ทั้งห้าเกรดเริ่มต้นจากสารสกัดเหง้าขมินชันชนิดเดียวกัน ปัจจัยที่ทำให้แตกต่างกันคือ ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ ขนาดอนุภาค และสารพาหะ — ซึ่งแต่ละปัจจัยนี้เป็นทางเลือกในการผลิต ไม่ใช่ระดับการตลาด
| เกรด | เคอร์คูมินอยด์รวม | สัดส่วนคิวคูมิน | ขนาดอนุภาค | น้ำ |
|---|---|---|---|---|
| มาตรฐาน ๙๕% | ≥95% | 70–75% | 80 เมช | ไม่ละลาย |
| ความเข้มข้นสูง ๙๘% | ≥98% | 75–80% | 80 เมช | ไม่ละลาย |
| แบบไมโครไนซ์ ๙๕% | ≥95% | 70–75% | D90 ≤ ๒๐ ไมโครเมตร | ไม่ละลายน้ำ แต่กระจายตัวได้ |
| ผงที่กระจายตัวในน้ำได้ ร้อยละ 5 | ร้อยละ 5 บนสารพาหะ | ~3.7% | ทำให้แห้งด้วยการพ่นฝอย | กระจายตัว |
| ผงที่กระจายตัวในน้ำได้ ร้อยละ 10 | ร้อยละ 10 บนสารพาหะ | ~7.4% | ทำให้แห้งด้วยการพ่นฝอย | กระจายตัว |
เกรดต่าง ๆ มีสต๊อกตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในตารางนี้; ค่าของแต่ละล็อตจะระบุไว้ในใบรับรองการวิเคราะห์ (COA)
ผงที่กระจายตัวในน้ำได้ไม่สามารถใช้แทนกันแบบเท่าเทียมกันได้ สำหรับเกรดร้อยละ 10 จะมีปริมาณผงมากขึ้นประมาณสิบเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับเกรดที่มีปริมาณสารออกฤทธิ์เท่ากัน และสารพาหะจะใช้พื้นที่ภายในแคปซูล หรือเพิ่มปริมาณของแข็งในเครื่องดื่ม จึงควรเลือกใช้เกรดนี้ก็ต่อเมื่อการประยุกต์ใช้งานจำเป็นต้องอาศัยคุณสมบัติการกระจายตัว ไม่ใช่เพราะตัวเลขร้อยละดูเล็กกว่า
มีปริมาณสารออกฤทธิ์สูงสุดต่อกรัม และมีส่วนผสมที่ไม่ออกฤทธิ์น้อยที่สุด ให้เลือกแบบ 98% เมื่อขนาดของแคปซูลถูกกำหนดตายตัวแล้ว และคุณต้องการเพิ่มเปอร์เซ็นต์สุดท้าย ควรใช้แบบบดละเอียด (micronized) หากเกิดปัญหาความสม่ำเสมอของเนื้อหาในปริมาณต่ำ
เคอร์คิวมินละลายในน้ำมันได้พอสมควร จึงสามารถแขวนลอยในน้ำมันพาหะที่มีเลซิตินได้ ขนาดของอนุภาคมีความสำคัญมากกว่าค่าความเข้มข้น (assay) ในกรณีนี้ — ผงหยาบจะตกตะกอน
ไม่มีตะกอน ความขุ่นอยู่ในเกณฑ์ยอมรับได้ สีคงตัวในสภาวะ pH เป็นกรด คาดว่าจะมีสีส้มปน และตัวพาหะอาจมีผลต่อปริมาณของแข็งรวมและรสชาติ
ความเข้มของสีต่อหนึ่งกรัมคือข้อกำหนด ไม่ใช่ค่าการวิเคราะห์ โปรดขอช่วงค่าความเข้มของสีและตัวอย่างเพื่อเปรียบเทียบกับสารพื้นฐานของท่าน — การเปลี่ยนแปลงค่า pH จะทำให้เฉดสีเคลื่อนไปทางสีแดง-น้ำตาล
สีที่ละลายในน้ำมันและสารต้านอนุมูลอิสระ แบบละเอียดพิเศษเพื่อการกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในอิมัลชัน โปรดตรวจสอบกลิ่นและโลหะหนักสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทิ้งไว้บนผิว
ปัญหาทั่วไปคือความน่ารับประทานและการฟุ้งของฝุ่น — เกรดเม็ดจะลดการฟุ้งของฝุ่นในโรงงานผสมพรีมิกซ์
เคอร์คูมินแทบไม่ละลายน้ำเลย — ต่ำกว่า 1 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรที่ค่า pH เป็นกลาง ผงชนิดใดก็ตามไม่สามารถทำให้มันละลายได้จริง ๆ แต่เกรดที่กระจายตัวในน้ำจะทำให้มัน กระจายตัว : อนุภาคขนาดเล็กมากที่ถูกคงตัวด้วยสารพาหะ เพื่อให้คงลอยตัวอยู่ในน้ำแทนที่จะตกตะกอนหรือลอยขึ้นผิว
D90 คือขนาดอนุภาคที่มีค่าต่ำกว่าค่านั้นซึ่งครอบคลุมอนุภาคทั้งหมด 90% ผงที่ผ่านตะแกรงเบอร์ 80 (ประมาณ 180 ไมโครเมตร) กับผงที่ผ่านการลดขนาดจนละเอียดมาก (D90 ≤ 20 ไมโครเมตร) อาจมีค่าความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์เท่ากัน แต่แสดงพฤติกรรมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ทั้งในด้านความเสถียรของการแขวนลอย อัตราการละลาย ความสม่ำเสมอของปริมาณสารในแต่ละหน่วยบริหารที่ต่ำ ปริมาณฝุ่น และแม้แต่การรับรู้สี
ถ้าปัญหาของท่านคือการไหล การฝุ่น หรือการกระจายตัว โปรดขอข้อมูลการแจกแจงแบบเต็ม — ได้แก่ D10, D50 และ D90 — ไม่ใช่เพียงขนาดตาข่ายเท่านั้น คำว่า "ผ่านตาข่าย 80 เมช" บอกเพียงค่าสูงสุดเท่านั้น ไม่ใช่รูปร่างของเส้นโค้ง
เราจัดส่งตัวอย่าง 100 กรัมของเกรดที่เสนอราคาให้ลูกค้าเพื่อประเมินผล พร้อมใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) ของล็อตนั้น โดยค่าขนส่งจะแจ้งแยกต่างหาก ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) และนโยบายตัวอย่าง →
EN