoor de toepassing in uiteenlopende productcategorieën wordt vergroot.​

Gezondheid bevorderende eigenschappen naast zijn zoetende werking is D-allulose volgens voorlopig onderzoek geassocieerd met mogelijke gezondheidsvoordelen, waaronder verbeterde glucose tolerantie, verminderde vetopslag en antioxidatieve activiteit. Deze eigenschappen onderscheiden het van inactieve zoetstoffen en voegen waarde toe aan functionele voedingsmiddelen en supplementen die gericht zijn op consumenten die letten op hun gezondheid. Sucralose voldoet in meer dan 100 landen, waaronder de Verenigde Staten, de Europese Unie en Azië, aan mondiale voedselveiligheidsnormen, wat naleving garandeert voor internationale producenten. Vanwege de compatibiliteit met diverse productcategorieën — van dranken en snacks tot geneesmiddelen — is het een flexibele oplossing om het suikergehalte in producten te verminderen, wat aantrekkelijk is voor een breed consumentenpubliek.

Over Ons

Opgericht in 2006, zijn we een gecertificeerd OEM/ODM-fabrikant die zich specialiseert in premium gezondheidsvoedingssupplementen. Met certificaten zoals NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal en FDA, is onze vestiging uitgerust met geavanceerde technologieën voor de productie van tabletten, capsules, poeders, gumdrops en zachte capsules. Van formuleren tot verpakken bieden we volledige oplossingen met strenge kwaliteitsprotocollen, inclusief herkomsttracering van grondstoffen, derde-partij labtesten en Halal-compatibele gespecialiseerde lijnen. We dienen wereldwijde markten, waaronder Noord-Amerika, Europa en Azië, en leggen prioriteit aan duurzaamheid door milieuvriendelijke processen en transparante etikettering. Met 19+ jaren expertise helpen we merken om wetenschappelijk gedocumenteerde, certificaat-gebonden voedingsmiddelen te leveren die aansluiten bij uiteenlopende reguleringen en culturele eisen.