맞춤형 수크랄로스 분말

설명

수크랄로스는 자당으로부터 제조된 고강도 인공 감미료로서, 염소화 공정을 통해 3개의 하이드록실기를 염소 원자로 치환하여 만들어지며, 설탕보다 약 600배 더 단맛을 냅니다. 수크랄로스는 물에 잘 녹는 백색의 무취 결정성 분말 형태를 가지며, 넓은 pH 범위(3.0-11.0)와 온도(최대 200°C) 범위에서 뛰어난 안정성을 유지하므로 냉각 및 고온 응용 분야 모두에 적합합니다. 다른 많은 감미료와 달리 수크랄로스는 베이킹, 살균 및 장기 저장 중에도 단맛을 유지하여 가공 식품과 음료에서 일관된 풍미를 보장합니다.

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경쟁력 있는 장점

높은 단맛 강도 및 비용 효율성 : 스테비아 대비 600배의 단맛을 가진 수크랄로스는 제형에 최소한의 사용량만 필요로 하여 원가 절감과 제품 텍스처나 부피에 미치는 영향을 최소화합니다. 이러한 효율성은 설탕 및 덜 단맛이 나는 감미료 대비 경제적인 대안이 되며 제조사가 단맛을 유지하면서도 제조 비용을 절감할 수 있도록 합니다.

모든 조건에서 뛰어난 안정성 : 수크랄로스는 최대 200°C의 고온과 넓은 pH 범위에서 뛰어난 안정성을 보여줍니다. 따라서 베이킹, 살균 및 장기 저장에 적합합니다. 열에 약해지는 아스파탐이나 산성 환경에서 단맛이 줄어드는 스테비아와 달리 수크랄로스는 빵 굽기부터 탄산음료까지 다양한 응용 분야에서 풍미를 유지하여 그 용도가 매우 다양합니다.

깨끗한 감미 특성 : 수크랄로스는 일부 고강도 감미료(예: 아세설팜칼륨)와 관련된 쓴 잔향 없이 순수하고 설탕과 유사한 맛을 제공합니다. 설탕과 유사한 감각적 특성 덕분에 소비자 수용성이 높아 음료, 과자 및 베이커리 제품과 같이 맛이 중요한 제품에 이상적입니다.

칼로리 및 글리세믹 중성 : 비영양 감미료로서 수크랄로스는 거의 칼로리를 제공하지 않으며 혈당 수치를 높이지 않아 저칼로리, 무설탕, 당뇨병 환자 친화적인 제품에 대한 소비자의 요구에 부합합니다. 이는 건강 중심의 제품 개발에 있어 핵심 원료로 자리매김하며, 당분 섭취 감소 트렌드를 뒷받침합니다.

규제 승인 및 시장 다양성 : 미국, 유럽연합, 아시아를 포함한 100개 이상의 국가에서 사용이 승인된 수크랄로스는 국제적인 식품 안전 기준을 충족하므로 글로벌 제조사들이 이를 준수할 수 있도록 보장합니다. 음료와 간식에서 의약품에 이르기까지 다양한 제품 범주와의 호환성 덕분에 수크랄로스는 제품 라인 전반의 당 함량을 줄이기 위한 유연한 솔루션으로, 다양한 소비자층에게 어필할 수 있습니다.

회사 소개

2006년에 설립된 우리는 프리미엄 건강 보조제를 전문으로 하는 인증된 OEM/ODM 제조업체입니다. NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA 유기농, EU 유기농, 할랄, FDA 인증을 보유하고 있으며, 시설에서는 타블렛, 캡슐, 분말, 젤리, 소프트젤 생산을 위한 최신 기술이 통합되어 있습니다. 조성부터 포장까지, 원료 추적성, 제3자 실험실 테스트, 할랄 준수 전용 라인 등을 포함한 엄격한 품질 프로토콜을 통해 전체 과정 솔루션을 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 등 글로벌 시장을 대상으로 하며, 친환경 프로세스와 투명한 라벨링을 통해 지속가능성을 중시합니다. 19년 이상의 전문성을 바탕으로 다양한 규제 및 문화적 요구 사항에 맞춘 과학적으로 검증된, 인증을 받은 건강식품을 제공하여 브랜드를 지원합니다.