Pulbere personalizată Advantame

Descriere

Advantame este un îndulcitor artificial cu intensitate mare dezvoltat ca un derivat al aspartamului, cunoscut pentru puterea sa excepțională de îndulcire. Este sintetizat printr-un proces chimic care modifică structura aspartamului, rezultând o pulbere cristalină albă sau ușor deschisă la culoare, cu o solubilitate ridicată în apă și stabilitate într-o gamă largă de niveluri de pH (3,0-9,0) și temperaturi, ceea ce o face potrivită pentru diverse aplicații în alimente și băuturi. Având o intensitate a dulcetului de aproximativ 20.000 de ori mai mare decât cea a zahărului (zahărul de masă), advantame oferă dulceață intensă la niveluri extrem de scăzute de utilizare, în mod obișnuit între 0,002% și 0,01% în formule.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Putere de Îndulcire Excepțională : Intensitatea extrem de ridicată a îndulcirii cu advantam (de 20.000 de ori mai mare decât cea a zahărului) permite utilizarea în cantități foarte mici, reducând costurile de formulare și minimizând impactul asupra texturii sau volumului produsului. Această putere ridicată o face mai eficientă decât mulți alți îndulcitori de înaltă intensitate, precum aspartamul (200x) sau sucraloza (600x), necesitând cantități mai mici pentru a obține gradul dorit de îndulcire.

Profil Gustativ Curat : Spre deosebire de unii îndulcitori de înaltă intensitate care lasă un gust amar sau metalic, advantam oferă un gust curat, asemănător zahărului, care imită îndeaproape zaharoza. Acest lucru îl face ideal pentru aplicații unde gustul este esențial, cum ar fi băuturile, produsele de confiserie și produsele de patiserie, asigurând acceptarea și preferința consumatorilor.

Stabilitate în Diverse Condiții : Advantamele oferă o stabilitate excelentă într-o gamă largă de niveluri de pH și temperaturi, păstrându-și dulceața în procesele cu temperatură ridicată, cum ar fi coacerea și pasteurizarea, precum și în produsele acide, cum ar fi băuturile carbogazoase și sucurile de fructe. Această stabilitate extinde domeniul său de aplicare comparativ cu îndulcitorii mai puțin stabili, cum este aspartamul, care se poate descompune la temperaturi ridicate.

Neutrality Calorică și Glicemică : Fiind un îndulcitor non-nutritiv, advantamul adaugă practic zero calorii și nu crește nivelul de glucoză din sânge, fiind potrivit pentru produsele cu conținut redus de calorii, fără zahăr și pentru diabetici. Aceste caracteristici se aliniază cu tendințele consumatorilor de a reduce consumul de zahăr și de a alege opțiuni alimentare mai sănătoase, crescând astfel valoarea de piață a produselor.

Aprobare Reglementară și Versatilitate : Advantame a fost aprobat pentru utilizare în numeroase țări, inclusiv Statele Unite, Uniunea Europeană și multe altele, garantând conformitatea cu reglementările globale privind siguranța alimentelor. Versatilitatea sa într-o gamă largă de categorii de alimente și băuturi — de la băuturi la produse de patiserie și la medicamente — îl face un ingredient flexibil pentru producători care doresc să reducă conținutul de zahăr din întreaga lor gamă de produse.

Despre noi

Fondată în 2006, suntem un fabricant certificat OEM/ODM specializat în suplimente alimentare premium. Detinatori de certificări NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal și FDA, instalația noastră integrează tehnologii avansate pentru producerea de tablete, capsule, prafuri, gumuri și gelule moale. De la formulare până la ambalare, oferim soluții complete cu protocoale stricte de calitate, inclusiv reperabilitatea materialelor brute, testare în laborator de părți terțe și linii dedicate conform normelor Halal. Servind piețe globale, inclusiv America de Nord, Europa și Asia, prioritatea noastră este sustenabilitatea prin procese prietenoase mediului și etichetare transparentă. Cu peste 19 ani de experiență, împodobim marcajele să ofere nutriceuticale validare scientifică și sprijinite de certificări, adaptate cerințelor regulate și culturale diverse.