Индивидуальный порошок D-псикоза D-аллозы

Описание

D-псикоза, также известная как D-аллоза, представляет собой редкий моносахарид и эпимер фруктозы, который естественным образом содержится в небольших количествах в фруктах, таких как инжир, изюм и джекфрут. Она производится промышленным способом путем ферментативной изомеризации фруктозы, в результате чего получается белый кристаллический порошок со сладким вкусом — примерно 70% сладости сахарозы — без горького послевкусия, характерного для некоторых заменителей сахара. Этот заменитель сахара с низким содержанием калорий содержит всего около 0,2–0,4 калории на грамм, что значительно меньше, чем у сахарозы (4 калории на грамм), что делает его идеальным выбором для низкокалорийных составов.

Сопутствующие товары

Конкурентное преимущество

Привлекательность природного происхождения и "чистой" маркировки : Как природный сахар, содержащийся во фруктах, D-аллоза отвечает запросам потребителей на ингредиенты с чистой этикеткой, избегая восприятия «искусственности», связанного с некоторыми высокоинтенсивными подсластителями. Часто указывается просто как «аллоза» в перечне ингредиентов, что способствует прозрачности и доверию потребителей — важным факторам на сегодняшнем рынке, ориентированном на здоровое питание.

Функциональное сходство с сахарозой : В отличие от многих низкокалорийных подсластителей, которые не обладают текстурными и функциональными свойствами сахара, D-аллоза способствует образованию румяной корочки, удержанию влаги и созданию ощущения во рту в выпечке и переработанных продуктах. Это позволяет производителям снижать калорийность без ущерба для качества продукции, делая её превосходной альтернативой подсластителям, которые изменяют текстуру или требуют сложных корректировок формулы.

Низкая калорийность и гликемическая нейтральность : С всего 5-10% калорийностью сахарозы и минимальным влиянием на уровень глюкозы или инсулина в крови, D-аллоза идеально подходит для низкокалорийных, низкогликемических продуктов и продуктов, подходящих для диабетиков. Она способствует достижению диетических целей, таких как контроль веса и уровня сахара в крови, что привлекает потребителей, придерживающихся кето-, палео- или диабетической диеты.​

Стабильность и универсальность : D-аллоза сохраняет свою сладость и функциональные свойства в широком диапазоне температур и уровней pH, что делает ее подходящей для выпечки, приготовления пищи и продуктов длительного хранения — от горячих выпечных изделий до кислотных напитков. Эта стабильность превосходит некоторые натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, расширяя сферу применения в различных категориях продуктов.​

Свойства, способствующие здоровью : Помимо своей подслащивающей функции, D-аллоза, согласно предварительным исследованиям, связана с потенциальной пользой для здоровья, включая улучшение толерантности к глюкозе, снижение накопления жира и антиоксидантную активность. Эти свойства отличают ее от инертных подсластителей и добавляют ценности функциональным продуктам и добавкам, предназначенным для потребителей, заботящихся о своем здоровье. В более чем 100 странах, включая Соединенные Штаты, Европейский Союз и Азию, сахарин соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, обеспечивая соблюдение требований производителями. Его совместимость с различными категориями продуктов — от напитков и закусок до фармацевтических препаратов — делает его гибким решением для снижения содержания сахара в ассортименте продукции, что привлекает широкую группу потребителей.

О нас

Основанная в 2006 году, мы являемся сертифицированным производителем OEM/ODM, специализирующимся на премиальных пищевых добавках. Обладая сертификатами NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal и FDA, наша площадка интегрирует передовые технологии для производства таблеток, капсул, порошков, жевательных конфет и мягких гелей. От формулировки до упаковки мы предоставляем комплексные решения с строгими протоколами качества, включая отслеживаемость сырья, тестирование независимой лаборатории и линии, соответствующие требованиям Halal. Обслуживая глобальные рынки, включая Северную Америку, Европу и Азию, мы делаем акцент на устойчивости через экологически чистые процессы и прозрачную маркировку. Имея более 19 лет опыта, мы помогаем брендам предоставлять научно обоснованные, подтвержденные сертификатами нутрaceutические продукты, адаптированные к различным регуляторным и культурным требованиям.