Порошок Адвантама по индивидуальному заказу

Описание

Advantame - это высокоинтенсивный искусственный подсластитель, разработанный как производное аспартама, известный своей исключительной сладостью. Он синтезируется химическим способом, который изменяет структуру аспартама, в результате получается белый или слегка желтоватый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и стабильный в широком диапазоне pH (3,0-9,0) и температур, что делает его пригодным для различных пищевых и напитковых применений. Благодаря интенсивности сладости, примерно в 20 000 раз превышающей сладость сахарозы (столового сахара), advantame обеспечивает сильную сладость при крайне низких уровнях использования, обычно в диапазоне от 0,002% до 0,01% в формулировках.

Сопутствующие товары

Конкурентное преимущество

Исключительная сила сладкого вкуса : Чрезвычайно высокая интенсивность сладкого вкуса (в 20 000 раз выше, чем у сахарозы) позволяет использовать минимальные количества, снижает затраты на рецептуру и уменьшает влияние на текстуру или объем продукта. Благодаря высокой эффективности он превосходит многие другие высокоинтенсивные подсластители, такие как аспартам (в 200 раз) или сукралоза (в 600 раз), для достижения желаемой сладости требуется меньшее количество.​

Чистый вкусовой профиль : В отличие от некоторых высокоинтенсивных подсластителей, которые оставляют горький или металлический привкус, advantame имеет чистый, сахарный вкус, близкий к сахарозе. Это делает его идеальным для применения, где вкус является решающим фактором, например, в напитках, кондитерских изделиях и выпечке, обеспечивая одобрение и предпочтение потребителей.​

Стабильность в различных условиях : Advantame обладает отличной стабильностью в широком диапазоне значений pH и температур, сохраняя свою сладость при высокотемпературных процессах, таких как выпечка и пастеризация, а также в кислотных продуктах, таких как газированные напитки и фруктовые соки. Эта стабильность расширяет диапазон его применения по сравнению с менее стабильными подсластителями, такими как аспартам, которые могут разлагаться при высоких температурах.

Калорийная и гликемическая нейтральность : Как непитательный подсластитель, advantame практически не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы в крови, что делает его подходящим для низкокалорийных, безсахарных и продуктов, предназначенных для диабетиков. Это соответствует потребительским тенденциям к снижению потребления сахара и выбору более здоровой диеты, повышая рыночную привлекательность продуктов.

Регуляторное одобрение и универсальность : Advantame был одобрен для использования в многочисленных странах, включая Соединенные Штаты, Европейский Союз и многие другие, что гарантирует соблюдение международных стандартов безопасности пищевых продуктов. Его универсальность в широком диапазоне категорий пищевых продуктов и напитков — от напитков до хлебобулочных изделий и фармацевтических продуктов — делает его гибким ингредиентом для производителей, стремящихся снизить содержание сахара в своих продуктах.

О нас

Основанная в 2006 году, мы являемся сертифицированным производителем OEM/ODM, специализирующимся на премиальных пищевых добавках. Обладая сертификатами NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal и FDA, наша площадка интегрирует передовые технологии для производства таблеток, капсул, порошков, жевательных конфет и мягких гелей. От формулировки до упаковки мы предоставляем комплексные решения с строгими протоколами качества, включая отслеживаемость сырья, тестирование независимой лаборатории и линии, соответствующие требованиям Halal. Обслуживая глобальные рынки, включая Северную Америку, Европу и Азию, мы делаем акцент на устойчивости через экологически чистые процессы и прозрачную маркировку. Имея более 19 лет опыта, мы помогаем брендам предоставлять научно обоснованные, подтвержденные сертификатами нутрaceutические продукты, адаптированные к различным регуляторным и культурным требованиям.