Alle fem udgangspunkter er den samme gurkemejrodde-ekstrakt. Det, der adskiller dem, er analysemetoden, partikelstørrelsen og bærematerialet – og hver af disse faktorer er et produktionsvalg, ikke en markedsføringskategori.
| Type | Samlet mængde kurkuminoider | Andel kurkumin | Partikelstørrelse | Vand |
|---|---|---|---|---|
| Standard 95 % | ≥95% | 70–75% | 80 mesh | Uopløselig |
| Høj-analyse 98 % | ≥98% | 75–80% | 80 mesh | Uopløselig |
| Mikroniseret 95 % | ≥95% | 70–75% | D90 ≤ 20 µm | Uopløselig, dispergerbar |
| Vanddispersibel 5 % | 5 % på bæremateriale | ~3.7% | Sprøjtetørret | Dispersion |
| Vanddispersibel 10 % | 10 % på bæremateriale | ~7.4% | Sprøjtetørret | Dispersion |
Kvaliteterne er på lager i henhold til de angivne specifikationer; batchværdierne fremgår af analysecertifikatet (COA).
Vanddispersibel pulver er ikke en direkte erstatning. 10 %-kvaliteten indeholder cirka ti gange mere pulver for samme aktive mængde, og bærematerialet optager kapselplads eller øger faststofindholdet i drikken. Vælg den kun, hvis anvendelsen kræver dispersion, og ikke fordi tallet ser mindre ud.
Højeste aktiv masse pr. gram, laveste belastning af hjælpestoffer. Vælg 98 %, når kapselstørrelsen er fast og du har brug for de sidste procent. Mikroniseret, hvis indholdets ensartethed er et problem ved lav dosis.
Curcumin er tilstrækkeligt olieopløseligt til at blive suspenderet i bærerolier med lecithin. Partikelstørrelse er mere afgørende end indholdsmængden her – groft pulver sætter sig.
Ingen sediment, acceptabel slørhed, farvestabil ved sur pH. Forvent en orange farvetone samt en bidragende effekt fra bæreren på tørstofindhold og smag.
Farvestyrke pr. gram er specifikationen, ikke assayet. Anmod om et farveværdiområde og en prøve mod din matrix – pH-forskydning ændrer farvetonen mod rødbrun.
Oljeopløselig farve- og antioxidantpositionering. Mikroniseret til jævn dispersion i emulsioner; kontroller lugt og tungmetaller ved brug i produkter, der forbliver på huden.
Smagelighed og støv er de almindelige klager – granuleret kvalitet reducerer støv i premix-anlæg.
Kurkumin er næsten usolubelt i vand – under 1 µg/mL ved neutral pH. Ingen pulverform gør det virkelig opløseligt; en vanddispersibel kvalitet gør det dispersibelt : fine partikler stabiliseret af en bærer, så de forbliver suspenderede i stedet for at bundfælde eller flyde op.
D90 er partikelstørrelsen, under hvilken 90 % af pulveret falder. Et pulver med 80-mesh-sikte (ca. 180 µm) og et mikroniseret pulver (D90 ≤ 20 µm) kan have samme indhold og opføre sig helt forskelligt: suspensionens stabilitet, opløsningshastighed, indholdets ensartethed ved lav dosis, støvudvikling og endda farveopfattelse.
Hvis strømning, støv eller spredning er dit problem, så anmod om den fulde fordeling – D10, D50 og D90 – ikke kun maskstørrelsen. En påstand som »går igennem 80-mesh« fortæller dig kun den øvre grænse, ikke formen på kurven.
Vi sender 100 g af den citerede kvalitet til evaluering sammen med partikvalitetsattesten (COA). Fragt oplyses separat. MOQ og prøvepolitik →
EN