Räätälöity steviauutejauhe

Kuvaus

Stevia-uute on luonnollinen nollakalorinen makeutusaine, joka on peräisin Stevia rebaudiana -kasvin lehdistä, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Uute saadaan lehtien koristamisen, kuivatuksen ja vesiuuton kautta, jonka jälkeen sitä puhdistetaan eristämään keskeiset makeat yhdisteet, joita kutsutaan stevioliglykosideiksi – erityisesti rebaudiosidi A:ksi (Reb A) ja steviosidiksi. Nämä glykosidit antavat uotteelle äärimmäisen makeuden, joka on noin 200–300 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi, ja siinä on puhtaan makean maun, jolla voi olla lievä lakritsimainen jälkimaku korkeammissa pitoisuuksissa.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Luonnonperäinen ja puhtaasti merkittyyn tuoteeseen liittyvä houkutus : Kasviperäisenä makeutusaineena Stevia-extrakti vastaa kuluttajien kysyntää selkeämerkityistä ainesosista ja välttää tekoaineisiin liittyvää "teko-oletusta". Sitä merkitään usein nimellä "stevia-extrakti" tai "luonnonmukainen aroma" ainesosaluettelossa, mikä lisää läpinäkyvyyttä ja luottamusta. Tämä luonnollinen alkuperä tekee siitä sopivan luomu-, vegaani- ja ei-GMO-sertifiointeihin, mikä houkuttelee ympäristöystävällisiä ja terveyskeskeisiä ostajia.

Nolla kaloria ja glykemian neutraalisuus : Stevia-extrakti ei sisällä kaloreita, hiilihydraatteja tai glykemian vaikutusta, mikä tekee siitä ideaalisen valinnan matalan kaloripitoisuuden, sokerittomien ja diabeetikkoystävällisten tuotteiden valmistukseen. Se tukee ruokavalion tavoitteita, kuten painonhallintaa, verensokerin hallintaa ja sokerinkulutuksen vähentämistä, vastaten näin kuluttajien terveys huolenaiheisiin ja maailmanlaajuisiin julkisen terveydenhuollon ohjelmiin, jotka pyrkivät vähentämään lisätyn sokerin käyttöä.

Korkea makeusvoimakkuus ja kustannustehokkuus : Stevia-uuteen makeuden voimakkuus on 200–300-kertainen sakkaroosiin verrattuna, mikä tarkoittaa, että sitä tarvitaan vähän reseptissä, mikä vähentää raaka-ainekustannuksia ja minimoitaa tuotteen tekstuuriin tai tilavuuteen vaikuttamista. Sen korkea tehokkuus mahdollistaa valmistajille toivottujen makeustasojen saavuttamisen pienillä määrillä, mikä tekee siitä kustannustehokkaan vaihtoehdon sokerin ja vähemmän tehokkaiden luonnollisten makeutusaineiden kanssa.

Stabiilius ja monikäyttöisyys : Stevia-uuteen makeus säilyy laajan lämpötila- ja pH-alueen ajan, mikä mahdollistaa sen käytön monipuolisesti – kuumien leivonnaisiin ja pastöroituun juomaan, happamiin meheen ja jäätelötuotteisiin asti. Sen yhteensopivuus muiden makeutusaineiden (kuten erytritoli tai monachorukkauuteen) kanssa mahdollistaa maun optimoinnin, mahdollisten jälkimakuja peittämisen ja sen käytön laajentamisen useisiin tuoteryhmiin.

Säädöksellinen hyväksyntä ja markkinoiden mieltymys : Hyväksytty käyttöön yli 100 maassa, mukaan lukien Yhdysvallat, Euroopan unioni ja Aasia, Stevia-uute täyttää kansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit ja takaa valmistajille sääntelykehyksen noudattamisen. Kuluttajien mieltymys luonnollisiin ainesosiin on lisännyt sen käyttöä laajasti, mikä on tehnyt siitä markkinoiden johtavan vaihtoehdon keinotekoisille makeutusaineille sekä tärkeän osan vähäisemmän sokerin sisältävien tuotteiden innovaatiota.

Tietoa meistä

Perustettu vuonna 2006, olemme todistettu OEM/ODM-valmistaja, joka erikoistuu korkealaatuisiin terveyslisäaineisiin. Meillä on NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal ja FDA -todistukset, ja laitoksemme integroituvat edistyneitä tekniikoita tablettien, kapselien, puderon, gummin ja pehmeiden gelien tuotantoon. Kaikista kaavojen luonnista pakkaamiseen saakka tarjoamme koko prosessin ratkaisuja tiukilla laadunhallintaprotokollilla, mukaan lukien raaka-aineiden jäljittevyys, kolmannen osapuolen laboratoriotestaus ja Halal-yhteensopivat omistetut linjat. Toimimme maailmanlaajuisesti, mukaan lukien Pohjois-Amerikka, Eurooppa ja Aasian markkinat, ja priorisoimme kestävyyttä ekoystävällisillä prosesseilla ja läpinäkyvällä merkintöllä. 19+ vuoden asiantuntemuksen avulla autamme merkkejä tarjoamaan tieteellisesti vahvistettuja, todistuksilla varustettuja nutrienteja, jotka ovat sopeutettuja monipuolisiin sääntelyihin ja kulttuuritarpeisiin.