Индивидуальный порошок сахарина

Описание

Sucralose представляет собой высокоинтенсивный искусственный подсластитель, получаемый из сахарозы путем хлорирования, при котором три гидроксильные группы заменяются атомами хлора. Получаемое соединение в 600 раз слаще обычного сахара. Представляет собой белый без запаха кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и обладающий высокой стабильностью в широком диапазоне pH (3,0-11,0) и температур (до 200°C), что делает его пригодным для использования как в холодных, так и в высокотемпературных применениях. В отличие от многих других подсластителей, Sucralose сохраняет свою сладость при выпечке, пастеризации и длительном хранении, обеспечивая стабильный вкус в переработанных пищевых продуктах и напитках.

Сопутствующие товары

Конкурентное преимущество

Высокая степень сладкости и экономическая эффективность : Обладая силой сладкости в 600 раз превышающей силу сладкости сахарозы, сукралоза требует минимального использования в формулах, значительно снижая затраты на ингредиенты и минимизируя влияние на текстуру или объем продукта. Эта эффективность делает ее экономически эффективной альтернативой сахару и менее мощным подсластителям, позволяя производителям сохранять сладкость, снижая производственные расходы.

Исключительная стабильность в различных условиях : Сукралоза демонстрирует непревзойденную стабильность при высоких температурах (до 200°C) и в широком диапазоне pH, что делает ее подходящей для выпечки, пастеризации и длительного хранения. В отличие от аспартама, который распадается под действием тепла, или стевии, которая может терять сладкость в кислых средах, сукралоза сохраняет свой вкус в таких применениях, как выпечка хлеба и газированные напитки, расширяя сферы ее использования.

Чистый вкусовой профиль : Сукралоза обладает чистым, сахарным вкусом без горького послевкусия, которое иногда присутствует у других высокоинтенсивных подсластителей (например, ацесульфам калия). Это сенсорное сходство с сахарозой обеспечивает высокую степень принятия потребителем, что делает её идеальной для продуктов, где вкус имеет ключевое значение, таких как напитки, кондитерские изделия и выпечка.

Калорийная и гликемическая нейтральность : Как ненутритивный подсластитель, сукралоза практически не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы в крови, что соответствует требованиям потребителей к низкокалорийным, не содержащим сахара и подходящим для диабетиков продуктам. Это делает её важным ингредиентом в рецептурах, ориентированных на здоровое питание, поддерживая тенденцию к снижению потребления сахара.

Регуляторное одобрение и рыночная универсальность : Одобрено к применению более чем в 100 странах, включая Соединенные Штаты, Европейский Союз и страны Азии, сахарин соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, обеспечивая соответствие международных производителей. Его совместимость с различными категориями продуктов — от напитков и закусок до лекарственных препаратов — делает его гибким решением для снижения содержания сахара в ассортименте продукции, что привлекает широкую группу потребителей.

О нас

Основанная в 2006 году, мы являемся сертифицированным производителем OEM/ODM, специализирующимся на премиальных пищевых добавках. Обладая сертификатами NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal и FDA, наша площадка интегрирует передовые технологии для производства таблеток, капсул, порошков, жевательных конфет и мягких гелей. От формулировки до упаковки мы предоставляем комплексные решения с строгими протоколами качества, включая отслеживаемость сырья, тестирование независимой лаборатории и линии, соответствующие требованиям Halal. Обслуживая глобальные рынки, включая Северную Америку, Европу и Азию, мы делаем акцент на устойчивости через экологически чистые процессы и прозрачную маркировку. Имея более 19 лет опыта, мы помогаем брендам предоставлять научно обоснованные, подтвержденные сертификатами нутрaceutические продукты, адаптированные к различным регуляторным и культурным требованиям.