Порошок екстракту стевії, оптова продаж

Опис

Екстракт стевії - це натуральний підсолоджувач без калорій, отриманий з листя Stevia rebaudiana, рослини, яка походить з Південної Америки. Екстракт отримують шляхом збирання листя, сушіння та водної екстракції, після чого проводять очищення, щоб виділити ключові солодкі сполуки, відомі як стевіол глікозиди - переважно ребаудіозид А (Reb A) та стевіозид. Ці глікозиди забезпечують екстракту надзвичайну солодкість, яка приблизно у 200-300 разів перевищує солодкість сахарози, з чистим, солодким смаком, який може мати легкий післясмак, схожий на солодкість лікорису, у більш високих концентраціях.

Супутні товари

Конкурентна перевага

Апеляція до Природного Походження та Чистої Маркування : Як рослинний підсолоджувач, екстракт стевії відповідає вимогам споживачів щодо інгредієнтів з чистим складом, усуваючи "штучну" мітку синтетичних підсолоджувачів. Нерідко він позначається як "екстракт стевії" або "натуральний ароматизатор" у списках інгредієнтів, що підвищує прозорість та довіру. Це натуральне походження робить його придатним для отримання органічних, веганських та не-ГМО сертифікатів, що приваблює екологічно свідомих та турботливих про здоров'я покупців.

Нуль калорій і глікемічна нейтральність : Екстракт стевії не містить калорій, вуглеводів або глікемічного ефекту, що робить його ідеальним для низькокалорійних, безцукрових та діабетичних продуктів. Він підтримує дієтичні цілі, такі як контроль ваги, регулювання рівня цукру в крові та зменшення споживання цукру, вирішуючи ключові проблеми здоров'я споживачів і відповідаючи глобальним ініціативам зі скорочення споживання доданих цукрів.

Висока солодкість і вигідна ціна : Стевія має інтенсивність солодкості у 200–300 разів вищу, ніж у сахарози, тому для досягнення потрібного смаку потрібно лише мінімальну кількість екстракту, що зменшує витрати на інгредієнти та мінімізує вплив на текстуру чи об’єм продукту. Висока потужність дозволяє виробникам досягати бажаного рівня солодкості мінімальними кількостями, що робить її економічно ефективною альтернативою цукру та менш потужним натуральним підсолоджувачам.

Стабільність та багатофункціональність : Екстракт стевії зберігає свою солодкість у широкому діапазоні температур і рівнів pH, що дозволяє використовувати його в різноманітних продуктах — від гарячих випічених виробів та пастеризованих напоїв до кислих фруктових соків та заморожених десертів. Його сумісність з іншими підсолоджувачами (такими як еритритол або екстракт монастирського фрукта) дозволяє оптимізувати смак, приховати можливі післясмаки та розширити сферу застосування в різних категоріях продуктів.

Регуляторне визнання та переваги на ринку : Схвалено для використання понад у 100 країнах, включаючи США, Європейський Союз та Азію, екстракт стевії відповідає глобальним стандартам безпеки харчових продуктів, забезпечуючи відповідність міжнародним виробникам. Вибір споживачів щодо натуральних інгредієнтів спричинив його широке впровадження, що робить його ринковим лідером серед альтернатив синтетичним підсолоджувачам і ключовим компонентом у створенні продуктів із зниженим вмістом цукру.

Про нас