カスタム ステビア抽出粉末

説明

ステビア抽出物は、南アメリカ原産のステビア・レバウディアナの葉から得られる天然のゼロカロリー甘味料です。抽出物は、葉の収穫、乾燥、水抽出のプロセスを経て得られ、その後、精製してステビオール型グリコシド（主にレバウジオシドA（Reb A）およびステビオシド）と呼ばれる主要な甘味成分を分離します。これらのグリコシドにより、抽出物は非常に強い甘さを持ち、ショ糖の約200〜300倍の sweetness があり、高濃度では軽い甘草のような後味がすることがあります。

関連製品

競争力

天然由来とクリーンラベルの魅力 : 植物由来の甘味料として、ステビア抽出物は合成甘味料の「人工的」イメージを避け、消費者が求めるクリーンラベル原料のニーズに合致します。原料表示においては「ステビア抽出物」や「天然香料」と表記されることが多く、透明性と信頼性を高めます。この天然由来の特性により、オーガニック製品、ビーガン製品、非遺伝子組み換え（Non-GMO）製品の認証にも適しており、環境意識や健康志向の高い消費者にアピールします。

カロリーゼロ・血糖影響ゼロ : ステビア抽出物はカロリー、炭水化物、および血糖への影響を一切与えません。そのため、低カロリー、シュガーフリー、糖尿病の方に適した製品に最適です。体重管理、血糖管理、糖分摂取量の削減といった食事目標をサポートし、添加糖の削減を目指す世界的な公衆衛生イニシアチブにも合致しています。

高い甘味度とコスト効率 ：スチービア抽出物の甘味の強さはショ糖の200〜300倍であり、配合に必要な量が非常に少なくて済むため、原材料コストを削減し、製品のテクスチャーや容積への影響を最小限に抑えることができます。その高い甘味度により、製造業者は微量で所望の甘さを実現できることから、砂糖や甘味度の低い天然甘味料よりもコストパフォーマンスに優れた代替品となります。

安定性と汎用性 ：スチービア抽出物は、広範な温度およびpH範囲において甘味を維持するため、焼き菓子や加熱殺菌された飲料、酸性の果汁飲料、冷凍デザートなど、さまざまな用途に使用可能です。エリスリトールやモモルディシン（羅漢果抽出物）などの他の甘味料との併用も可能であり、風味の最適化や、特定の後味をマスクすることで、さまざまな製品カテゴリへの応用が広がります。

規格適合性と市場での支持 : アメリカ合衆国、欧州連合、アジアなど100か国以上で使用が承認されており、スチービア抽出物は国際的な食品安全基準を満たしており、グローバルな製造業者の規格適合性を保証します。自然由来の成分に対する消費者の志向性が広範な採用を後押ししており、人工甘味料に代わる市場トップクラスの代替品として、また低糖製品のイノベーションにおいて重要な要素となっています。

会社概要

2006年に設立され、プレミアムな健康補助食品の専門OEM/ODMメーカーです。NSF-GMP、HACCP、ISO 22000、USDAオーガニック、EUオーガニック、ハラル、FDAの認証を取得しており、タブレット、カプセル、粉末、グミ、ソフトジェルの生産に先進技術を導入した設備を持っています。処方から包装まで、原材料のトレーサビリティ、第三者機関による試験、ハラル対応の専用ラインなど、厳格な品質プロトコルに基づいたフルサイクルのソリューションを提供します。北米、ヨーロッパ、アジアなどのグローバル市場にサービスを展開し、エコフレンドリーなプロセスや透明性のあるラベル付けを通じて持続可能性を重視しています。19年以上の経験を持つ当社は、さまざまな規制や文化的要求に対応できる科学的根拠に基づく、認証を受けた栄養補助食品をブランドに提供することを目指しています。