Поръчай Sucralose на прах

Описание

Сахаринът е високоинтензивен изкуствен захарозаместител, получен от захароза чрез процес на хлориране, при който три хидроксилни групи се заменят с атоми хлор, в резултат на което се получава съединение, което е 600 пъти по-сладко от обикновената захар. Представлява бял, без vuон кристален прах с отлична разтворимост във вода и забележителна стабилност в широк диапазон на pH (3,0-11,0) и температури (до 200°C), което го прави подходящ както за студени, така и за високотемпературни приложения. За разлика от много други захарозаместители, сахаринът запазва сладостта си при печене, пастеризиране и дълго съхранение, осигурявайки постоянен вкус в преработените храни и напитки.

Свързани продукти

Конкурентно предимство

Висока интензивност на сладост и икономичност : Със сладост, която е 600 пъти по-силна в сравнение със захарозата, сукралозата изисква минимално използване в смесите, което значително намалява разходите за суровини и минимизира влиянието върху текстурата или обема на продукта. Тази икономичност прави сукралозата ефективна алтернатива на захарта и по-малко силните сладители, като позволява на производителите да запазят нивото на сладост, докато намалят производствените разходи.

Изключителна стабилност при различни условия : Сукралозата проявява ненадмината стабилност при високи температури (до 200°C) и в широк диапазон на pH, което я прави подходяща за използване в печенето, пастеризацията и дълготрайното съхранение. За разлика от аспартама, който се разгражда при топлина, или стевиата, която може да загуби сладост в кисели среди, сукралозата запазва своя вкус в приложения, вариращи от печене на хляб до газирани напитки, което увеличава нейната универсалност.

Чист вкусов профил : Сърлоза осигурява чист, захарен вкус без горчивите послевкусия, свързани с някои високоинтензивни захарозаместители (например ацесулфам калий). Това сензорно прилика със захарозата гарантира висока степен на приемане от потребителите, което я прави идеална за продукти, при които вкусът е от решаващо значение, като напитки, сладкиши и печените ястия.

Калорийна и гликемична неутралност : Като ненутритивен захарозаместител, сърлозата практически не добавя калории и не повишава нивата на кръвната захар, което отговаря на потребителските изисквания за нискокалорични, без захар и подходящи за диабетици продукти. Това я превръща в ключов съставен елемент във формулировките за здравословно хранене, подкрепяйки тенденциите към намалено потребление на захар.

Регулаторно одобрение и пазарна универсалност : Одобрено за употреба в над 100 страни, включително Съединените щати, Европейския съюз и Азия, сахарозата отговаря на глобалните стандарти за безопасност на храните, осигурявайки съответствие за международни производители. Неговата съвместимост с разнообразни продуктови категории – от напитки и закуски до фармацевтични продукти – го прави гъвкаво решение за намаляване на съдържанието на захар в продуктовите портфолиа, което се понрави на широка гама от потребители.

За нас

Основан през 2006 г., ние сме сертифициран производител OEM/ODM, специализиращ се в премиум здравни добавки. Държим сертификати NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal и FDA, а нашите мощности интегрират moden технологии за производство на таблети, капсули, прахове, желееви конфекции и меки капси. От формулирането до упаковката, предлагаме пълен цикъл решения с строги протоколи за качество, включително прослеживост на суровините, тестове в трети лаборатории и линии, съобразени с Halal стандарти. Обслужваме глобални пазари, включително Северна Америка, Европа и Азия, като приоритет даваме на устойчивостта чрез екологично дружелюбни процеси и прозрачни етикети. С 19+ години експертиза, подпомагаме марки да доставят научно обосновани, сертифицирани нутрaceutични продукти, адаптирани към различните регулаторни и културни изисквания.