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영양 보충제

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네오타임 감미료

제품명 네오타임 파우더
등급 식품 등급
인증 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
사양 99% 순도
외관 흰색 분말
배송 시간 7 일
영양 성분 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연
유통 기한 2 년
보관 서늘하고 건조한 곳
  • 설명
  • 관련 제품
  • 경쟁력 있는 장점
  • 회사 소개
  • 문의
설명
네오타임은 아스파탐에서 유래된 고강도 인공 감미료로, 뛰어난 단맛 강도와 깔끔한 맛 특성으로 알려져 있습니다. 아스파탐에 화학적 변형을 가하여 합성되며, 구체적으로는 메틸 에스터기를 첨가함으로써 제조되며, 백색에서 약간 희미한 백색의 결정성 분말 형태로 존재합니다. 물에 대한 우수한 용해성과 넓은 pH 범위(3.0-9.0) 및 온도 범위(최대 120°C)에서 뛰어난 안정성을 나타냅니다. 이러한 안정성 덕분에 탄산음료에서부터 베이커리 제품에 이르기까지 냉각 및 가열 공정 어플리케이션 모두에 적합합니다. 설탕(사탕수수당) 대비 약 8,000~13,000배에 달하는 단맛 강도를 가지므로, 매우 낮은 농도에서 강력한 단맛을 제공하며, 일반적으로 제형에서는 목표 단맛을 얻기 위해 0.001~0.004%만 필요로 합니다.
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경쟁력 있는 장점

고단맛 강도 : 네오타임의 뛰어난 단맛 강도(설탕 대비 8,000~13,000배)는 제형에 최소한의 사용량만으로도 충분하여 원재료 비용을 크게 절감하고, 제품의 질감, 볼륨, 구강 내 감촉에 미치는 영향을 최소화합니다. 이러한 효율성은 수크랄로스(600배), 아스파탐(200배)과 같은 다른 대체재를 능가하며 제조사에게 경제적인 선택이 됩니다.


탁월한 풍미 프로파일 : 일부 고강도 감미료들이 잔류하는 잔향을 남기는 반면, 네오타임은 설탕과 유사한 깨끗하고 순수한 단맛을 제공합니다. 이는 음료, 과자류, 베이커리 제품과 같이 풍미가 중요한 응용 분야에 이상적이며 소비자의 높은 선호도와 재구매를 보장합니다.


우수한 안정성 : 네오타임은 넓은 pH 범위와 고온에서도 뛰어난 안정성을 보이며, 베이킹, 살균 및 장기 저장 중에도 단맛을 유지합니다. 이러한 안정성은 아스파탐과 같은 열에 약한 감미료보다 우수하여, 빵, 과자, 통조림 제품과 같은 가열 처리 제품에까지 적용 범위를 넓힐 수 있습니다.


칼로리 및 글리세믹 중성 : 영양 비급여 감미료인 네오타임은 거의 무칼로리이며 혈당 수치에 영향을 미치지 않아 저칼로리, 무설탕, 당뇨병 환자 친화 제품에 대한 소비자 요구에 부합합니다. 이는 건강 중심 제품 개발에서 핵심 원료로 자리매김하며 시장성을 강화합니다.


규제 승인 및 다용도성 : 네오타임은 미국, 유럽연합(EU), 아시아를 포함한 전 세계 주요 시장에서 규제 승인을 획득하여 글로벌 식품 안전 기준을 충족시킵니다. 음료와 과자류에서 의약품에 이르기까지 다양한 제품군에서 활용 가능한 네오타임은 제조업체가 제품 라인업 전반에 걸쳐 당분 함량을 줄이기 위한 유연한 솔루션으로 자리 잡고 있습니다.

회사 소개

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