Vlastná značka Sukralózový prášok

Popis

Sucralose je intenzívne umelé sladidlo odvodené od sacharózy pomocou chlorovacieho procesu, ktorý nahradí tri hydroxylové skupiny atómami chlóru. Výsledná zlúčenina je 600-krát sladšia ako bežný cukor. Je biela, bez zápachu, kryštalický prášok s vynikajúcou rozpustnosťou vo vode a mimoriadnou stabilitou v širokom rozsahu hodnôt pH (3,0-11,0) a teplôt (až do 200 °C), čo z nej robí vhodný produkt pre studené aj horúce aplikácie. Na rozdiel od mnohých iných sladidiel, sucralose si zachováva svoju sladkosť počas pečenia, pasérovania a dlhodobého skladovania, čo zaručuje stálu chuť v spracovaných potravinách a nápojoch.

Súvisiace produkty

Konkurenčná výhoda

Vysoká sladivosť a nízka cena : Vďaka sladivosti 600-krát vyššej ako u sacharózy, sucralóza vyžaduje minimálne množstvo pri výrobe, čím výrazne znižuje náklady na suroviny a minimalizuje vplyv na textúru alebo objem výrobku. Táto efektivita ju činí nákladovo efektívnou alternatívou cukru a menej účinným sladidlám, čo umožňuje výrobcom udržať sladivosť pri znižovaní výrobných nákladov.

Vynikajúca stabilita za rôznych podmienok : Sucralóza vykazuje neobvyklú stabilitu pri vysokých teplotách (až do 200 °C) a v širokom rozsahu pH, čo ju činí vhodnou pre pečenie, pasterizáciu a dlhodobé skladovanie. Na rozdiel od aspartámu, ktorý sa pri vysokej teplote rozkladá, alebo stevie, ktorá môže stratiť sladivosť v kyslom prostredí, sucralóza udržíva svoju chuť v aplikáciách od pečenia chleba až po sýtené nápoje, čím rozširuje jej využitie.

Čistá chuťová charakteristika : Sukralóza ponúka čistú, cukrovú chuť bez horkého pochutového efektu spojeného s niektorými intenzívnymi sladidlami (napr. acesulfamom draselným). Táto senzorická podobnosť s cukrom zabezpečuje vysokú mieru akceptácie spotrebiteľmi, čo ju činí ideálnou pre produkty, kde je chuť kritická, ako sú nápoje, čokoládové výrobky a pečivá.​

Kalorická a glykemická neutralita : Ako nevýživné sladidlo sukralóza prakticky neprináša žiadne kalórie a nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, čo vyhovuje požiadavkám spotrebiteľov na nízko-kalorické, bezcukrové a diabetikom priateľské produkty. Tým sa stáva kľúčovou zložkou v zdravo-orientovaných receptúrach a podporuje trendy zníženého príjmu cukru.​

Regulačná akceptácia a trhová všestrannosť : Schválená na použitie viac ako v 100 krajinách, vrátane Spojených štátov, Európskej únie a Ázie, splňuje sukralóza globálne štandardy bezpečnosti potravín a zabezpečuje dodržiavanie predpisov pre medzinárodných výrobcov. Jej kompatibilita s rôznymi kategóriami produktov – od nápojov a sladkostí až po lieky – z nej robí pružné riešenie na zníženie obsahu cukru v portfóliu produktov a pripadá sa tak širokej škále spotrebiteľov.

O nás

Založená v roku 2006, sme certifikovaný výrobcov OEM/ODM, ktorý sa specializuje na premium doplnky stravy. Majúce certifikácie NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal a FDA, náš závod integruje pokročilé technológie pre výrobu tabletek, kapsúl, práškov, gumových konfekt a mäkkých gelových kapsúl. Od formulácie po balenie ponúkame kompletné riešenia so strikt'nymi kvalifikačnými protokolmi, vrátane slediteľnosti surovín, testovania v nezávislých laboratóriách a dedikovaných liniách súhlasných s Halal normami. Služobme globálnym trhom vrátane Severnej Ameriky, Európy a Ázie, pričom dôraz kladieme na udržateľnosť prostredníctvom ekologicky príznivých procesov a transparentného označovania. S viac ako 19 rokmi expertného skúsenosť, podporujeme značky pri dodávaní vedecky overených, certifikátmi podporovaných nutraceutikov prispôsobených rôznym regulačným a kultúrnym požiadavkám.