カスタム D-サイクコース D-アラロース パウダー

説明

D-プシコースはD-アラビタースとしても知られ、果物（イチジク、レーズン、ジャックフルーツなど）に微量に自然発生する珍しい単糖類およびフルクトースのエピマーです。酵素によるフルクトースの異性化によって商業的に製造され、白色結晶性粉末であり、甘味があります。スクロースの約70％の甘さを持ち、一部の糖代替品のような苦い後味はありません。この低カロリーの甘味料代替品は1グラムあたりわずか0.2〜0.4カロリーを含み、スクロース（1グラムあたり4カロリー）と比較して著しく低く、カロリー低減型製品に最適な選択肢です。

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競争力

天然由来とクリーンラベルの魅力 ：果物に天然に存在する糖であるD-アロースは、高強度甘味料に見られる「人工的」という印象を避ける、クリーンラベル原料に対する消費者のニーズに合致しています。成分表示では単に「アロース」と表記されることが多いため、透明性と消費者の信頼性が高まります。これは今日の健康志向市場において重要な要素です。

ショ糖と類似した機能性 ：多くの低カロリー甘味料とは異なり、糖の質感や機能的特性に欠けることのないD-アロースは、ベーカリー製品や加工食品において焼き色の形成、水分保持、口当たりの向上に寄与します。これにより製造者はカロリーを削減しつつも製品品質を損なうことなく、テクスチャーを変化させたり複雑な配合調整を必要とする甘味料よりも優れた代替品となります。

低カロリーで血糖値を上げにくい : スクロースの5〜10%のカロリーのみで、血糖やインスリン値への影響がほとんどなく、低カロリー、低グリセミック、および糖尿病対応製品に最適です。これは、ケトジェニック、パレオ、または糖尿病食に従う消費者が求める、体重管理や血糖コントロールといった食事目標をサポートします。

安定性と汎用性 : D-アロースは、広範囲な温度およびpHレベルにおいてその甘さと機能性を維持するため、焼き菓子や調理用、および長期保存可能な製品に適しています。熱い焼き菓子から酸性飲料まで幅広く対応可能です。この安定性はハチミツやメープルシロップなどの一部の天然甘味料を上回り、さまざまな製品カテゴリへの応用が広がります。

健康促進特性 d-アロースはその甘味作用に加えて、初期段階の研究によると、グルコース耐性の改善、脂肪蓄積の抑制、抗酸化活性などの潜在的な健康効果とも関連しているとされています。これらの特性により、不活性な甘味料とは一線を画しており、ヘルスケア志向の消費者を対象とした機能性食品やサプリメントに付加価値を提供しています。スクラロースはアメリカ合衆国、欧州連合、アジアを含む100か国以上で使用されており、国際的な食品基準に適合しており、グローバルな製造業者の規格適合性を保証しています。また、飲料やスナック、医薬品など多様な製品カテゴリとの親和性があるため、商品ラインナップ全体における糖分削減の柔軟な解決策となり、幅広い消費者層にアピールできます。

会社概要

2006年に設立され、プレミアムな健康補助食品の専門OEM/ODMメーカーです。NSF-GMP、HACCP、ISO 22000、USDAオーガニック、EUオーガニック、ハラル、FDAの認証を取得しており、タブレット、カプセル、粉末、グミ、ソフトジェルの生産に先進技術を導入した設備を持っています。処方から包装まで、原材料のトレーサビリティ、第三者機関による試験、ハラル対応の専用ラインなど、厳格な品質プロトコルに基づいたフルサイクルのソリューションを提供します。北米、ヨーロッパ、アジアなどのグローバル市場にサービスを展開し、エコフレンドリーなプロセスや透明性のあるラベル付けを通じて持続可能性を重視しています。19年以上の経験を持つ当社は、さまざまな規制や文化的要求に対応できる科学的根拠に基づく、認証を受けた栄養補助食品をブランドに提供することを目指しています。