Individualūs Neotame milteliai

Aprašymas

Neotamas yra stipraus saldumo dirbtinis saldiklis, gautas iš aspartamo, kuris pasižymi nepaprastu saldumo stiprumu ir švariu skoniu. Jis sintezuojamas chemiškai modifikuojant aspartamą – konkrečiai pridedant metilo esterio grupę – ir yra baltas arba šiek tiek pilkšvai baltas kristalinis miltelis, kuris puikiai tirpsta vandenyje ir yra labai stabilus esant platokame pH lygių (3,0–9,0) ir temperatūros (iki 120°C) diapazone. Ši stabilumo savybė leidžia jį naudoti tiek šaltuose, tiek karštuose gamybos procesuose – nuo gazuotų gėrimų iki kepinių. Dėl saldumo intensyvumo, kuris yra maždaug 8 000–13 000 kartų stipresnis nei sacharozės (stalo cukraus), neotamas suteikia labai stiprų saldumą esant labai mažoms koncentracijoms, formulėse paprastai reikia tik 0,001–0,004 procento, kad būtų pasiektas pageidaujamas saldumas.

Susijusios produktai

Konkurencinis pranašumas

Aukšto saldumo stiprumo : Neotamo išskirtinio saldumo intensyvumas (8 000–13 000 kartų didesnis nei sacharozės) leidžia jo naudoti minimaliai formulėse, žymiai sumažinant ingredientų kainas ir mažinant poveikį produkto struktūrai, tūmiui arba burnos pojūčiams. Ši veiksmingybė viršija daugelio kitų alternatyvų, tokių kaip sukraloza (600 kartų) ir aspartamas (200 kartų), todėl tai yra naudinga pagal kainą gamintojams.

Aukštesnės kokybės skonio profilis : Skirtingai nei kai kurie stiprūs saldikliai, kurie palieka ilgai trunkantį paskonį, neotamas suteikia švarų, gryną saldumą, artimą sacharozės skoniui. Tai daro jį idealiai tinkamu naudoti ten, kur svarbus skonis – tokiose srityse kaip gėrimai, konditeriniai gaminiai ir kepimo gaminiai, užtikrinant aukštą vartotojų priėmimą ir pakartotinį pirkimą.

Išskirtinė stabiliyba : Neotamas pasižymi puikia stabiliu veikimu esant platokame pH lygių diapazone ir aukštoje temperatūroje, išlaikydamas savo saldumą kepimo, pasterizavimo bei ilgalaikio laikymo procesuose. Ši stabilumas viršija mažiau atsparių šilumai saldiklių, tokių kaip aspartamas, savybes, todėl neotamo taikymo sritis apima karštai apdorojamus produktus, tokius kaip duona, konditeriniai gaminiai ir konservai.

Kalorijų ir gliukozės neutralumas : Kaip ne maistinės kilmės saldiklis, neotamas beveik neprideda kalorijų ir nekeičia kraujo gliukozės lygio, atitinkdamas vartotojų poreikį mažai kaloringiems, be cukraus ir diabetikams draugiškiems produktams. Tai leidžia laikyti jį svarbia sudėtine dalimi, naudojama sveikatingumo produktuose, didinant jų rinkliavą.

​
Reguliavimo patvirtinimas ir universalumas : Neotame gavo reguliavimo leidimus pagrindinėse pasaulio rinkose, įskaitant JAV, Europos Sąjungą ir Aziją, užtikrindamas atitikimą globaliais maisto saugos standartais. Jo universalumas įvairiose produktų kategorijose – nuo gėrimų ir saldainių iki vaistų – daro jį lankstiu sprendimu gamintojams, siekiantiems sumažinti cukraus kiekį visuose savo produktų asortimentuose.

Apie mus

Įsteigę 2006 metais, mes esame sertifikuotas OEM/ODM gamintojas, specializuojantisis aukščiausios kokybės sveikatos papildomųjų priemonių gamyboje. Turint NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal ir FDA sertifikatus, mūsų įmonė integruoja pažangias technologijas steklumų, kapsulėlių, pultų, guminių ir minkštų kapsulių gamybai. Nuo formulavimo iki pakavimo siūlome visą ciklą sprendimų su griežtomis kokybės protokolais, įskaitant kilmės medžiagų atsekamumą, trečiųjų šalių laboratorinius tyrimus ir Halal reikalavimams atitinkančius dedikuotus linijas. Atliekant paslaugas visame pasaulyje, įskaitant Šiaurės Ameriką, Europą ir Aziją, mes prioritetu teikiame saugumo aspektams per ekologiškus procesus ir skaidrius etiketus. Su daugiau nei 19 metais patirties, mes galiojam prekes, kurios siūlo moksliai patvirtintus ir sertifikatais remiamus nutricininius produktus, pritaikytus įvairioms reguliavimo ir kultūriniams reikalavimams.