| 製品名 | スクラロース粉末 |
| 等級 | 食品グレード |
| 認証 | HACCP／ISO 22000／HALAL／IS0 9001 |
| 仕様 | 99%純度 |
| 外観 | 白い粉末 |
| 納期 | 7 日間 |
| 栄養成分 | ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然 |
| 保存期間 | 2年 |
| 保存 | 涼しく乾燥した場所 |
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粉末甘味料ブレンド |
卓上甘味料パケット |
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液体甘味料濃縮物 |
製菓原料ブレンド |
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乳製品甘味料 |
コンフェクショナリー添加物 |
高甘味度とコスト効率 ：ショ糖の600倍の甘味強度を持つスクラロースは、配合にごく少量しか必要としないため、原料コストを大幅に削減し、製品の質感や体積への影響も最小限に抑えることができます。この効率性により、砂糖や甘味度の低い他の甘味料に比べてコストパフォーマンスに優れており、製造業者は生産コストを抑えることがながら、甘さを維持することが可能になります。
あらゆる条件下での優れた安定性 ：スクラロースは200°Cまでの高温や広範囲のpHにおいて、他に類を見ない安定性を示します。このため、ベーキングや低温殺菌、長期保存にも適しています。アスパルテームのように加熱で分解したり、ステビアのように酸性環境で甘さを失うといったことがなく、パン焼きから炭酸飲料に至るまで、さまざまな用途で風味を保持するため、その用途は非常に広範囲にわたります。
クリーンな風味特性 : スクラロースは、高強度甘味料（例えば、アセスルファムカリウム）特有の苦い後味がなく、純粋で砂糖に近い甘さを提供します。このように感覚的にショ糖に近いことから、飲料、菓子、ベーカリー製品など、風味が重要となる製品において高い消費者受け入れ性を示します。
カロリーおよび血糖中性 : 非栄養性甘味料であるスクラロースは、事実上カロリーを含まず、血糖値を上昇させることもないため、低カロリー・糖類ゼロ・糖尿病患者向け製品への需要に応えることができます。これにより、ヘルスコンシャスな製品開発において重要な原料となり、糖分摂取の削減傾向を後押ししています。
規格承認および市場での汎用性 : アメリカ合衆国、欧州連合、アジアなど100か国以上で使用が承認されており、スクラロースは国際的な食品安全基準を満たしており、グローバルな製造業者のコンプライアンスを確実にしています。飲料やスナック類から医薬品に至るまで、さまざまな製品カテゴリと適合性があるため、製品ライン全体の糖分削減における柔軟なソリューションとなり、幅広い消費者層にアピールします。
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