Vlastní výtažek ze stevie ve formě prášku

Popis

Extrakt ze stevie je přirozený sladidlo bez kalorií, které se získává z listů rostliny Stevia rebaudiana, která je domácí v Jižní Americe. Extrakt se získává procesem sklizně listí, sušení a vodního extrahování, následovaným úpravou za účelem izolace klíčových sladkých sloučenin známých jako stevioglykosidy – především rebaudiosid A (Reb A) a steviosid. Tyto glykosidy způsobují extrémní sladkost extraktu, která je přibližně 200-300krát vyšší než u sacharózy, s čistou sladkou chutí, která může v vyšších koncentracích mít mírnou chuť podobnou lakýtku.

Související produkty

Konkurenční výhodu

Přitažlivost přírodního původu a čistého štítku : Jako rostlinný sladidlo odpovídá extrakt ze stevie rostoucí poptávce po surovinách s čistým štítkem, a to v porovnání s umělými sladidly vyhýbá „umělému“ stigmatu. V seznamech surovin je často označován jako „extrakt ze stevie“ nebo „přírodní aroma“, čímž se zvyšuje průhlednost a důvěra. Tato přírodní původa zároveň umožňuje certifikaci produktů jako organické, veganské nebo neobsahující GMO, což oslovuje ekologicky a zdravotně zaměřené zákazníky.

Nulové kalorie a glykemická neutralita : Extrakt ze stevie nepřináší žádné kalorie, sacharidy ani glykemický dopad, a je proto ideální pro nízkokalorické, bezcukerné a diabeticky vhodné produkty. Podporuje dietní cíle, jako je správa hmotnosti, kontrola hladiny cukru v krvi a snížení příjmu cukru, čímž řeší klíčové zdravotní obavy spotřebitelů a odpovídá globálním veřejným zdravotním iniciativám zaměřeným na snížení spotřeby přidaných cukrů.

Vysoká sladivost a nákladová efektivita : S intenzitou sladkosti 200–300krát vyšší než má sacharóza, vyžaduje extrakt ze Stevie minimální použití ve formulacích, čímž se snižují náklady na suroviny a minimalizuje se dopad na texturu nebo objem produktu. Díky své vysoké účinnosti mohou výrobci dosáhnout požadovaných hladin sladkosti pomocí malých množství, čímž se stává ekonomicky efektivní alternativou cukru a méně účinným přírodním sladidlům.

Stabilita a všestrannost : Extrakt ze Stevie si udržuje svou sladkost v širokém rozmezí teplot a hodnot pH, což umožňuje jeho použití v různorodých aplikacích – od horkých pečených výrobků a pasterovaných nápojů po kyselé ovocné šťávy a zmrazené dezerty. Jeho kompatibilita s jinými sladidly (například erytritolem nebo extraktem z ovoce lankata) umožňuje optimalizaci chuti, maskování případných potravních následků a rozšiřuje jeho využití napříč kategoriemi produktů.

Regulační přijetí a tržní preference : Schváleno pro použití ve více než 100 zemích, včetně Spojených států, Evropské unie a Asie, extrakt ze sladké trávy odpovídá globálním potravinářským bezpečnostním normám a zajišťuje soulad pro mezinárodní výrobce. Růst preference spotřebitelů pro přírodní ingredience podpořil jeho široké uplatnění, díky čemuž se stal tržním lídrem mezi náhradami umělých sladidel a klíčovou součástí inovací produktů s nižším obsahem cukru.

O nás

Založeni v roce 2006, jsme certifikovaný výrobní partner OEM/ODM specializující se na premium doplňky stravy. Držitelé certifikátů NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal a FDA, naše zařízení integruje moderní technologie pro výrobu tabletek, kapslí, prášků, gummiček a měkkých gelů. Od formulace po balení nabízíme kompletní řešení s přísnými kvalitními protokoly, včetně sledovatelnosti surovin, testování nezávislými laboratořemi a dedikovanými linkami ve shodě s normami Halal. Sloužíme trhy po celém světě, včetně Severní Ameriky, Evropy a Asie, a dáváme přednost udržitelnosti prostřednictvím ekologických procesů a průhledného označování. S více než 19 lety odborného zkušeností pomáháme značkám dodávat vědecky ověřené, certifikované farmaceutické přípravky upravené podle různých regulačních a kulturních požadavků.