Bột Advantame Tùy Chỉnh

Mô tả

Advantame là chất tạo ngọt nhân tạo có độ ngọt cao được phát triển như một dẫn xuất của aspartame, nổi bật nhờ mức độ ngọt mạnh vượt trội. Chất này được tổng hợp thông qua quá trình phản ứng hóa học làm thay đổi cấu trúc của aspartame, tạo thành dạng bột tinh thể màu trắng đến trắng ngà có độ hòa tan cao trong nước và ổn định trong phạm vi rộng về độ pH (3,0-9,0) cũng như nhiệt độ, phù hợp cho nhiều ứng dụng trong thực phẩm và đồ uống. Với mức độ ngọt gấp khoảng 20.000 lần đường sucrose (đường ăn), advantame mang lại độ ngọt mạnh mẽ dù chỉ sử dụng ở mức cực thấp, thường dao động từ 0,002% đến 0,01% trong các công thức.

Sản phẩm liên quan

Ưu điểm cạnh tranh

Cường độ độ ngọt vượt trội : Cường độ ngọt cực cao của advantame (gấp 20.000 lần so với sucrose) cho phép sử dụng với lượng cực thấp, giúp giảm chi phí sản xuất và hạn chế ảnh hưởng đến kết cấu hoặc thể tích của sản phẩm. Độ ngọt cao này khiến advantame hiệu quả hơn nhiều so với nhiều chất làm ngọt cường độ cao khác như aspartame (gấp 200 lần) hay sucralose (gấp 600 lần), do chỉ cần dùng một lượng nhỏ là đã đạt được độ ngọt mong muốn.​

Hương vị thuần khiết : Không giống một số chất làm ngọt cường độ cao khác thường để lại vị đắng hoặc vị kim loại, advantame mang đến vị ngọt sạch, gần giống với đường sucrose. Điều này khiến advantame lý tưởng cho các ứng dụng mà hương vị đóng vai trò quan trọng như đồ uống, bánh kẹo và sản phẩm nướng, đảm bảo sự hài lòng và ưa chuộng của người tiêu dùng.​

Tính ổn định trong mọi điều kiện : Advantame thể hiện tính ổn định tuyệt vời trong phạm vi rộng của các mức pH và nhiệt độ, giữ được độ ngọt trong các quá trình xử lý nhiệt độ cao như nướng và thanh trùng, cũng như trong các sản phẩm có tính axit như đồ uống có gas và nước ép trái cây. Tính ổn định này mở rộng phạm vi ứng dụng của Advantame so với các chất làm ngọt kém ổn định hơn, ví dụ như aspartame, có thể bị phân hủy dưới tác dụng của nhiệt độ cao.

Calorie và Độ đường huyết trung tính : Là một chất làm ngọt không cung cấp dinh dưỡng, advantame hầu như không đóng góp calo và cũng không làm tăng mức đường trong máu, phù hợp để sử dụng trong các sản phẩm ít calo, không đường và thân thiện với người bị tiểu đường. Điều này phù hợp với xu hướng tiêu dùng hướng đến việc giảm lượng đường nạp vào và lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh hơn, từ đó nâng cao khả năng tiếp thị của sản phẩm.

Sự chấp thuận của cơ quan quản lý và Tính linh hoạt : Advantame đã được phê duyệt sử dụng tại nhiều quốc gia, bao gồm Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu và nhiều nơi khác, đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm toàn cầu. Tính linh hoạt của nó trong nhiều nhóm sản phẩm thực phẩm và đồ uống đa dạng - từ đồ uống đến các sản phẩm nướng và dược phẩm - khiến nó trở thành một nguyên liệu lý tưởng cho các nhà sản xuất muốn giảm hàm lượng đường trong toàn bộ các dòng sản phẩm của họ.

Giới thiệu

Được thành lập vào năm 2006, chúng tôi là nhà sản xuất OEM/ODM được chứng nhận, chuyên về các loại thực phẩm bổ sung sức khỏe cao cấp. Với các chứng nhận NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal và FDA, cơ sở của chúng tôi tích hợp các công nghệ tiên tiến cho việc sản xuất viên nén, viên nang, bột, kẹo dẻo và gel mềm. Từ công thức đến đóng gói, chúng tôi cung cấp giải pháp toàn diện với các quy trình chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô, kiểm tra phòng thí nghiệm độc lập và các dây chuyền tuân thủ Halal. Phục vụ thị trường toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á, chúng tôi ưu tiên tính bền vững thông qua các quy trình thân thiện với môi trường và nhãn mác minh bạch. Với hơn 19 năm kinh nghiệm, chúng tôi giúp các thương hiệu mang đến các sản phẩm dinh dưỡng được kiểm chứng khoa học, có sự hỗ trợ của chứng nhận, phù hợp với các yêu cầu quy định và văn hóa đa dạng.